Effects of deacetylation variables of chitin on characteris of chitosan products in relation to tablets-disintegrating properties

ผลของตัวแปลจากกระบวนการดีอะเซททิลเลชันของไคตินต่อคุณสมบัติ ของผลิตภัณฑ์ไคโตแซนที่สัมพันธ์กับคุณสมบัติการเป็นตัวช่วยแตกกระจายตัว ในยาเม็ด

Name: Siwaphorn Jaiyongka

LCSH: Chitin

LCSH: Chitosan

Abstract: การผลิตไคโตแซนที่มีระดับดีอะเซททิลเลชันระหว่าง 67-80% จากไคติน โดยใช้สภาวะของกระบวนการดีอะเซททิลเลชั่นต่างๆ กัน เพื่อนำมาศึกษาคุณสมบัติที่สัมพันธ์กับการเป็นสารช่วยแตกกระจายตัวในยาเม็ด (ความสามารถในการดูดน้ำ ความสามารถในการพองตัว และอัตราเร็วในการดูดน้ำ) ตัวแปรในกระบวนการดีอะเซททิลเลชันคือ ระยะเวลาของปฏิกิริยา อุณหภูมิ และสภาวะของบรรยากาศ ไคโตแซนที่เตรียมขึ้นที่อุณหภูมิต่ำและภายใต้บรรยากาศไนโตรเจนมีน้ำหนักโมเลกุลสูง แต่ถ้าระยะเวลาในการทำปฏิกิริยาเพิ่มขึ้น ระดับดีอะเซททิลเลชันของไคโตแซนจะสูงขึ้นแต่น้ำหนักโมเลกุลลดลง พบว่าระดับดีอะเซททิลเลชันและน้ำหนักโมเลกุลของไคโตแซนไม่มีผลต่อคุณสมบัติที่สัมพันธ์กับการเป็นสารช่วยแตกกระจายตัว นอกจากนี้พบว่า เวลาในการทำปฏิกิริยาและสภาวะบรรยากาศไม่ใช่ปัจจัยที่มีผลต่อคุณสมบัติดังกล่าว อุณหภูมิระหว่างกระบวนการดีอะเซททิลเลชันเท่านั้นจะมีผลต่อคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ไคโตแซน เมื่อใช้อุณหภูมิต่ำ (อุณหภูมิห้อง) ไคไตแซน ที่ได้จะมีความสามารถในการดูดน้ำและสามารถในการพองตัวสูงกว่าเมื่อใช้อุณหภูมิสูง (110

Abstract: Chi tin was deacetylated by different conditions to produce chitosans having different degree of deacetylation and their physical properties in relation to tablet-disintegrating properties (hydration capacity, swelling capacity, and rate of water uptake) were investigated. The variables in the deacetylation process included : reaction time, temperature, and atmospheric condition. Chitosans obtained had the degree of deacetylation ranged from 67 to 80%. To produce high molecular weight chitosan, the deacetylation should be carried out at low temperature under nitrogen atmosphere. When the reaction time increased, the degree of deacetylation of chitosan products increased but the molecular weight decreased. Both degree of deacetylation and molecular weight of chitosans did not apparently affect their physical properties observed. The reaction time and atmospheric condition were not also influencing-factors on these physical properties. Only the reaction temperature affected the characteristics of chitosan products. Chitosan deacetylated at low temperature (room temperature) exhibited higher hydration and swelling capacity, and the slower rate of water uptake than those prepared at high temperature (110

Chulalongkorn University. Office of Academic Resources

Address: BANGKOK

Email: cuir@car.chula.ac.th

Name: Poj Kulvanich

Role: advisor

Name: Sunibhond Pummangura

Role: advisor

Created: 1993

Modified: 2561-11-28

Issued: 2561-01-30

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

ISBN: 9745383649

eng

DegreeName: Master of Science in Pharmacy

Level: Master's Degree

Descipline: Manufacturing Pharmacy

Grantor: Chulalongkorn University

©copyrights Chulalongkorn University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Siwaphom_ja_front.pdf	3.57 MB
2	Siwaphom_ja_ch1.pdf	11.96 MB
3	Siwaphom_ja_ch2.pdf	4.27 MB
4	Siwaphom_ja_ch3.pdf	11.08 MB
5	Siwaphom_ja_ch4.pdf	7.52 MB
6	Siwaphom_ja_back.pdf	8.79 MB

ใช้เวลา

0.026879 วินาที