ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์. การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น. (). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : , 2556.
Title | Contributor | Type |
---|---|---|
การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัย ปี 2544
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนาถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | มูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์ สำหรับแผนการวิจัยระยะที่ 1 (พ.ศ.2541-2542)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | นิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยปี 2543
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | เสนอต่อมูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยปี 2545
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | มูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
การพัฒนาการผลิตแป้งลูกตาลหมักโดยเทคนิคเชื้อบริสุทธิ์ และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี (ปีที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;จริญญา เสนาป่า;เกื้อกูล จันทร์รัตน์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไซโคลเดกซ์ตรินจากแป้งชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ สำหรับการกักเก็บกลิ่น (ระยะที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภาพร พุทธโศภิษฐ์ | งานวิจัย/Research report | |
การยืดอายุการเก็บรักษาปลาหมึกแห้งโดยวิธีร่วมระหว่างการฉายรังสีและการใช้สารกันเชื้อรา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพโรจน์ วิริยจารี | ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การยืดอายุการเก็บรักษาปลาสลิดแห้งและปลาไส้ตันแห้งโดยการฉายรังสี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;ไพโรจน์ วิริยจารี | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
Title | Contributor | Type |
---|---|---|
การศึกษาคุณภาพของน้ำนมมารดาที่ใช้ยาคุมกำเนิด ชนิดฝังใต้ผิวหนัง "NORPLANT" : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ ;ศักดา พรึงลำภู;ธวัชชัย คำรินทร์;จารุณี เหล่ากุลดิลก;สุกัญญา ลินพิศาล;ยุพดี ยุดบุตร;วนิดา ทับทอง;ศิริพร สุวรรณกิติ;ประทุมวัน เทพมณี;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตรสุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อพฤติกรรมการป้องกันโรคขาดสารไอโอดีนของหญิงวัยเจริญพันธ์ ชาวเขาเผ่าอีก้อหมู่บ้านดอยสะโง๊ะ ตำบลศรีดอนมูล อำเภอเชียงแสน จังหวัดเชียงราย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทัศนัย วงศ์จักร ;จรัล สามิบัติ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร;ศักดา พรึงลำภู;จันทร์เม็ด สุวรรณราช;จรินทรัตน์ กิติศรี;บุญเหลือ อินทรหนองไผ่;ดวงกมล ไทยกล้า;นคร ปริวัตรสกุลชัย | องค์การอนุเคราะห์เด็กแห่งประเทศไทย โครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
ภาวะไอโอดีนในผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บุญเหลือ พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
ความชุกของโรคอ้วนและภาวะไขมันในเลือดสูงในเด็กนักเรียนอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;สุกัญญา ลินพิศาล;สมลักษมิ์ นิ่มสกุล;บุญเหลือ พรึงลำภู;วิมลพรรณ ลิขิตเอกราช;จำนงค์ กิ่งแก้ว;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;กุลรัญญา พรหมเมืองยอง;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการในข้าวและพืชผักที่ปลูก โดยใช้น้ำทิ้งจากระบบบำบัดน้ำเสียชุมชน และน้ำบาดาล : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ธวัชชัย คำรินทร์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;บุญเหลือ พรึงลำภู;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การศึกษาความเป็นไปได้ในการเพาะเลี้ยงสาหร่าย Spirulina platensis ระดับนำร่องจากน้ำที่ผ่านการบำบัดแล้วจากระบบก๊าซชีวภาพฟาร์มเลี้ยงสุกร ปีที่ 1
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยุวดี พีรพรพิศาล ;วีระพันธ์ เกียรติภักดี;ศักดา พรึงลำภู;สาคร พรหมขัติแก้ว;อัญชลี เขื่อนเพชร | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
