แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ธนา แช่มช้อย. ผลของการเอนแคปซูเลชั่นต่อการรอดชีวิตของโปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์สับปะรดเปลี่ยนรูป. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร). มหาวิทยาลัยนเรศวร. สำนักหอสมุด. : Naresuan University, 2559.
ผลของการเอนแคปซูเลชั่นต่อการรอดชีวิตของโปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์สับปะรดเปลี่ยนรูป
Effects of encapsulation agents on survival of Probiotics in restructured pineapple products
Name: ธนา แช่มช้อย
ThaSH:
โพรไบโอติก
ThaSH:
จุลินทรีย์ในอาหาร
มหาวิทยาลัยนเรศวร. สำนักหอสมุด
Address:
พิษณุโลก
Email:
library@nu.ac.th
Name: ธีรพร กงบังเกิด
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Created:
2559
Modified:
2566-09-05
Issued:
2016-10-12
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
QR122 ธ231ผ 2558
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
Grantor: Naresuan University
ใช้เวลา
0.023969 วินาที
ธนา แช่มช้อย
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของการเอนแคปซูเลชั่นต่อการรอดชีวิตของโปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์สับปะรดเปลี่ยนรูป
มหาวิทยาลัยนเรศวร ธนา แช่มช้อย | ธีรพร กงบังเกิด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ธีรพร กงบังเกิด