แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

การพัฒนาสารเคลือบผิวจากไคโตซานสำหรับกล้วยหอมทอง
Development of chitison-based coating for banana (Musa spp. AAA group)

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) 2552
ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร -- วิทยานิพนธ์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address: กรุงเทพมหานคร
Email: tdckulib@ku.ac.th
Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Role: กรรมการที่ปรึกษา
Created: 2552
Modified: 2558-06-18
Issued: 2558-06-18
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2552/umaporn-cho-all.pdf
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 umaporn-cho-all.pdf 1.53 MB156 2025-10-23 14:44:10
ใช้เวลา
0.020967 วินาที

อุมาพร ชนประชา
Title Contributor Type
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกรดอะซิติก กรดซิตริก และสารละลาย TOMAX ในการยับยั้ง Salmonella enteritidis ในผลิตภัณฑ์มายองเนส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อุมาพร ชนประชา;วลัยรัตน์ จันทรปานนท์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
กระทรวงศึกษาธิการ
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนกา
บทความ/Article
ผลของสารเสริมสภาพพลาสติกต่อคุณสมบัติสารเคลือบไคโตซานและการประยุกต์ในกล้วยหอม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อุมาพร ชนประชา;อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
กระทรวงศึกษาธิการ
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนกา
บทความ/Article
การพัฒนาสารเคลือบผิวจากไคโตซานสำหรับกล้วยหอมทอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อุมาพร ชนประชา
อนุวัตร แจ้งชัด
กมลวรรณ แจ้งชัด
วิทยานิพนธ์/Thesis
อนุวัตร แจ้งชัด
Title Creator Type and Date Create
การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้จากแป้งบุกและการใช้ประโยชน์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
ธารทิพย์ หังสพฤกษ์
Tarntip Hungspruke
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารเคลือบผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามังคุด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
ฐิติยา รัตนไตรภพ
Thitiya Ratanatraiphop
วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุการเก็บรักษาผลทุเรียนสดและเนื้อทุเรียนพร้อมรับประทาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
สุธีรา วัฒนกุล
Suteera Vattanakul
วิทยานิพนธ์/Thesis
ดัชนีคุณภาพของกล้วยและการพัฒนาแผ่นป้องกันสีน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
นฤวัจน์ ชีวนันทพรชัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้แผ่นผสม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
ผุสดี บูรณะอำนวย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
เพ็ชรดา แซ่โง้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
วัฒนา ดำรงรัตน์กุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาสารเคลือบเพื่อลดการดูดซับน้ำมันในโดนัทเค้ก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาวิธีการเก็บรักษาเนื้อทุเรียนพันธุ์หมอนทอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
อุมาภรณ์ สุจริตทวีสุข
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์บ๊วยแผ่นผสมผลไม้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
รัชนีกร กิติศิริมงคล, 2524-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์มาร์มาเลดส้มโอพลังงานต่ำ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด
ญาณินสิริ ถิ่นนคร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาสมบัติทางกายภาพของเจลผสมระหว่างแป้งมันสำปะหลังกับแซนแทนกัมและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต;อนุวัตร แจ้งชัด;กล้าณรงค์ ศรีรอด
ปริตา ธนสุกาญจน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโปรไบโอติกของเชื้อผสมระหว่างแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์โดยเทคนิคพื้นผิวตอบสนอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ปทุมพร ฉิมเอนก;อนุวัตร แจ้งชัด
อัญชุลี ทองจับ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาดัชนีคุณภาพและการทำนายอายุการเก็บรักษาของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภคเพื่อการส่งออก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี;อนุวัตร แจ้งชัด;วาณี ชนเห็นชอบ
อรุณี พูลมี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาอาหารว่างประเภทคุกกี้จากแป้งข้าวกล้องงอก ไส้สมุนไพรบางชนิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด
รสพร เจียมจริยธรรม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากระบวนการผลิตกาแฟคั่วบดพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้าจากประเทศลาว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี
สะเทือน ทีแก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากระดาษฟางข้าวเคลือบน้ำมันพลูเพื่อยืดอายุการเก็บทุเรียนกวน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;อนุวัตร แจ้งชัด;งามผ่อง คงคาทิพย์
อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สเปรย์ฉีดเท้าโดยใช้น้ำมันหอมระเหย ในการยับยั้งการเจริญของ Micrococcus sedentarius
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หทัยรัตน์ ริมคีรี;วลัยรัตน์ จันทรปานนท์;อนุวัตร แจ้งชัด
ณัฐยา เปี่ยมนพคุณ, 2528-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ครีมลดริ้วรอยที่มีส่วนผสมของนีโอโซมโปรตีนไหม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หทัยรัตน์ ริมคีรี ;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ ;อนุวัตร แจ้งชัด
สรัลรัตน์ พ่วงบริสุทธิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การสร้างแนวคิดผลิตภัณฑ์น้ำส้มพร้อมดื่มโดยวิธี Free-Choice Profiling
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี ;อนุวัตร แจ้งชัด
ปิยนันท์ สิทธิเดช
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นํ้าพริกกล้วยนํ้าว้าดิบ-มะขามเปียก สำเร็จรูปปราศจากนํ้าตาล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ทานตะวัน พิรักษ์ ;อนุวัตร แจ้งชัด
พจณีย์ แสงทอง
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาแนวคิดผลิตภัณฑ์นํ้าแร่
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;พิสิฎฐ์ ธรรมวิถี
เสาวคนธ์ กล้าอยู่
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาศัพทานุกรมทางประสาทสัมผัสของผลไม้ไทยบางชนิด และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความชอบของมะม่วงไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี
ชานนท์ สาระสุข
วิทยานิพนธ์/Thesis
เอนแคปซูเลชันสารสกัดเมล็ดมะม่วงและการประยุกต์ใช้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด
ธนวรรณ วันทอง
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สาหร่ายแผ่นผสมลูกสำรอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี
กนกวรรณ การเจริญดี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากแป้งข้าวหอมนิลผสมกุ้งขาว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด
กาวา อินนา
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้สารทำความสะอาดร่วมกับการดัดแปลงสภาพบรรยากาศ ภายในภาชนะบรรจุที่มีแก๊สออกซิเจนความเข้มข้นต่างกันต่อคุณภาพส้มโอพันธุ์ ขาวแตงกวาตัดแต่งพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี;อนุวัตร แจ้งชัด
ณัช แจ้งสูงเนิน
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาอิทธิพลของสาร 1-MCP ที่มีต่อคุณภาพของทุเรียนพันธุ์หมอนทองตัดแต่งพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี;อนุวัตร แจ้งชัด;สุมิตรา บุญบำรุง
ศิริกาญจน์ จันทร์ถาวรพานิช
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่แข็งของประเทศไทย: บริษัทผลิตอาหารทะเลแช่แข็งเพื่อการส่งออก
มหาวิทยาลัยรามคำแหง
นรพล จินันท์เดช;วิชิต อู่อ้น;อนุวัตร แจ้งชัด
สุรสิทธิ์ บุญชูนนท์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนามายองเนสเสริมสารสกัดจากเปลือกมะนาว และอบเชย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด;พัชรี ตั้งตระกูล
สุภาพร พาเจริญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารเคลือบผิวจากไคโตซานสำหรับกล้วยหอมทอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
อุมาพร ชนประชา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารป้องกันการเกาะติดสำหรับมะละกอแช่อิ่มอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
กีรตินาฏ พูลเกษร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงคั่วป่นลดไขมันบรรจุซอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;อนุวัตร แจ้งชัด
เกศสุดา จอบุญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตฟลาวมันเทศพรีเจลาติไนซ์เพื่อพัฒนาซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด;เทพกัญญา หาญศีลวัต;เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
ใบศรี สร้อยสน
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของสาร 1-MCP ต่อคุณภาพของทุเรียนพันธุ์ชะนีตัดแต่งพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี;อนุวัตร แจ้งชัด;สุมิตรา บุญบำรุง
มยุรี เมืองมูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารเคลือบเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาพริกหวาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด ;กมลวรรณ แจ้งชัด;พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี
ชมภู่ ยิ้มโต
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาห่อหมกผงกึ่งสำเร็จรูปจากถั่วแดงหลวง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด
พรรัชต์ เถี่ยนมิตรภาพ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าวโพดจากสตาร์ชมันสำปะหลังและแคปปา-คาร์ราจีแมนน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด
สลิลดา เศรษฐา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นักเก็ตเนื้อเทียมแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
นันทวรรณ กิจเจริญถาวรชัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตไคโตโอลิโกแซคคาร์ไรด์จากเปลือกกุ้งและการประยุกต์ในผลิตภัณฑ์กุนเชียงหมู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ทานตะวัน พิรักษ์;อนุวัตร แจ้งชัด
สมาพร บุญวิเศษ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โลชั่นบำรุงผิวที่มีส่วนประกอบของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด
ญาณตา พ่วงศิริ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาชาจากลำไยและสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
พรรณนิภา ศิริพันธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำปูนใสต่อสมบัติทางเคมีเชิงกายภาพของแป้งข้าวเจ้า เพื่อพัฒนาขนมเปียกปูนลดน้ำตาลบรรจุในถ้วยพลาสติกพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด;เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
วาสนา นาราศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณภาพและกระบวนการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำตาลมะพร้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
;อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด;พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี;วาสินี จันทร์นวล
พงศกร บรรจงจิตร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
กมลวรรณ แจ้งชัด
Title Creator Type and Date Create
การพัฒนาแป้งข้าวเจ้าผสมและส่วนผสมสำเร็จรูปในการผลิตขนมตาลเพื่ออุตสาหกรรมขนาดเล็ก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
มนัสนันท์ บุญทราพงษ์
Manatsanun Boonthrapong
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาขนมกล้วยผงกึ่งสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
ศศธร ธรรมภาณ
Sasathon Thammapan
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากข้าวผสมกล้วยโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
วิทัศน์ แสงอรุณ
Vitas Sangaroon
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาขนมทองหยอดให้ได้มาตรฐานการผลิตที่เหมาะสม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
เกศรินทร์ มงคลวรวรรณ
Kaesrin Mongkonwarawan
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาขนมมันสำปะหลังจากฟลาวมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
พิณณัดดา เหมทานนท์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากรรมวิธีการเก็บรักษาสำหรับมะม่วงสดตัดแต่งที่ผ่านกระบวนการแปรรูปขั้นต่ำ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
ขวัญจิตต์ อนุกูลวัฒนา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาขนมชั้นโดยใช้ประโยชน์จากฟลาวมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
วาลิกา สนองคุณ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากข้าวขาวดอกมะลิ 105 มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
สิริมาศ อุษสาธิต, 2520-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารเคลือบและฟิล์มยับยั้งจุลินทรีย์ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
ปาริชาติ ธรรมนราทิพย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากข้าวกล้องและสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
ปาริสุทธิ์ สงทิพย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของน้ำมันหอมระเหยจากพืชสมุนไพรและสภาวะการบรรจุต่ออายุการเก็บรักษาขนมชั้น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
วารุณี ภัทรพิชิต
วิทยานิพนธ์/Thesis
การอยู่รอดของ E.coli และ E.coli O157 : H7 ที่ผ่านการปรับสภาพด้วยกรดในน้ำพริกสำเร็จรูป ภายใต้อิทธิพลของวอเตอร์แอคติวิตี้และอุณหภูมิในการเก็บ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วราภา มหากาญจนกุล;สิรี ชัยเสรี;กมลวรรณ แจ้งชัด
กมลวรรณ ปรารถนาดี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำโดยการใช้สารสกัดจากหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวาน และเพิ่มลักษณะเนื้อสัมผัสโดยการเติมลูกชิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประศาสตร์ ฟูตระกูล;วีระสิทธิ์ กัลยากฤต;กมลวรรณ แจ้งชัด
นิตยกานต์ บุญหมั้น
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงนมเปรี้ยวพร้อมดื่มโดยใช้เวย์โปรตีนผงแทนหางนมผง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประศาสตร์ พูตระกูล;วีระสิทธิ์ กัลยากฤต;กมลวรรณ แจ้งชัด
กัณฐวุฒิ บุญมี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาอาหารว่างประเภทคุกกี้จากแป้งข้าวกล้องงอก ไส้สมุนไพรบางชนิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด
รสพร เจียมจริยธรรม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาอาหารว่างประเภทนึ่งจากแป้งข้าวเหนียวกล้องงอก ไส้ถั่วกวนผสมสตรอเบอร์รี่กวน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด
ชนิษฎา วงศ์บาสก์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาพัฟเพสตรีลดไขมันโดยใช้สารทดแทนไขมัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
นันทวัน เทอดไทย ;กมลวรรณ แจ้งชัด
