แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

รายงานการวิจัยการผลิตสตาร์ชซิเตรททนย่อยต่อเอนไซม์
Production of enzymes-resistant citrate starch

Address: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร

Address: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร
keyword: แป้งมันสำปะหลัง
ThaSH: เอนไซม์
; กรดแล็กติก
; สตาร์ช
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา
Address: นครราชสีมา
Email: library@sut.ac.th
Created: 2555
Modified: 2560-09-16
Issued: 2560-09-16
งานวิจัย/Research report
application/pdf
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 Abstract.pdf 636.38 KB1 2023-02-16 18:45:07
2 Fulltext.pdf 3.06 MB3 2019-12-15 17:04:19
ใช้เวลา
0.024814 วินาที

สุนันทา ทองทา
Title Contributor Type
รายงานการวิจัยปัจจัยต่างๆ ที่มีผลต่อการเอ็กซ์ทรูชั่นของข้าวกล้อง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วเหลือง: เนื้อเทียม โยเกิร์ตถั่วเหลืองผง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา;สุเวทย์ นิงสานนท์;กนกอร อินทราพิเชฐ;จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล

งานวิจัย/Research report
ผลของแป้งถั่วเหลืองไขมันเต็มต่อลักษณะของเนื้อเทียมโปรตีนถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
ขจีรัตน์ ระรื่นรมย์;สุนันทา ทองทา;จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล

บทความ/Article
สมบัติทางโครงสร้างและทางกายภาพของแป้งมันสำปะหลังตัดกิ่ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
วรวิกัลยา เกียรติ์พงษ์ลาภ;สุนันทา ทองทา

บทความ/Article
รายงานการวิจัยการเติมรำข้าวในผลิตภัณฑ์ข้าวพองกรอบด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยการดัดแปรทางกายภาพแป้งข้าวและแป้งมันสำปะหลัง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา;เทวี ทองแดง;กล้าณรงค์ ศรีรอด
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยเรื่องผลของตัวแปรของกระบวนการอัดพองที่มีต่อผลิตภัณฑ์พองตัวโดยใช้เครื่องอัดพองแบบสกรูเดี่ยว
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
สุนันทา ทองทา;วีระ สุวรรณศร
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยเรื่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากธัญพืชชนิดต่าง ๆ ที่ผลิตด้วยเครื่องอัดพอง
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
สิงหนาท พวงจันทน์แดง ;วิเชียร วรพุทธพร;เกษม นันทชัย;สุนันทา ทองทา;วีระ สุวรรณศร
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
อิทธิพลของแป้งจากธัญชาติชนิดต่าง ๆ ต่อสมบัติทางฟิสิกส์ของผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
สิงหนาท พวงจันทน์แดง; ศุภชัย ภูลายดอก;เกษม นันทชัย; วิเชียร วรพุทธพร;สุนันทา ทองทา;วีระ สุวรรณศร

บทความ/Article
รายงานการวิจัยองค์ประกอบและคุณสมบัติของแป้งลูกเดือยเพื่อเป็นส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา
ได้รับทุนอดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ปีงบประมาณ 2549-2550
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวในระหว่างการเก็บรักษาและการเร่ง/ชะลออายุข้าว
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา;จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยศักยภาพของประเภทของแป้งที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์ในการกระตุ้นการเจริญของจุลินทรีย์ที่เป็นสารเสริมชีวนะ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยการผลิตสตาร์ชซิเตรททนย่อยต่อเอนไซม์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา;ธนาวิทย์ กุลรัตนรักษ์

งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยอะราบิโนไซแลนสกัดจากรำข้าว: คุณสมบัติต้านออกซิเดชัน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา;เบญจมาศ จิตรสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยคุณสมบัติของคัพภะ รำ และแป้งลูกเดือยเพื่ออาหารสุขภาพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
ธนาวิทย์ กุลรัตนรักษ์
Title Contributor Type
รายงานการวิจัยการแยกเชื้อโพรไบโอติกจากกากมันสำปะหลัง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
รัชฎาพร อุ่นศิวิไลย์;มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์;อนันท์ อุ่นศิวิไลย์; จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารีย์; ศิวัฒ ไทยอุดม;ธนาวิทย์ กุลรัตนรักษ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยการผลิตสตาร์ชซิเตรททนย่อยต่อเอนไซม์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สุนันทา ทองทา;ธนาวิทย์ กุลรัตนรักษ์

งานวิจัย/Research report
การตรวจวัดอนูมูลอิสระในธัญพืช เครื่องเทศและสมุนไพรบางชนิดที่ฉายรังสี
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ธนาวิทย์ กุลรัตนรักษ์
ศิริวัฒนา บัญชรเทวกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
รายงานการวิจัยผลของการประยุกต์ใช้คลื่นอัลตร้าซาวด์ต่อคุณสมบัติทางกายภาพและระยะเวลาในการผลิตไข่เค็ม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
ธนาวิทย์ กุลรัตนรักษ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
งานวิจัย/Research report
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 1
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3,658
รวม 3,659 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 85,680 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 29 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 17 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 16 ครั้ง
รวม 85,742 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.124