ปริมาณสารอาหารไอโอดีนที่มารดาได้รับในระหว่างตั้งครรภ์ กับน้ำหนักแรกเกิดของทารก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธีระ เหล่ากุลดิลก ;ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ธวัชชัย คำรินทร์;สมลักษมิ์ นิ่มสกุล;วิมลพรรณ ลิขิตเอกราช;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การศึกษาเปรียบเทียบปริมาณแร่ธาตุต่างๆ ของผักปลอดสารเคมี และผักทั่วไปตามท้องตลาดของจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จารุณี เหล่ากุลดิลก ;ธีระ เหล่ากุลดิลก ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ทรงชัย วรนุช;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การจัดทำระบบฐานข้อมูลของทรัพยากรบุคคลและห้องปฎิบัติการวิเคราะห์อาหารและเครื่องดื่มในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และฐานข้อมูลของผลิตภัณฑ์ชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การเพิ่มศักยภาพการประสานงานวิจัยและการนำผลงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพสู่ผู้ใช้ประโยชน์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธีระ ศิริสันธนะ ;อัมพิกา มังคละพฤกษ์;ศักดา พรึงลำภู;น้ำทิพย์ ศรีรักษ์;ทิพวรรณ ประภามณฑล;กิตติพงศ์ รุ่งเรืองธนะกิจ;บุปผา ประภาลักษณ์;นิลบล ตุ้ยคัมภีร์;รัชดาวรรณ พรหมวังศรี;อริยา สิงหประเสริฐ;วีนัส แก้วอยู่ | นวัตกรรมการบริหารงานวิจัยสถาบัน (สกว.) | งานวิจัย/Research report |
ความสัมพันธ์ของปริมาณสารไอโอดีนที่กลุ่มหญิงไทยวัยเจริญพันธุ์ได้รับและการขับถ่ายไอโอดีนในปัสสาวะภายใน 24 ชั่วโมง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ธวัชชัย คำรินทร์;ทัศนัย วงศ์จักร;สุกัญญา ลินพิศาล;อดุง ศิลป์ประเสริฐ;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การประเมินการสัมผัสสารเคมีกำจัดศัตรูพืชและภาวะโภชนาการ: การสำรวจนำร่องในกลุ่มนักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทิพวรรณ ประภามณฑล ;อัมพิกา มังคละพฤกษ์;ธัญภรณ์ เกิดน้อย;รัตนา ทรัพย์บำเรอ;ศักดา พรึงลำภู;ณัฐพงศ์ โฆษชุณหนันท์;สมลักษมิ์ นิ่มสกุล;สุรัตน์ หงษ์สิบสอง;นิษฐา ไทยกล้า;ศุภวรรณ บูรณพิร;ลัดดาวรรณ ลิ้มพิจารณ์กิจ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. โครงการตามยุทธศาสตร์ งานบริการแก่ชุมชน | งานวิจัย/Research report |
โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การเพิ่มมูลค่าผัก ผลไม้ และสมุนไพรพื้นเมืองให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ : กิจกรรมการเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าผลผลิตของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) : โครงการบูรณาการเพิ่มศักยภาพด้านการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารในท้องถิ่นภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ | สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การศึกษานำร่องเรื่องการบริโภคอาหารในผู้ป่วยที่ติดเชื้อเอชไอวีในภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อัมพิกา มังคละพฤกษ์;ศุภวรรณ บูรณพิร;ณัฐพงศ์ โฆษชุณหนันท์;เมตตาภรณ์ พรพัฒน์กุล;ขวัญชัย ศุภรัตน์ภิญโญ;รมณีย์ ชัยวาฤทธิ์;ธนิสา โทนุสิน;นนทกานต์ นันทจิต;ธีระ ศิริสันธนะ;ลัดดาวรรณ ลิ้มพิจารณ์กิจ;วิไล โคตรฐิติธรรม;ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
Title | Contributor | Type |
---|---|---|
ผลของเทคนิคความร้อนและความดันสูงต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาน้ำฝรั่งแปรรูป
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ | อรุณี อภิชาติสรางกูร อภิรักษ์ เพียรมงคล นพพล เล็กสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาการผลิตแป้งลูกตาลหมักโดยเทคนิคเชื้อบริสุทธิ์ และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี (ปีที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;จริญญา เสนาป่า;เกื้อกูล จันทร์รัตน์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไซโคลเดกซ์ตรินจากแป้งชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ สำหรับการกักเก็บกลิ่น (ระยะที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภาพร พุทธโศภิษฐ์ | งานวิจัย/Research report | |
การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
Title | Contributor | Type |
---|---|---|
