แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

สมบัติทางกายภาพ เคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ซอสมะเขือเทศ
Physical chemical and sensory characteristics of ketchup

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- ปัญหาพิเศษ. วท.ม. (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) 2552
ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร -- ปัญหาพิเศษ
ThaSH: ผลิตภัณฑ์ซอสมะเขือเทศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address: กรุงเทพมหานคร
Email: tdckulib@ku.ac.th
Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created: 2552
Modified: 2557-08-14
Issued: 2557-08-14
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/kuis/2552/benjavan-rua-all.pdf
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 benjavan-rua-all.pdf 1.46 MB141 2024-02-23 16:37:43
ใช้เวลา
0.030638 วินาที

เบญจวรรณ เรืองราย
Title Contributor Type
สมบัติทางกายภาพ เคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ซอสมะเขือเทศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เบญจวรรณ เรืองราย
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
Title Creator Type and Date Create
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากแป้งเผือก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
รองรัตน์ รัตนาธรรมวัฒน์
Rongrat Rattanathamwat
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้ประโยชน์สารสกัดจากหัวกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) เพื่อใช้เป็นวัตถุกันหืนธรรมชาติในผลิตภัณฑ์น้ำมันถั่วเหลือง และมายองเนส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
พรรณทิพา เจริญไทยกิจ
Phantipa Charoenthaikij
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาบะหมี่สดไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
กมลรัตน์ รักกิจศิริ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินคุณภาพน้ำมันปาล์มโดยใช้เครื่องฟูเรียร์ทรานฟอร์มสเปกโทรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
สุพรรณิกา เวียนทอง, 2519-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งชุบทอดจากฟลาวมันสำปะหลัง ฟลาวข้าวหอมมะลิ และฟลาวเท้ายายม่อม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
ปิยวรรณ ฉ่ำมิ่งขวัญ, 2523-
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพทางเคมี กายภาพ ลักษณะทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนา และความชอบของข้าวพันธุ์ต่างๆที่หุงต้มด้วยวิธีการต่างกัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
จินตนา อุปดิสสกุล;ธงชัย สุวรรณสิชณน์
สิริกาญจน์ เกียรติธนะไพบูลย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้โครงข่ายใยประสาทเทียมในการทำนายกระบวนการอบแห้ง ของข้าวเกรียบกึ่งสำเร็จรูปรสกะเพรา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล;ธงชัย สุวรรณสิชณน์;รวิพิมพ์ ฉวีสุข
กัทลี จันทร์เจนจบ, 2524-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สโคนแช่เยือกแข็งจากแป้งข้าวหอมมะลิ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
ปาริชาติ อยู่แพทย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ;ศุมาพร เกษมสำราญ
นพกร ปัญญาวัฒชิโล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปี ย่านใกล้อินฟราเรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ;วารุณี ธนะแพสย์;ศุมาพร เกษมสำราญ
กรกช วรรณกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาโมเดลการผลิตข้าวกล้องหอมมะลิงอกจากข้าวเปลือก สำหรับกลุ่มสหกรณ์การเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ธงชัย สุวรรณสิชณน์
ปรรญจพล หิรัญสูตร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินคุณภาพของซอสพริกด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์;วารุณี ธนะแพสย์;ศุมาพร เกษมสำราญ
ฐาปนี สาธร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ชาย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิษฐิดา จันทราพรชัย;ธงชัย สุวรรณสิชณน์
สมรัฐ ทิ้วสังวาลย์, 2527-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาขนมจีนแป้งหมักโดยใช้ Lactobacillus plantarum
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;วลัยรัตน์ จันทรปานนท์
อรวัลภ์ อุปถัมภานนท์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวผสมระหว่างแป้งข้าวเหนียวผสมระหว่างแป้งข้าวเหนียวกับแป้งข้าวหอมมะลิและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้ก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เพ็ญขวัญ ชมปรีดา ;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ธงชัย สุวรรณสิชณน์
ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ที่ความเข้มข้นต่ำต่อคุณภาพของพริกป่น ระหว่างการเก็บ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต ;ธงชัย สุวรรณสิชณน์
เดือนฉาย ตันนารัตน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โลชันทำความสะอาดเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของน้ำมันรำข้าวไรซ์เบอรี่
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หทัยรัตน์ ริมคีรี ;ธงชัย สุวรรณสิชณน์;สุพนิดา วินิจฉัย
ธัญลักษณ์ ศรีสำราญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแซนแทนกัมต่อคุณภาพของน้ำเชื่อมกลิ่นบลูเบอร์รี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต;ธงชัย สุวรรณสิชณน์
นที ยะกาศ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพนักเก็ตไก่
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต;ธงชัย สุวรรณสิชณน์
ธีราพร จารุพงษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติทางกายภาพ เคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ซอสมะเขือเทศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
เบญจวรรณ เรืองราย
วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติทางกายภาพ เคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสุกียากี้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์
สริศุขต์ สิทธิเขตรกรณ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ท็อปปิ้งเสาวรสสำหรับวอฟเฟิล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วลัยรัตน์ จันทรปานนท์;ธงชัย สุวรรณสิชณน์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา
อรชนก หวังดีศิริสกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์สับปะรดกวน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์;จินตนา อุปดิสสกุล
วิจิรัชย์ คำชุม
วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติทางกายภาพ เคมี และทางประสาทสัมผัสของข้าวคั่ว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธงชัย สุวรรณสิชณน์;สุนทรี สุวรรณสิชณน์;รัตนวรรณ จันทร์ศศิธร
ชนกันต์ ศรีกงพาน
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการแปรผันอุณหภูมิตัวอย่างต่อการทำงานองค์ประกอบทางเคมีและตรวจสอบการปลอมปนของน้ำผึ้งดอกลำไยโดยเทคนิคสเปกโตรสโกปิย่านใกล้อินฟราเรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
;ปิติพร ฤทธิเรืองเดช;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ธงชัย สุวรรณสิชณน์;ศุมาพร เกษมสำราญ
เฉลิมพันธุ์ ธรรมโสภินท์กุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 156
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 2,331
รวม 2,487 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 88,257 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 280 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 209 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 40 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 28 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 14 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 5 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 3 ครั้ง
รวม 88,836 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.104