การทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำหลายชนิดรวมกัน (Aquatic Polyculture) : กรณีศึกษาเกษตรกรผู้เลี้ยงปลากินพืช 3 ชนิดรวมกับกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus Vannamei) รายหนึ่งของอำเภอบางเสาธง จังหวัดสมุทรปราการ

Aquatic polyculture farming : a case study from an aquatic polyculture farm in Bang Sao Thong district Samutprakan culturing 3 different omnivorous fish with Penaeus Vannamei (Litopenaeus vannamei)

Name: นิพนธ์ จิตตำนาน

ThaSH: สัตว์น้ำ -- การเลี้ยง.

ThaSH: บ่อเลี่ยงปลา.

ThaSH: การจัดการฟาร์ม.

Othors: ครุศาสตร์เกษตร -- วิทยานิพนธ์.

Othors: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. -- สาขาวิชาครุศาสตร์เกษตร -- วิทยานิพนธ์.

Abstract: การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสังเคราะห์องค์ความรู้ในการเลี้ยงสัตว์น้ำหลายชนิดรวมกันจากเกษตรกรรายหนึ่งในอำเภอบางเสาธง จังหวัดสมุทรปราการ เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาคือแบบสังเกตและแบบสัมภาษณ์แบบไม่มีโครงสร้าง กล้องถ่ายภาพ วิธีการศึกษาคือการเข้าไปสังเกตสัมภาษณ์และพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเพื่อรวบรวมข้อมูลเรื่อง สภาพของฟาร์ม วิธีการเตรียมบ่อเลี้ยง การเลี้ยงและการจัดดูแล การผลิตและการจัดจำหน่าย และการจัดสภาพแวดว้อม ข้อมูลที่ได้รับถูกนำมาวิเคราะห์ละสังเคราะห์เพื่อเป็นองค์ความรู้ในการทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำหลายชนิดรวมกัน ผลการศึกษามีดังนี้ ฟาร์ที่ศึกษามีบ่อขนาด 10 ไร่ ใช้น้ำจากคลองจรเข้น้อยที่อยู่ด้านหลังฟาร์มเป็นแหล่งน้ำสำหรับเลี้ยงปลาและกุ้ง มีการปลูกไม้ผลบริเวรขอบบ่อ ก่อนเลี้ยงสัตว์น้ำรุ่นต่อไปต้องลอกเลนพื้นบ่อออกเติมน้ำและสร้างอาหารธรรมชาติด้วยการใส่ปุ๋ย ปลาที่เกษตรกรเลี้ยงคือปลานิล ปลายี่สกและปลาซ่งร่วมกับกุ้งขาวแวนนาไม เกษตรกรจับกุ้งขายและปล่อยกุ่งเพิ่มทุกๆ 2 เดือนตลอดระยะเวลาที่เลี้ยงปลา 8-10 เดือน ส่วนปลาที่ถูกจับขายเมื่อเลี้ยงไปได้นาน 8-10 เดือน ข้อดีจากการเลี้ยงสัตว์น้ำหลายชนิดรวมกันคือ ใช้ทรัพยากรธรรมชาติในบ่อเลี้ยงทุกระดับน้ำลึกของน้ำเป็นการลดต้นทุน ลดการเน่าเสียของน้ำและลดเศษอาหาร และสิ่งขับถ่ายเป็นสาเหตของโรคเพราะกุ้งกินอาหารไม่ได้ ภายหลังจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตเกษตรกรมีรายได้จากกุ้งขาวคิดเป็น19.39 เปอร์เซ็นต์ ปลานิลคิดเป็น 74.85 ปอร์เซ็นตื ปลายี่สกปลาซ่งคิดเป็น 6.03 เปอร์เซ็นต์ ของรายได้จากการขายสัตว์น้ำทั้งหมด ส่วนรายจ่ายที่บันทึกไว้มี ค่าลูกพันธ์ปลาทั้ง 4 ชนิด คิดเป็น 6.90 เปอร์เซ็นต์ ค่าอาหารสัตว์น้ำคิดเป็น 79.10 เปอร์เซ็นตื ค่าปุ๋ยคอกและปุ๋ยยูเรียรวมเป็น 3.02 เปอร์เซ็นต์ ค่าปูนและหินภูเขาไฟเป็น 0.70 เปอร์เซ็นต์ และค่าแรงงาน 2 คนตลอดระยะเวลาการเลี้ยงคิดเป็น 10.24 เปอร์เซ็นต์ เกษตรกรมีกำไรจากการเลี้ยงสัตว์น้ำถึง 34.39 เปอรืเซ็นต์ของเงินลงทุนที่บันทึกได้ การจัดสภาพแวดล้อมฟาร์มเมื่อมีสัตว์น้ำตายและเมื่อต้องการทำลายขยะ ใช้วิธีการฝังกลบ เผา เกษตรกรใช้สารเคมีชนิดและปริมาณตามที่กำหนดในคำแนะนำ

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Name: พรรณิภา ศิวะพิรุฬห์เทพ

Role: อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์

Email : panneepas@yahoo.com

Created: 2558

Modified: 2559-11-11

Issued: 2559-11-11

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ. น616ก 2558

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (ครุศาสตร์เกษตร)

Level: ปริญญาโท

Descipline: ครุศาสตร์เกษตร

Grantor: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Fulltext Nipon Jittamnan.pdf	3.58 MB	55	2025-01-15 13:59:18

ใช้เวลา

0.027855 วินาที