แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สมถวิล บุญบานเย็น. การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาล Medium Invert Sugar เสริมคาร์นิทีน. ปริญญาโท(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2552.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาล Medium Invert Sugar เสริมคาร์นิทีน
Development of medium invert sugar powder enrichment with L-Carnitine
Name: สมถวิล บุญบานเย็น
ThaSH:
ผลิตภัณฑ์ใหม่
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: สมบัติ ขอทวีวัฒนา
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: วิษฐิดา จันทราพรชัย
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Created:
2552
Modified:
2557-08-29
Issued:
2557-08-29
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/kuis/2552/somtawin-boo-all.pdf
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.047816 วินาที
สมถวิล บุญบานเย็น
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาล Medium Invert Sugar เสริมคาร์นิทีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมถวิล บุญบานเย็น | สมบัติ ขอทวีวัฒนา วิษฐิดา จันทราพรชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สมบัติ ขอทวีวัฒนา
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | รัตนาภรณ์ มะโนกิจ Rattanaporn Manokit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาอาหารเช้ากึ่งสำเร็จรูปจากถั่วเขียว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | จรูญ บุญนำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลึกน้ำตาลเกาะไม้สำหรับเครื่องดื่มร้อน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | กฤษณา ทองทั้งสาย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงเคลือบกลิ่นรสเสริมแคลเซียม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ยอดหวายในน้ำเกลือบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | จิระพันธ์ ห้วยแสน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำตาลของโรงงานน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ประเทือง โชคประเสริฐ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเมล็ดข้าวโพดหวานอบกรอบ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | สมชัย สุวงศ์ศักดิ์ศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าทึงแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | นันทวัน เทอดไทย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลึกน้ำตาลสมุนไพรเคลือบขิงสกัดเข้มข้น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ธนภัทร อภินันทศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาอมยิ้มผลึกรสน้ำส้มธรรมชาติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | สุเมธา ปุณกบุตร, 2517- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมขิงเสริมวิตามินซี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | อรอุมา ชื่นจิตร, 2518- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าสำเร็จรูปจากแป้งสาเก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | วิภาภรณ์ ไพศาลคงทวี, 2522- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตปลาเนื้ออ่อนรมควันโดยใช้ ชานอ้อย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล | ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปรุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและผลของการเก็บรักษาต่อคุณภาพของน้ำมะนาวแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กรรณิการ์ ลิปตพัลลภ;จินตนา อุปดิสสกุล | สดศรี เนียมเปรม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตและการใช้สีแดงธรรมชาติจาก กลีบดอกกระเจี๊ยบแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล;องอาจ ปทะวานิช;จินตนา อุปดิสสกุล | นัยวิท เฉลิมนนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาดินสำเร็จรูปในการผลิตไข่เค็ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์ | เสาวภา ยุววุฑโฒ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของสารประกอบคลอรีนร่วมกับกรดอินทรีย์ในการลดปริมาณ Escherichia coli ในผักสด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรีชา วิบูลย์เศรษฐ์;วราภา มหากาญจนกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ปิยาณี จันทปัญญาศิลป์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพน้ำมันปาล์มดิบที่ได้จากการบีบผลปาล์มทั้งผล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก | ไกรวุฒิ ศิริอนันตภัทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา | สุรางค์ ลาเกลี้ยง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตเนยมะม่วงหิมพานต์ในระดับทดลอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วินิจ วีรยางกูร | ดนัย กีรติวานิชย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำรมควัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นฤดม บุญ-หลง;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | พงศ์ธร พิทักษ์โกศลพงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแคลเซียมจากก้างปลานิล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นันทวัน เทอดไทย ;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | กิดาการ เตโชชัชวาล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความสำเร็จของการใช้ระบบสารสนเทศโปรแกรมสำเร็จรูป SAP ในการประปานครหลวง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดุษณีย์ ส่องเมือง;ทิพย์รัตน์ เลาหวิเชียร;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | พิศวาท ภาพสุวรรณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ความเสี่ยงต่อการใช้ก๊าซธรรมชาติสำหรับยานยนต์ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา;ชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | วิทยานิพนธ์/Thesis | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำอ้อยผงพร้อมดื่มด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | วราพร ก่อเกียรติสกุลชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาล Medium Invert Sugar เสริมคาร์นิทีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | สมถวิล บุญบานเย็น | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่กระเจี๊ยบแดงผสมสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | จุฑารัตน์ บุญศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาซุปเผือกผงเสริมใยอาหารจากแกนสับปะรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กมลวรรณ แจ้งชัด | วีระสิทธิ์ ธรรมวโร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกอมสมุนไพรชนิดแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | วิไลรัตน์ จงหอมขจร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดผงแบบห่อหุ้ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | ปิยาภรณ์ คำภานนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีและการประยุกต์ใช้ Green Solvent Extraction เพื่อสกัดไขอ้อยจากกากหม้อกรอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล้าณรรงค์ ศรีรอด ;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | รจเรข ชคทันต์บดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
วิษฐิดา จันทราพรชัย
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การพัฒนาการผลิตผงสีจากแครอตและการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย | กิติมา เหมวงษา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสีธรรมชาติจากข้าวเหนียวดำ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย | ดวงกมล ลืมจันทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาโปรตีนถั่วเขียวสำหรับใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย | พงศ์สันต์ อรุณสินทวีพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดแอนโธไซยานินจากเมล็ดถั่วดำและประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย | ทิพวดี จิตพิศุทธิ์, 2522- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากระบวนการผลิตพริกแห้งโดยการอบแห้งไมโครเวฟสูญญากาศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นันทวัน เทอดไทย;วิษฐิดา จันทราพรชัย | สันต์กฤต ต้นแทน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาถั่วอะซูกิผงโดยใช้เครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้งสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา | สุนีย์ จึงธีรพานิช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากระบวนการผลิตส้มสายน้ำผึ้งแช่อิ่มอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นันทวัน เทอดไทย ;วิษฐิดา จันทราพรชัย | คณิตตา พัฒนาภา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้พายมะม่วงน้ำดอกไม้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;หทัยรัตน์ ริมคีรี | ลักษิกา คำศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ชาย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;ธงชัย สุวรรณสิชณน์ | สมรัฐ ทิ้วสังวาลย์, 2527- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาแป้งพิซซ่าจากแป้งสาลีผสมฟลาวมันสำปะหลัง (เกษตรศาสตร์ 50)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;เพ็ญขวัญ ขมปรีดา;สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ | ปถมาภรณ์ หาญพานิช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวกล้องงอกในผลิตภัณฑ์บราวนี่
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา | ภานุวัฒน์ ถกลกิจสกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อิทธิพลของผลิตภัณฑ์ฮอพที่มีต่อความชอบกลิ่นดอกฮอพ รสขม และลักษณะฟองเบียร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา | วิชิต จินดาสมบัติเจริญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมมะเขือเทศลดพลังงาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย | กันยารัตน์ บรรจงแจ่ม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมเชอร์เบทกลิ่นรสกระเจี๊ยบผสมเนื้อขิงเชื่อม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย ;หทัยรัตน์ ริมคีรี | ษิตาพร สุริยา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผงซุปรสไก่สูตรไม่มีผงชูรสและลดโซเดียม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา | สุริยงค์ ขวัญกวิน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำอ้อยผงพร้อมดื่มด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | วราพร ก่อเกียรติสกุลชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาล Medium Invert Sugar เสริมคาร์นิทีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | สมถวิล บุญบานเย็น | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้ข้าวโพดหวาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย | สมหญิง ศรีศศิธร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมสับปะรดลดพลังงาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ หทัยรัตน์ ริมคีรี;วิษฐิดา จันทราพรชัย | สุนีย์ ภัทรวาโย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่กระเจี๊ยบแดงผสมสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | จุฑารัตน์ บุญศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเปี๊ยะไส้สับปะรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กมลวรรณ แจ้งชัด;วิษฐิดา จันทราพรชัย | ณัฐพล ชูหนู | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทอดมันมังสวิรัติกึ่งสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;หทัยรัตน์ ริมคีรี | ปิ่นฤทัย เตียงพิทยากร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กช็อคโกแลตลดไขมัน และไม่เติมน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;สุนทรี สุวรรณสิชณน์ | ปุญฎา เนื่องฤทธิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาซอสเย็นตาไฟผง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา | วลัยลักษณ์ ยิ่งยงยุทธ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกอมสมุนไพรชนิดแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | วิไลรัตน์ จงหอมขจร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดผงแบบห่อหุ้ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | ปิยาภรณ์ คำภานนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของพอลิกลีเซอรอล พอลิริซิโนลีเอทและไบโอพอลิเมอร์ในการเอนแคปซูเลชัน สารสกัดจากเนื้อในเมล็ดมะม่วง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เทพกัญญา หาญศีลวัต ;วิษฐิดา จันทราพรชัย;พิชญอร ไหมสุทธิสกุล | เบญจรัตน์ เทพสงเคราะห์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์หน้าเค้กช็อกโกแลตลดไขมันและไม่เติมน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;สุนทรี สุวรรณสิชณน์ | กนกพร ตันเจริญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผงปรุงรสต้มยำลดโซเดียม โดยใช้โพแทสเซียมคลอไรด์ร่วมกับกรดอะมิโน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;สุนทรี สุวรรณสิชณน์ | เพ็ญธกานต์ สุวรรณเวช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาการสกัดแอนโธไซยานินจากซังข้าวโพดสีม่วงลูกผสมแอนโธไซยานินสูงพันธุ์ KPSC 901 ด้วยวิธีทางกายภาพ และการประยุกต์ใช้ในอาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ;วิษฐิดา จันทราพรชัย;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ;โชคชัย เอกทัศนาวรรณ | วชิรวิทย์ ปิยพันธุ์รุ่งเรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสลาบน้ำตกโซเดียมน้อย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;สุนทรี สุวรรณสิชณน์ | ศยามล เนตรสุวรรณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาแป้งสำเร็จรูปสำหรับเค้กเนยลดไขมันและไม่เติมน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;หทัยรัตน์ ริมคีรี | ยลหทัย วงษ์แก้ว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดสารประกอบฟีนอลิกจากใบพิลังกาสาและการประยุกต์ใช้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ | ธีรวุฒิ ตันเอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดวานิลลาไทยด้วยวิธีกระบวนการความดันสูงเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำนมถั่วลิสง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ;วิษฐิดา จันทราพรชัย | อิสริญา พรหมจันทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดวานิลลาไทยด้วยการใช้ความร้อนแบบโอห์มร่วมกับเทคโนโลยีไมโครเวฟ และการประยุกต์ในไอศกรีม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิษฐิดา จันทราพรชัย;วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ | เตชิต พรหมอารักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |