จิราภัทร โอทอง. การประยุกต์ภูมิปัญญาย่านางสำหรับการพัฒนาชาสมุนไพร และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง. ปริญญาโท(คหกรรมศาสตร์). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2558.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การประยุกต์ภูมิปัญญาย่านางสำหรับการพัฒนาชาสมุนไพร และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จิราภัทร โอทอง | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ จิราภรณ์ ทองตัน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาศักยภาพสับปะรดในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เชาวลิต อุปฐาก ;วไลภรณ์ สุทธา ;จิราภัทร โอทอง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาไอศกรีมนมเสริมอกไก่สำหรับผู้ออกกำลังกาย
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จิราภัทร โอทอง ;อมรรัตน์ เจริญชัย ;ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย ;สุธิดา กิจจาวรเสถียร ;วรลักษณ์ ป้อมน้อย ;วรธร ป้อมเย็น | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร | งานวิจัย/Research report |
| การยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์น้ำหวานเข้มข้นจากกระเจี๊ยบแดงที่ใช้สารให้ความ หวานจากหญ้าหวาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ดวงรัตน์ แซ่ตั้ง ;ดวงกลม ตั้งสถิตพร ;นพพร สกุลยืนยงสุข ;ธนภพ โสตรโยม ;วรลักษณ์ ปัญญาธิติพงศ์ ;จิราภัทร โอทอง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร | งานวิจัย/Research report |
| การบูรณาการองค์ความรู้ในการพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด เพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาด และความยั่งยืนเชิงพาณิชย์ระดับชุมชน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เชาวลิต อุปฐาก ;วไลภรณ์ สุทธา ;จิราภัทร โอทอง ;เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์ ;พจนีย์ บุญนา ;จักราวุธ ภู่เสม ;เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ ;ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย ;น้อมจิตต์ สุธีบุตร ;สุมภา เทิดขวัญชัย | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร | งานวิจัย/Research report |
| การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขนมปังด้วย calcium propionate, acetic acid และ sorbic acid
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศุภัคษร มาแสวง ;วรลักษณ์ ปัญญาธิติพงศ์ ;ดวงกมล ตั้งสถิตพร ;ธนภพ โสตรโยม ;ดวงรัตน์ แซ่ตั้ง ;เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์ ;สาวินี เพียรชำนาญ ;จิราภัทร โอทอง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนานมข้นหวานจากข้าวโพดเพื่อสุขภาพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย;วรลักษณ์ ป้อมน้อย ;สุธิดา กิจจาวรเสถียร ;วรธร ป้อมเย็น ;จิราภัทร โอทอง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาสูตรซอสบ๊วยเจี่ยจากน้ำส้มโอและเปลือกส้มโอ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร สุธิดา กิจจาวรเสถียร ;จิราภัทร โอทอง ;ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย ;วรลักษณ์ ป้อมน้อย ;วรธร ป้อมเย็น | บทความ/Article | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสเทอริยากิเสริมมันสำปะหลัง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เชาวลิต อุปฐาก ;ปรัศนีย์ ทับใบแย้ม ;สุมภา เทิดขวัญชัย ;สุธิดา กิจจาวรเสถียร ;วรธร ป้อมเย็น ;วรลักษณ์ ป้อมน้อย ;ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย ;จิราภัทร โอทอง ;เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ | บทความ/Article | |
| ผลของอัตราส่วนน้ำตาล และกะทิต่อคุณภาพทางกายภาพ และประสาทสัมผัสของข้าวเหนียวมูนเพื่อสุขสุขภาพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์ ;ธนภพ โสตรโยม ;ดวงรัตน์ แซ่ตั้ง ;นพพร สกุลยืนยงสุข ;น้อมจิตต์ สุธีบุตร ;วรลักษณ์ ปัญญาธิติพงศ์ ;ศุภัคษร มาแสวง ;จิราภัทร โอทอง ;สาวินี เพียรชานาญ | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร | งานวิจัย/Research report |
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การประยุกต์ภูมิปัญญาย่านางสำหรับการพัฒนาชาสมุนไพร และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ;จิราภรณ์ ทองตัน | จิราภัทร โอทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |