แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
จิรรัชต์ กันทะขู้ . การแปรรูปผลิตภัณฑ์เต้าหู้ปลาจากปลาน้ำจืดในพื้นที่อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน. (). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. : , 2558.
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เต้าหู้ปลาจากปลาน้ำจืดในพื้นที่อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน
Processing of fish tofu product from fresh water fish in bo-klue district, Nanp Province
Name: ราตรี บุญอินทร์
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร
Email :
jirarattim@hotmail.com
Name: บุษบา มะโนแสน
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร
Name: สุภาวดี ศรีแย้ม
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร
Name: จิรรัชต์ กันทะขู้
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร
keyword:
เต้าหู้ปลา
ThaSH:
การแปรรูป
;
ปลาจาด
;
ปลามั่ม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
arit@rmutp.ac.th
Created:
2558
Modified:
2020-12-27
Issued:
2558-05-25
บทความ/Article
application/pdf
BibliograpyCitation :
วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร, ฉบับพิเศษ, หน้า 65-71
tha
Spatial:
ไทย
Spatial:
น่าน
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.044967 วินาที
ราตรี บุญอินทร์
| Title | Contributor | Type |
|---|
บุษบา มะโนแสน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของสารยึดเกาะต่อคุณภาพของซุปก้อนปรุงรสมะแขว่น
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน บุษบา มะโนแสน;จิรรัชต์ กันทะขู้ | บทความ/Article | |
| ผลของการทดแทนแป้งสาลีด้วยผงกะหลํ่าดอกต่อคุณภาพของคุกกี้ตูเล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน บุษบา มะโนแสน;จิรรัชต์ กันทะขู้;สุทธิดา ปัญญาอินทร์;ประกิต ทิมขํา;เกวลิน แซ่หลอ | บทความ/Article | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากเห็ดหูหนูดําที่มีสาร เสริมภูมิต้านทานชนิดเบต้ากลูแคน
สถาบันเทคโนโลยีปทุมวัน สุริยาพร นิพรรัมย์;กฤษดา กาวีวงศ์;บุษบา มะโนแสน;ประกิต ทิมขํา | บทความ/Article |
สุภาวดี ศรีแย้ม
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาแหล่งเรียนรู้ส้มสีทองน่านเพื่อการอนุรักษ์และขยายพันธุ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ภาณุพงศ์ สิทธิวุฒิ;สุภาวดี ศรีแย้ม ;เชาวลีย์ ใจสุข;วิโรจน์ มงคลเทพ | กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (ววน.) | งานวิจัย/Research report |
จิรรัชต์ กันทะขู้
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การแปรรูปผลิตภัณฑ์เต้าหู้ปลาจากปลาน้ำจืดในพื้นที่อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จิรรัชต์ กันทะขู้ | บทความ/Article |