Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

บุณยนุช สวยล้ำ   .  จลนพลศาสตร์การสลายตัวของกรดคาเฟอิกในน้ำกึ่งวิกฤต.  ปริญญาโท(เทคโนโลยีอาหาร).  มหาวิทยาลัยศิลปากร. สำนักหอสมุดกลาง. : มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2555.

Title

จลนพลศาสตร์การสลายตัวของกรดคาเฟอิกในน้ำกึ่งวิกฤต

Title Alternative

Decomposition kinetics of Caffeic Acid in subcritical water

Creator

Name: บุณยนุช สวยล้ำ

Subject

keyword: น้ำกึ่งวิกฤต

ThaSH: พลศาสตร์ -- วิจัย

Classification :.LCCS: TP370

ThaSH: การเน่าเปื่อย -- วิจัย

ThaSH: กรดคาเฟอิก -- วิจัย

Publisher

มหาวิทยาลัยศิลปากร. สำนักหอสมุดกลาง

Address: นครปฐม (Nakorn Prathom)

Email: thp-lib@su.ac.th

Contributor

Name: ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ

Role: ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์

Date

Modified: 2025-08-19

Created: 2555

Issued: 2557-12-18

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Source

CallNumber: TP370 บ73 2555

Language

tha

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เทคโนโลยีอาหาร

Grantor: มหาวิทยาลัยศิลปากร

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	fulltext.pdf	1.53 MB	17	2019-08-25 15:07:11

ใช้เวลา

0.020901 วินาที

Creator : บุณยนุช สวยล้ำ

Title	Contributor	Type
จลนพลศาสตร์การสลายตัวของกรดคาเฟอิกในน้ำกึ่งวิกฤต มหาวิทยาลัยศิลปากร บุณยนุช สวยล้ำ	ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ

Title	Creator	Type and Date Create
การเปลี่ยนแปลงของสารประกอบระเหย และกรดอินทรีย์ระหว่างกระบวนการหมักของกาแฟอาราบิก้าที่ปลูกในประเทศไทย มหาวิทยาลัยศิลปากร อรุณศรี ลีจีรจำเนียร;เอกพันธ์ แก้วมณีชัย;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	นนทวัชร ชิตวิลัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการดัดแปรด้วยวิธีการให้ความร้อนชื้นต่อคุณสมบัติของสตาร์ชข้าวเจ้า มหาวิทยาลัยศิลปากร เอกพันธ์ แก้วมณีชัย;สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	พนิดา โนนใหญ่	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาแผ่นกรองและไส้กรองน้ำมันทอดจากวัสดุทางธรรมชาติและสารดูดซับ มหาวิทยาลัยศิลปากร บัณฑิต อินณวงศ์;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;จันทร์ฉาย ทองปิ่น	นิติพร จำรัสจำเริญดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากโยเกิร์ตถั่วเหลืองสำหรับผู้หญิงวัยทอง มหาวิทยาลัยศิลปากร อรุณศรี ลีจีรจำเนียร;บัณฑิต อินณวงศ์;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	สุภาภรณ์ วงศ์พิพันธ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
เทคนิคสำหรับการลดปริมาณน้ำมันดูดซับผลิตภัณฑ์อาหารหลังการทอด มหาวิทยาลัยศิลปากร บัณฑิต อินณวงศ์;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;โสภาค สอนไว	ดารณี คล้ายเครือ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาวัสดุที่ให้ฟาร์อินฟราเรดเพื่อการประยุกต์ใช้กับเครื่องทอดแบบกะ มหาวิทยาลัยศิลปากร บัณฑิต อินณวงศ์;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ	พรทิพย์ เต็มวิจิตร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคงตัวของแกมมา-โอรีซานอลในน้ำมันรำข้าวที่อุณหภูมิสูง มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;อรุณศรี ลีจีรจำเนียร;ดวงใจ ถิรธรรมถาวร	ทิพวรรณ ยืนยงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การแก้ปัญหาความไม่สม่ำเสมอของคุณภาพด้านรสชาติในมะม่วงตัดแต่งพร้อมบริโภค โดยการใช้เครื่องสเปกโทรโฟโตมิเตอร์ย่านคลื่นใกล้อินฟราเรด มหาวิทยาลัยศิลปากร บุศรากรณ์ มหาโยธี;บัณฑิต อินณวงศ์;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	ภาริกา รุ่งพิชยพิเชฐ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตเนยโกโก้เลียนแบบจากน้ำมันเมล็ดมะม่วงและน้ำมันปาล์มมิดแฟรคชั่น มหาวิทยาลัยศิลปากร โสภาค สอนไว;อรุณศรี ลีจีรจำเนียร;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	พิมพ์นิภา กาเผือกงาม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากรรมวิธีเพื่อลดกลิ่นหืนในงาดำคั่ว มหาวิทยาลัยศิลปากร บัณฑิต อินณวงศ์;อรุณศรี ลีจีรจำเนียร;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	อัญชลี เรืองเดช	วิทยานิพนธ์/Thesis
การไฮโดรไลซิสกากมะพร้าวด้วยน้ำกึ่งวิกฤต มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;อรุณศรี ลีจีรจำเนียร;โสภาค สอนไว	กุมุทกานต์ หวัดสนิท	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสกัดองค์ประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจากอบเชยเทศโดยใช้น้ำกึ่งวิกฤต มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต;ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ	นุชา สายพุฒิกสิกร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการอบแห้งข้าวเปลือกเริ่มงอกและข้าวเปลือกนึ่งด้วยเทคนิคฟลูอิดไดเซชัน มหาวิทยาลัยศิลปากร ชัยยงค์ เตชะไพโรจน์;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต	กฤตนัย แก้วยศ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคงตัวของสารประกอบฟีนอลิกในน้ำกึ่งวิกฤต มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต;ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ	จิราพร เพลินจิตต์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตโอลิโกแซคคาไรด์จากกากมะพร้าวโดยการไฮโดรไลซิสด้วยน้ำกึ่งวิกฤต มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	อารีวัลย์ ปกป้อง	วิทยานิพนธ์/Thesis
จลนพลศาสตร์การสลายตัวของกรดคาเฟอิกในน้ำกึ่งวิกฤต มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	บุณยนุช สวยล้ำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของกระบวนการงอกและการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชันต่อ คุณภาพของถั่วเหลืองเริ่มงอก มหาวิทยาลัยศิลปากร ชัยยงค์ เตชะไพโรจน์;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ	พอฤทัย ช้างบุญมี	วิทยานิพนธ์/Thesis
องค์ประกอบคาร์โบไฮเดรตของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการทรีตเปลือกเสาวรสด้วยน้ำกึ่งวิกฤต มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	ขวัญใจ กลิ่นจงกล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ในการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีและการปลอมปนของน้ำตาลมะพร้าว มหาวิทยาลัยศิลปากร เอกพันธ์ แก้วมณีชัย;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	วรัญญา ศรีสุทัศน์กุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของสภาวะในการทำแห้งต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของแก้วมังกรเนื้อสีแดงอบแห้ง มหาวิทยาลัยศิลปากร บุศรากรณ์ มหาโยธี;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ;เอกพันธ์ แก้วมณีชัย	นิโลบล โกมลสิงห์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาการตกผลึกของเนยโกโก้ที่ผ่านการแยกส่วนแบบไม่ใช้ตัวทำละลาย มหาวิทยาลัยศิลปากร โสภาค สอนไว;อรุณศรี ลีจีรจำเนียร;ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	สุกัญญา เสเกกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การลดปัญหาการเพิ่มของสัญญาณเนื่องจากเมทริกซ์ในการวิเคราะห์สารพิษตกค้างกำจัดแมลงในแตงกวาด้วยเครื่องแก๊สโครมาโทกราฟีแมสสเปกโตรมิทรี มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	ลักษณมณ เลติกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาวิธีการตรวจสอบแกมมาโอรีซานอลและวิตามินอีในน้ำมันรำข้าวแบบรวดเร็วด้วยสเปกโทรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ มหาวิทยาลัยศิลปากร ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ	ธิติวัฒน์ พึ่งสีเกล้า	วิทยานิพนธ์/Thesis