แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ผกาวดี เอี่ยมกำแพง. ผลของเกลือต่อการหมักและการยอมรับผลิตภัณฑ์กุ้งจ่อม. (). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง. : , 2559.
ผลของเกลือต่อการหมักและการยอมรับผลิตภัณฑ์กุ้งจ่อม
Effect of salt on fermentation and sensory characteristics of Kung-Jom
Name: ผกาวดี เอี่ยมกำแพง
Organization :
มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Email :
pakawadee@psru.ac.th
keyword:
กุ้งจ่อม
ThaSH:
การหมัก
ThaSH:
เกลือ
ThaSH:
ผลิตภัณฑ์กุ้ง
-- การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
library@kmutnb.ac.th
Created:
2559
Modified:
2024-07-02
Issued:
2559-01-26
บทความ/Article
application/pdf
BibliograpyCitation :
วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ปีที่ 26, ฉบับที่ 1 (ม.ค.-เม.ย. 59), หน้า 105-112
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.029617 วินาที
ผกาวดี เอี่ยมกำแพง
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของเกลือต่อการหมักและการยอมรับผลิตภัณฑ์กุ้งจ่อม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ผกาวดี เอี่ยมกำแพง | บทความ/Article | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้างตังเสริมแคลเซียมจากกระดูกปลาสลาด
มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ผกาวดี เอี่ยมกำแพง;โสรัส วรชุม อินเกต | มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม | งานวิจัย/Research report |