การศึกษาคุณภาพของน้ำนมมารดาที่ใช้ยาคุมกำเนิด ชนิดฝังใต้ผิวหนัง "NORPLANT" : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ ;ศักดา พรึงลำภู;ธวัชชัย คำรินทร์;จารุณี เหล่ากุลดิลก;สุกัญญา ลินพิศาล;ยุพดี ยุดบุตร;วนิดา ทับทอง;ศิริพร สุวรรณกิติ;ประทุมวัน เทพมณี;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตรสุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การตรวจหา cagA และ vacA genotypes ของเชื้อ Helicobacter pylori ในเนื้อเยื่อกระเพาะอาหารของผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหารอักเสบโดยเทคนิค PCR : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กุลรัญญา พรหมเมืองยอง ;สุกัญญา ลินพิศาล;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การพัฒนาวิธีการวิเคราะห์สาร Permethrin และ metabolized products โดยวิธี HPLC และการตรวจสอบ Permethrin metabolism ในยุงก้นปล่องและยุงลาย : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทิพวรรณ ประภามณฑล;ละเอียด ประพันธดารา;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุรางค์จิตต์ คุตตะเทพ;ปรัชญา สมบูรณ์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การวิเคราะห์ปริมาณซิลิเนียมในน้ำนมมารดาโดยเทคนิค ไฮไดรด์เจเนอเรชันอะตอมมิคแอบซอร์พชัน สเปกโทรโฟโตเมตรี : รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธวัชชัย คำรินทร์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุกัญญา ลินพิศาล | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
ภาวะไอโอดีนในผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บุญเหลือ พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
ความชุกของโรคอ้วนและภาวะไขมันในเลือดสูงในเด็กนักเรียนอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;สุกัญญา ลินพิศาล;สมลักษมิ์ นิ่มสกุล;บุญเหลือ พรึงลำภู;วิมลพรรณ ลิขิตเอกราช;จำนงค์ กิ่งแก้ว;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;กุลรัญญา พรหมเมืองยอง;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการในข้าวและพืชผักที่ปลูก โดยใช้น้ำทิ้งจากระบบบำบัดน้ำเสียชุมชน และน้ำบาดาล : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ธวัชชัย คำรินทร์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;บุญเหลือ พรึงลำภู;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
ภาวะโภชนาการไอโอดีนในสตรีที่กินยาคุมกำเนิด ชนิดเม็ดเป็นเวลานานกว่า 3 ปี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมศรี รักเผ่าพันธ์ ;จันทร์เม็ด สุวรรณราช;ราตรี สิงคะมณี;มนต์จันทร์ วิชาจารย์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;จิรศักดิ์ คำบุญเรือง | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
ปริมาณสารอาหารไอโอดีนที่มารดาได้รับในระหว่างตั้งครรภ์ กับน้ำหนักแรกเกิดของทารก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธีระ เหล่ากุลดิลก ;ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ธวัชชัย คำรินทร์;สมลักษมิ์ นิ่มสกุล;วิมลพรรณ ลิขิตเอกราช;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การศึกษาเปรียบเทียบปริมาณแร่ธาตุต่างๆ ของผักปลอดสารเคมี และผักทั่วไปตามท้องตลาดของจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จารุณี เหล่ากุลดิลก ;ธีระ เหล่ากุลดิลก ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ทรงชัย วรนุช;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การจัดทำระบบฐานข้อมูลของทรัพยากรบุคคลและห้องปฎิบัติการวิเคราะห์อาหารและเครื่องดื่มในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และฐานข้อมูลของผลิตภัณฑ์ชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
ความสัมพันธ์ของปริมาณสารไอโอดีนที่กลุ่มหญิงไทยวัยเจริญพันธุ์ได้รับและการขับถ่ายไอโอดีนในปัสสาวะภายใน 24 ชั่วโมง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ธวัชชัย คำรินทร์;ทัศนัย วงศ์จักร;สุกัญญา ลินพิศาล;อดุง ศิลป์ประเสริฐ;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การเพิ่มมูลค่าผัก ผลไม้ และสมุนไพรพื้นเมืองให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ : กิจกรรมการเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าผลผลิตของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) : โครงการบูรณาการเพิ่มศักยภาพด้านการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารในท้องถิ่นภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ | สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
Title | Contributor | Type |
---|---|---|
การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |