แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สุกัญญา เสเกกุล. การศึกษาการตกผลึกของเนยโกโก้ที่ผ่านการแยกส่วนแบบไม่ใช้ตัวทำละลาย. ปริญญาโท(เทคโนโลยีอาหาร). มหาวิทยาลัยศิลปากร. สำนักหอสมุดกลาง. : มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2557.
การศึกษาการตกผลึกของเนยโกโก้ที่ผ่านการแยกส่วนแบบไม่ใช้ตัวทำละลาย
Studies of crystallization of cocoa butter obtained by dry fractionation
Name: สุกัญญา เสเกกุล
keyword:
การแยกส่วน
ThaSH:
โกโก้บัตเตอร์
-- วิจัย
Classification :.LCCS: TP370
มหาวิทยาลัยศิลปากร. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
นครปฐม (Nakorn Prathom)
Email:
thp-lib@su.ac.th
Name: โสภาค สอนไว
Role:
ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์
Name: อรุณศรี ลีจีรจำเนียร
Role:
ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์
Name: ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ
Role:
ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์
Modified:
2559-09-14
Created:
2557
Issued:
2559-09-14
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
TP370 ส72 2557
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยศิลปากร
©copyrights มหาวิทยาลัยศิลปากร
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.031816 วินาที
สุกัญญา เสเกกุล
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การศึกษาการตกผลึกของเนยโกโก้ที่ผ่านการแยกส่วนแบบไม่ใช้ตัวทำละลาย
มหาวิทยาลัยศิลปากร สุกัญญา เสเกกุล | โสภาค สอนไว อรุณศรี ลีจีรจำเนียร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
โสภาค สอนไว
อรุณศรี ลีจีรจำเนียร
ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