การผลิตถ่านอัดแท่งจากเปลือกทุเรียนในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลเกวียนหัก อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี

Charcoal briquette from Durian Husk in Tombol Kwuanhuk Community Enterprise, Khlung, Chanthaburi

Name: นริศ ชุดสว่าง

ThaSH: ถ่าน -- การผลิต -- วิจัย

Classification :.DDC: วพ 662.74

Abstract: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลเกวียนหัก ทำการผลิตถ่านอัดแท่ง จากเปลือกทุเรียนที่เหลือทิ้งและเพื่อให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลเกวียนหักลดค่าใช้จ่ายจากการใช้ ก๊าซหุงต้ม โดยใช้แบบสัมภาษณ์และแบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลจาก ประชากรเป้าหมาย คือ กลุ่มสมาชิกวิสาหกิจชุมชนตำบลเกวียนหัก จำนวน 30 คน ที่ร่วมกันผลิต ถ่านอัดแท่งจากเปลือกทุเรียนเหลือทิ้งไว้ใช้เองในครัวเรือน ผลการวิเคราะห์ข้อมูลของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลเกวียนหักพบว่ามีสมาชิก 30 คน ประกอบด้วยชาย 5 คน หญิง 25 คน มีอายุระหว่าง 20 – 70 ปี อาศัยอยู่กันเป็นครอบครัวละ 3 – 4 คน ใช้ทั้งถ่านและก๊าซหุงต้มในการประกอบอาหาร ก๊าซหุงต้มที่ใช้จะเป็นขนาด 15 กิโลกรัม ใช้ได้นาน 31 – 40 วัน ราคาถังละ 320 บาท ผลการวิเคราะห์ทางด้านสมรรถนะทางความร้อน สรุปได้ว่าถ่านอัดแท่งจากเปลือกทุเรียน ที่ทางกลุ่มผลิตได้มีค่าความร้อนที่ 6, 134 แคลอรี่ต่อกรัม สูงกว่าเกณฑ์มาตรฐาน มีปริมาณเถ้าร้อยละ 6.2 โดยน้ำหนัก ซึ่งในด้านสมรรถนะเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.238/2547) ผลการวิเคราะห์ด้านการลดค่าใช้จ่ายจากการใช้ก๊าซหุงต้มพบว่าถ้าสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจ ชุมชนตำบลเกวียนหักใช้ก๊าซหุงต้มเพียงอย่างเดียวในปริมาณถังละ 15 กิโลกรัม จะต้องเสียค่าใช้จ่าย 8.18 บาทต่อวัน เป็นค่าก๊าซหุงต้มที่ต้องใช้ในการประกอบอาหารแต่ละวัน ถ้าในหนึ่งเดือนจะเสียเงิน จำนวน 245.40 บาท แต่ถ้ามีการใช้ถ่านอัดแท่งจากเปลือกทุเรียนควบคู่กันไปกับก๊าซหุงต้มจะเสีย ค่าใช้จ่ายเพียงวันละ 6.80 บาทต่อวัน ในหนึ่งเดือนจะเสียค่าใช้จ่ายเพียง 204 บาทเท่านั้น ผลของ การใช้ถ่านอัดแท่งจากเปลือกทุเรียนที่ทางกลุ่มช่วยกันผลิตขึ้นเองนี้ จะทำให้สมาชิกประหยัด ค่าใช้จ่ายลงไปได้ 41.40 บาทต่อเดือนต่อครอบครัว ใน 1 ปี จะลดรายจ่ายจากการใช้ก๊าซหุงต้ม ลงไปได้ 496.80 บาท ถ้ากลุ่มได้ทำการผลิตถ่านอัดแท่งจากเปลือกทุเรียนใส่ถุงที่มีฉลากสินค้าขาย โดยผลิตถ่านแห้งวันละ 300 กิโลกรัม จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 10 บาท ทางกลุ่มจะมีระยะเวลาคืนทุน เท่ากับ 307 วัน

Abstract: The aims of this research are to study the production of the charcoal briquette from left-over durian husks of the community enterprise of Khuanhuk district and help reduce the expense for cooking gas of the households in the district. By employing the methods of interview and questionnaire forms in order to gather and collect data from the sample population which is 30 members of the community enterprise of Khuanhuk district whom help produce the charcoal briquette from the left-over durian husks and use it in their households. The analysis of the data collected from the community enterprise of Khuanhuk district shows that there are 30 members that consist of 5 males members and 25 females members with the age ranging from 20-70 years old and live as families in which each family has 3 - 4 members in it. They use both charcoal and gas for cooking purposes. The cooking gas they used comes in the size of 15 litre and lasts 31-40 days and costs around 320 baht per canister. The analysis of heat performance can be summarized that the charcoal briquette produced by the community yields the heat value of 6,134 calorie per gram which was higher than standard value and produces the ashes at 6.2 per cent by weight which, in terms of performance, complies with the criteria of community product standards (CS. 238/2547). The analysis for the reduction of cooking gas expense has found that if the community’s members use only the 15-litre cooking gas, they will spend 8.18 baht per day for daily cooking. This can be calculated into that they will have to spend 245.40 baht monthly. But if they use both the charcoal and the cooking gas, they will spend only 6.80 baht daily or 204 baht per month. As a result, the usage of charcoal briquette produced by the community has monthly saved 204 baht of the cooking gas bill for its members. From using the charcoal briquette made from the durian husks that produced within the community has saved its members the expenses of 41.40 baht per month per household. In one year, this will save 496.80 baht for the cooking gas bill if they produce the charcoal that comes in the package with label for sales. By producing the dried charcoal of 300 kilograms daily and sales it for 10 baht per kilogram, the community enterprise will break even in 307 days.

มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: จันทบุรี

Email: library@rbru.ac.th

Name: สินาด โกศลานันท์

Role: ประธานที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Name: พอพันธ์ สุทธิวัฒนะ

Role: กรรมการที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Created: 2556

Modified: 2557-07-21

Issued: 2557-07-21

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การจัดการงานวิศวกรรม

Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	title.pdf	115.29 KB	142	2022-02-09 14:06:11
2	abstract.pdf	78.46 KB	122	2024-07-02 11:45:39
3	acknowledgement.pdf	27.13 KB	78	2022-02-09 14:08:03
4	content.pdf	97.68 KB	98	2025-11-18 09:39:20
5	chapter1.pdf	50.09 KB	141	2025-11-18 09:39:44
6	chapter2.pdf	238.51 KB	184	2025-11-18 09:44:59
7	chapter3.pdf	65.82 KB	133	2025-11-18 09:40:42
8	chapter4.pdf	2.73 MB	158	2026-02-18 14:05:18
9	chapter5.pdf	54.9 KB	101	2025-11-18 09:46:12
10	bibliography.pdf	73.55 KB	122	2022-02-09 14:23:27
11	appendix.pdf	31.15 MB	168	2022-02-09 14:23:40
12	biodata.pdf	40.16 KB	81	2022-02-09 14:26:35

ใช้เวลา

0.064912 วินาที