การตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงการเจริญเติบโต รงควัตถุในการสังเคราะห์แสง และเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในข้าวหอมที่ทดสอบด้วยวัสดุนาโนไทเทเนียมไดออกไซด์

Investigation of the plant growth, photosynthetic pigments and antioxidant enzymes changes of aromatic rice treated with nano-TiO2

Name: สุธี ชุติไพจิตร

Organization : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาลัยนาโนเทคโนโลยีพระจอมเกล้าลาดกระบัง

Name: ธณัฏฐ์คุณ มงคลอัศวรัตน์

Organization : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาลัยนาโนเทคโนโลยีพระจอมเกล้าลาดกระบัง

keyword: เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ

; ขาวดอกมะลิ 105

; วัสดุนาโนไทเทเนียมไดออกไซด์

; รงควัตถุในการสังเคราะห์แสง

; ข้าว

Abstract: วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ได้ทำการศึกษาผลของวัสดุนาโนไทเทเนียมไดออกไซด์ที่ความเข้มข้นต่างๆ ต่อการตอบสนองทางสัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาของข้าวหอม (Oryza sativa L.) ข้าวสายพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 เจริญเติบโตในอาหาร NB ที่มีการเติมวัสดุนาโนไทเทเนียมไดออกไซด์ที่ความเข้มข้น 100, 300, 500 และ 1,000 มิลลิกรัมต่อลิตร ต้นกล้าที่เจริญเติบโตในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจะใช้ในการตรวจสอบลักษณะทางสัณฐานวิทยา (ร้อยละการงอก, ความยาวลำต้น และความยาวราก) และลักษณะทางสรีรวิทยา (รงควัตถุที่ใช้ในการสังเคราะห์ แสง และเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ) ในต้นกล้าข้าวในช่วงระหว่าง 5-14 วัน หลังจากอยู่ในสภาวะทดสอบ ต้นกล้า ข้าวที่ได้รับวัสดุนาโนไทเทเนียมไดออกไซด์ที่ความเข้มข้น 100 และ 300 มิลลิกรัมต่อลิตร จะพบร้อยละการงอก (1.01-1.07 เท่า) ความยาวลำต้น (1.03-2.05 เท่า) และความยาวราก (1.04-1.96 เท่า) ที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ความ เข้มข้นของรงควัตถุที่ใช้ในการสังเคราะห์แสง และเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระยังพบการเพิ่มขึ้นของปริมาณ คลอโรฟิลล์เอ (1.02-1.75 เท่า) คลอโรฟิลล์บี (1.07-2.10 เท่า) และคาโรทีนอยด์ (1.10-1.87 เท่า) เช่นเดียวกับค่า กิจกรรมของเอนไซม์แคตตาเลส (1.05-1.35 เท่า) และเปอร์ออกซิเดส (1.11-1.79 เท่า) ในต้นกล้าข้าวที่ได้รับวัสดุ นาโนไทเทเนียมไดออกไซด์ที่ความเข้มข้น 100 และ 300 มิลลิกรัมต่อลิตร เมื่อเปรียบเทียบกับต้นกล้าข้าวที่ไม่ได้ รับ และที่ได้รับวัสดุนาโนไทเทเนียมไดออกไซด์ที่ความเข้มข้น 500 และ 1,000 มิลลิกรัมต่อลิตร การเปลี่ยนแปลง ลักษณะทางสัณฐานวิทยาแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่เป็นบวกกับลักษณะทางสรีรวิทยาของต้นกล้าข้าวที่ เปลี่ยนแปลง ที่ได้รับวัสดุนาโนไทเทเนียมไดออกไซด์ที่ความเข้มข้น 100 และ 300 มิลลิกรัมต่อลิตร ผลการ ทดลองแสดงให้เห็นว่าระบบเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการป้องกันพืชจากวัสดุนาโน ซึ่งส่งผล ต่อการส่งเสริมคุณสมบัติทางสัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาในต้นพืชได้

Abstract: The aim of this research was to determine the effect of nano-TiO2 at different concentrations on the morphological and physiological response of aromatic rice (Oryza sativa L.). Khao Dawk Mali 105 rice cultivar (KDML105) were grown in NB medium supplemented with 100, 300, 500 and 1,000 mg L-1 nano-TiO2. Tissue culture grown seedlings were used to investigate morphological characterization (%germination, shoot length and root length parameters) and physiological characterization (photosynthetic pigments and antioxidant enzymes parameters) in rice seedlings during 5-14 days after treatment conditions. Rice seedlings treated with 100 and 300 mg L-1 nano-TiO2 were increased the %germination (1.01-1.07-fold), shoot length (1.03-2.05-fold) and root length (1.04-1.96-fold). Furthermore, the concentrations of photosynthetic pigments and the specific activities of antioxidant enzymes showed an increase of chlorophyll A (1.02-1.75-fold), chlorophyll B (1.07- 2.10-fold) and carotenoids (1.10-1.87-fold) contents as well as catalase (1.05-1.35-fold) and peroxidase (1.11- 1.79-fold) enzyme activities in rice seedling treated with 100 and 300 mg L-1 nano-TiO2 when compared with the untreated and treated with 500 and 1,000 mg L-1 nano-TiO2. The changes in the morphological characterization showed a positive correlation with the physiological characterization in rice seedlings treated with 100 and 300 mg L-1 nano-TiO2. The results indicated that the antioxidant enzyme system leads to more effective roles in plant protection against nanomaterials stress which enhance their morphological and physiological properties in plants.

สถาบันเทคโนโลยีปทุมวัน.สำนักห้องสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: somsuay12@hotmail.com

Created: 2017

Modified: 2561-02-23

Issued: 2561-02-23

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : Pathumwan Academic Journal. Vol. 7, No. 18, (January - April 2017), p 27 - 39.

tha

©copyrights สถาบันเทคโนโลยีปทุมวัน

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	การตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงการเจริญเติบโต รงควัตถุในการสังเคราะห์แสง และเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในข้าวหอม	188.32 KB	44	2021-08-22 22:19:18

ใช้เวลา

0.027454 วินาที