การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนทางการเงินการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเจดีย์แม่ครัว ตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่

Financial bebefit - costs analysis for potatoes of Mae-Krua agriculturist housewives group in Mae Faek Mai District, Sansai, Chinag Mai Province

Name: ละเอียด ศรีหาเหง่า

ThaSH: มันฝรั่ง -- การแปรรูป -- ต้นทุนการผลิต -- วิจัย.

Abstract: การศึกษาวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนทางการเงินการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเจดีย์แม่ครัว ตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ โดยศึกษาและเก็บข้อมูลจากการสัมภาษณ์ประธาน และ ผู้มีหน้าที่รับผิดชอบด้านการเงินและบัญชีและผู้มีหน้าที่เกี่ยวข้องของกลุ่มเกี่ยวกับลักษณะการดำเนินงานค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ค่าใช้จ่ายในการขายและบริหารและรายได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่เดือน มกราคม ถึงเดือน เมษายน 2556โดยทำการศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนทางการเงินจากผลิตมันฝรั่งแปรรูปทั้ง 2 ชนิด ได้แก่ ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบ มันฝรั่งทอดปรุงรส ผลการศึกษาพบว่า ต้นทุนในการลงทุนผลิตมันฝรั่ง ประกอบด้วยค่าใช้จ่ายในการลงทุนเท่ากับ 832,700 บาท ต้นทุนการผลิตเท่ากับ 8,921,282.33 บาท ค่าใช้จ่ายในการขายและบริหาร เท่ากับ 677,429 บาท มีอัตรากำไรต่อต้นทุนของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบ เท่ากับร้อยละ 17.37 มันฝรั่งทอดปรุงรส เท่ากับร้อยละ 104.93 และมีอัตรากำไรต่อค่าขายของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบ เท่ากับร้อยละ 14.71 มันฝรั่งทอดปรุงรส เท่ากับร้อยละ 50.91 ผลตอบแทนจากการลงทุนผลิตมันฝรั่ง มูลค่าปัจจุบัน (NPV) ของกระแสเงินสดสุทธิตลอดอายุโครงการ 5 ปี ที่อัตราคิดลด ร้อยละ 8 เท่ากับ 1,037,915.66 ซึ่งมีค่ามากกว่าศูนย์ มีอัตราผลตอบแทนที่แท้จริง (IRR) เท่ากับ ร้อยละ 49.85 ซึ่งมีค่าสูงกว่าอัตราดอกเบี้ยเงินให้กู้ยืมของกองทุนหมู่บ้าน ที่กำหนดไว้คือ ร้อยละ 8 และใช้ระยะเวลาคืนทุน(PP) 1 ปี 4 เดือน

มหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น. สำนักวิทยบริการ

Address: เชียงใหม่

Email: llrc@feu.ac.th

Name: มหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น

Role: ผู้ให้ทุน

Created: 2557

Modified: 2557-12-23

Issued: 2557-12-23

งานวิจัย/Research report

application/pdf

RE/FEU ล711ก 2557

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	cover_FEU.pdf	103.3 KB	180	2024-02-28 17:45:20
2	acknowledgement_FEU.pdf	102.75 KB	153	2024-02-28 17:45:31
3	abstract_FEU.pdf	302.52 KB	253	2024-11-12 10:10:09
4	content_FEU.pdf	116.53 KB	177	2024-02-28 17:45:55
5	chapter 1_FEU.pdf	115.43 KB	265	2024-11-12 10:10:39
6	chapter 2_FEU.pdf	156.56 KB	349	2024-11-12 10:10:58
7	chapter 3_FEU.pdf	165.56 KB	205	2024-11-12 10:11:24
8	chapter 4_FEU.pdf	391.7 KB	200	2024-11-12 10:11:40
9	chapter 5_FEU.pdf	193.72 KB	190	2024-11-12 10:13:08
10	bibliography_FEU.pdf	204.2 KB	161	2024-11-12 10:12:14
11	appendict_FEU.pdf	135.09 KB	154	2024-11-12 10:12:40
12	biography_FEU.pdf	92.01 KB	112	2024-02-28 17:47:03

ใช้เวลา

-0.945817 วินาที