การเพาะเลี้ยง Cordyceps militaris ด้วยเมล็ดธัญพืชและแมลงในท้องถิ่นและประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อ Trichophyton rubrum และ Staphylococcus aureus

Cultivation of Cordyceps militaris using different cereal grains and local insects and inhibitory efficiency against Trichophyton rubrum and Staphylococcus aureus

Name: รัฐพล ศรประเสริฐ

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม. คณะวิทยาศาสตร์

Email : sornprasert_r@hotmail.com

Name: อนงคณ์ หัมพานนท์

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม. คณะวิทยาศาสตร์

Name: สยาม อรุณศรีมรกต

Organization : มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์

keyword: Cordyceps militaris

ThaSH: แมลงกะชอน

; ราแมลง

ThaSH: อาหารเลี้ยงเชื้อ

ThaSH: สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

Abstract: การเพาะเลี้ยง Cordyceps militaris ด้วยสูตรเมล็ดข้าวหอมนิล และสูตรกระชอนผสมอาหารเสริม (Glucose 15.0, Peptone 10.0, Yeast Extract 10.0, Dihydrogen Potassium Phosphate 1.0, Magnesium Sulfate 0.5 และ Thiamine 0.5 กรัม ผสมลงในน้ำต้มมันฝรั่ง 1,000 มิลลิลิตร) พบว่าเส้นใย C. militaris สามารถเจริญได้ดีและพัฒนาเป็น Stroma ที่มีสีส้ม รูปร่างกระบอง เมื่อเพาะเลี้ยงในสูตรเมล็ดข้าวหอมนิลมีปริมาณสาร Adenosine 103.47 และ Cordycepin 209.42 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้ง และเมื่อเพาะเลี้ยงในสูตรกระชอนผสมอาหารเสริมมีปริมาณสาร Adenosine 156.73 และ Cordycepin 208.17 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้ง สำหรับผลของสารสกัดหยาบจาก Stroma ที่ความ เข้มข้น 20,000, 40,000, 60,000, 80,000 และ 100,000 ส่วนในล้านส่วน พบว่ามีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญ ของเชื้อ Trichophyton rubrum และ Staphylococcus aureus

Abstract: Cultivation of Cordyceps militaris with the Black jasmine rice and Mole cricket formulas mixed with supplemented nutrient (Glucose 15.0, Peptone 10.0, Yeast Extract 10.0, Dihydrogen Potassium Phosphate 1.0, Magnesium Sulfate 0.5 and Thiamine 0.5 g mixed in 1,000 ml of water obtained from boiling potatoes). The study found that the mycelium of C. militaris could grow and develop and become orange Stroma, with clavate shape. When cultivated in Black jasmine rice formula, Adenosine 103.47 and Cordycepin 209.42 mg/100 g dry weight were found. Regarding the other formula of Mole cricket with the supplement nutrient, Adenosine 156.73 and Cordycepin 208.17 mg/100 g dry weight were found. The results of crude extracts from Stroma with the concentration of 20,000, 40,000, 60,000, 80,000 and 100,000 ppm showed the ability to inhibit growth of Trichophyton rubrum and Staphylococcus aureus.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@kmutnb.ac.th

Modified: 2024-07-02

Issued: 2559-05-24

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ปีที่ 26, ฉบับที่ 2 (พ.ค.-ส.ค. 59), หน้า 239-251

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	atc_59_260208.pdf	946.62 KB	82	2024-02-26 08:23:14

ใช้เวลา

0.03123 วินาที