กาญจนา เลิศอมรดิเรก. การพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์สำหรับกระบวนการแช่เยือกแข็งข้าวหุงสุกและข้าวผัดบรรจุกล่อง. ปริญญาโท(วิศวกรรมอาหาร ). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2557.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์สำหรับกระบวนการแช่เยือกแข็งข้าวหุงสุกและข้าวผัดบรรจุกล่อง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กาญจนา เลิศอมรดิเรก | วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ สงวนศรี เจริญเหรียญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |