แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ชาญชัย วงค์วันดี. การศึกษาสารทดแทนไตรโพลีฟอสเฟตในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู. ปริญญาโท(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2552.
การศึกษาสารทดแทนไตรโพลีฟอสเฟตในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู
Study of tripolyphosphate replacer in pork meatball
Name: ชาญชัย วงค์วันดี
ThaSH:
ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ทานตะวัน พิรักษ์
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created:
2552
Modified:
2557-08-02
Issued:
2557-08-02
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/kuis/2552/chanchai-won-all.pdf
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.024184 วินาที
ชาญชัย วงค์วันดี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การศึกษาสารทดแทนไตรโพลีฟอสเฟตในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชาญชัย วงค์วันดี | ทานตะวัน พิรักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทานตะวัน พิรักษ์