กมลฉัตร พิมพ์ดิษฐ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากข้าวเจ้าหอมนิลผสมฟักทองและกล้วย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;เทพกัญญา หาญศีลวัต
นุชกานต์ พุ่มแก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากแป้งข้าวหอมนิลผสมกุ้งขาว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด
กาวา อินนา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเปี๊ยะไส้สับปะรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;วิษฐิดา จันทราพรชัย
ณัฐพล ชูหนู
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาขนมขบเคี้ยวจากลูกเดือย ข้าวเหนียวและสาหร่ายสไปรูลินาโดยใช้กระบวนการเอกซ์ทรูชัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ณัฐชนก อมรเทวภัทร;กมลวรรณ แจ้งชัด
ดวงกมล ตั้งสถิตพร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาปริมาณเอนไซม์ที่เหมาะสมสำหรับเกล็ดขนมปังสดสไตล์ญี่ปุ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
นันทวัน เทอดไทย;กมลวรรณ แจ้งชัด
ดาวอรุณ อุณหโชค
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาซุปเผือกผงเสริมใยอาหารจากแกนสับปะรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กมลวรรณ แจ้งชัด
วีระสิทธิ์ ธรรมวโร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนามายองเนสเสริมสารสกัดจากเปลือกมะนาว และอบเชย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด;พัชรี ตั้งตระกูล
สุภาพร พาเจริญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารเคลือบผิวจากไคโตซานสำหรับกล้วยหอมทอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
อุมาพร ชนประชา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารป้องกันการเกาะติดสำหรับมะละกอแช่อิ่มอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
กีรตินาฏ พูลเกษร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตฟลาวมันเทศพรีเจลาติไนซ์เพื่อพัฒนาซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด;เทพกัญญา หาญศีลวัต;เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
ใบศรี สร้อยสน
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารเคลือบเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาพริกหวาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด ;กมลวรรณ แจ้งชัด;พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี
ชมภู่ ยิ้มโต
วิทยานิพนธ์/Thesis
โปรตีนไฮโดรไลเสตชนิดผงแห้งจากเนื้ออกไก่ด้วยปฏิกิริยาการย่อยสลายพันธะด้วยเอนไซม์โปรติเอสเพื่อเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มต้นแบบ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ทานตะวัน พิรักษ์;กมลวรรณ แจ้งชัด
เสาวภา จันทร์เทศ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาห่อหมกผงกึ่งสำเร็จรูปจากถั่วแดงหลวง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด
พรรัชต์ เถี่ยนมิตรภาพ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขเสริมโปรไบโอติกและพรีไบโอติก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ทานตะวัน พิรักษ์;กมลวรรณ แจ้งชัด;จุฬาลักษณ์ จารุนุช
สุธญาณ์ มณีพันธุ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นักเก็ตเนื้อเทียมแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
นันทวรรณ กิจเจริญถาวรชัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากะทิพาสเจอไรซ์สำหรับขนมหวาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
;เทพกัญญา หาญศีลวัต;กมลวรรณ แจ้งชัด
นริศรา ธนัทรุ่งเรือง
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาชาจากลำไยและสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด
พรรณนิภา ศิริพันธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำปูนใสต่อสมบัติทางเคมีเชิงกายภาพของแป้งข้าวเจ้า เพื่อพัฒนาขนมเปียกปูนลดน้ำตาลบรรจุในถ้วยพลาสติกพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด;เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
วาสนา นาราศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสารสกัดแคโรทีนอยด์จากฟักข้าวด้วยวิธีโคอาเซอร์เวชัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
;ทานตะวัน พิรักษ์;กมลวรรณ แจ้งชัด
สุภัสสรา เนตรน้อย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณภาพและกระบวนการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำตาลมะพร้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
;อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด;พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี;วาสินี จันทร์นวล
พงศกร บรรจงจิตร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 1
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3,642
รวม 3,643 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 91,256 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 15 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 5 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 2 ครั้ง
รวม 91,278 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.28