แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Phassaramon Promsorn. การศึกษาผลของการรับประทานน้ำมันสกัดจากเมล็ดถั่วดาวอินคาที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงของการทำงานของ สมองด้านมิติสัมพันธ์. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ). มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา. : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง, 2559.
การศึกษาผลของการรับประทานน้ำมันสกัดจากเมล็ดถั่วดาวอินคาที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงของการทำงานของ สมองด้านมิติสัมพันธ์
The effect of sacha inchi oil extract to spatial ability study
Effect of sacha inchi oil extract to spatial ability study
Name: ภสสรมณฑ์ พรมสอน
Organization :
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
Name: Phassaramon Promsorn
keyword:
เมล็ดถั่วดาวอินคา
ThaSH:
สมอง
Classification :.LCCS: WL102
ThaSH:
คลื่นไฟฟ้าสมอง
ThaSH:
ถั่วดาวอินคา
Abstract:
วัตถุประสงค์การวิจัยนี้ เพื่อศึกษาผลของการรับประทานน้ำมันสกัดจากถั่วดาวอินคา (Plukenetia volubilis L.) ต่อการทำงานของสมองด้านมิติสัมพันธ์ (Spatial Ability) และการเปลี่ยนแปลงของคลื่นสมอง (Brain Wave) เป็นระยะเวลา 35 วัน โดยอาสาสมัครทั้ง 10 ท่าน จะได้รับประทานน้ำมันสกัดจากเมล็ดถั่วดาวอินคาในปริมาณ 15 มิลลิลิตร (1 ช้อนโต๊ะ) ก่อนมื้ออาหารวันละ 1 ครั้ง พบว่าในน้ำมันดาวอินคา 15 มิลลิลิตร มีปริมาณ โอเมก้า 3 5.68 g. ซึ่งอาสาสมัครทุกท่านจะได้รับการทำแบบทดสอบเชิงมิติสัมพันธ์ควบคู่กับการวัดคลื่นสมองด้วยเครื่อง EEG mind wave mobile (Head set) ผลการวิจัยพบว่าผลการวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคะแนนความถูกต้อง คะแนนความผิดพลาด พบว่ามีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และค่า Reaction Time และผลการวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของคลื่นสมอง เดลต้า ธีตาร์ อัลฟ่า เบต้า และแกรมม่า พบว่าไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ที่ระดับความเชื่อมั่นทางสถิติ 0.05
Abstract:
The objective of this study was to study the relation of Sacha Inchi containing Omega-3 as an ingredient and the brain development of cognitive function by using the brainwave as indicator. Ten volunteers were participated in this study. This study used Mind wave mobile (Headset) electroencephalogram (EEG). All participants got Sacha Inchi Oil Extract (cold press) containing omega-3 for 15 ml. per day or 1 table spoon (before meal; breakfast, lunch or dinner). In each 15 ml. or 1 table spoon of Sacha Inchi Oil Extract, it consisted 5.68 grams of omega -3. All participants were asked to do the test to measure the cognitive function development by Spatial Ability Test along with a brainwave changing measure in both before and after having Sacha Inchi Oil Extract (cold press) for 35 days. It was found that while performing the cognitive function test, The result of the cognitive function test (Spatial ability Test) showed the correct and error score were increasing with significantly difference at 0.05 level comparing between before and after having the Sacha Inchi Oil Extract (cold press). This result represents the improvement part of the brain and brain activation related to the improvement of cognitive function in part of attention and memory.
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา
Address:
เชียงราย
Email:
library@mfu.ac.th
Name: วิจิตร บุณยะโหตระ
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Created:
2559
Issued:
2560
Modified:
2020-04-29
Issued:
2560-09-15
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
วพ. WL102 ภ262ก 2559
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ
Grantor: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
©copyrights มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.056577 วินาที
ภสสรมณฑ์ พรมสอน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การศึกษาผลของการรับประทานน้ำมันสกัดจากเมล็ดถั่วดาวอินคาที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงของการทำงานของ สมองด้านมิติสัมพันธ์
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ภสสรมณฑ์ พรมสอน | ศาสตราจารย์ ดร. วิจิตร บุณยะโหตระ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Phassaramon Promsorn
| Title | Contributor | Type |
|---|
วิจิตร บุณยะโหตระ