Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

Salinee Rukkwamsuk.  Effect of some amino acids on urethane induced somatic mutation and recombination in Drosophila Melanogaster.  Master's Degree(Food and Nutritional Toxicology ).  Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center. : Mahidol University, 2003.

Title

Effect of some amino acids on urethane induced somatic mutation and recombination in Drosophila Melanogaster

Title Alternative

ผลของการเสริมกรดอะมิโนบางชนิดต่อการก่อกลายพันธุ์แบบ somatic mutation and recombination ของยูรีเทนในแมลงหวี่

Creator

Name: Salinee Rukkwamsuk

Subject

MeSH: Amino Acids

MeSH: Antimutagenic Agents

MeSH: Drosophila melanogaster

MeSH: Mutagens

MeSH: Mutation

MeSH: Urethane

Publisher

Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center

Address: NAKHONPATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Contributor

Name: Kaew Kangsadalampai

Role: Thesis Advisors

Name: Somsri Charoenkiatkul

Role: Thesis Advisors

Date

Created: 2003

Modified: 2013-10-21

Issued: 2013-10-21

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Source

CallNumber: TH S165e 2003

Language

eng

Thesis

DegreeName: Master of Science

Level: Master's Degree

Descipline: Food and Nutritional Toxicology

Grantor: Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	4336518-eng.pdf	952.98 KB	3	2018-06-01 02:01:17
2	4336518-tha.pdf	950.6 KB	4	2018-06-01 02:01:18
3	4336518.pdf	4.44 MB	6	2018-06-01 02:01:20

ใช้เวลา

0.26133 วินาที

Creator : Salinee Rukkwamsuk

Title	Contributor	Type
Effect of some amino acids on urethane induced somatic mutation and recombination in Drosophila Melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Salinee Rukkwamsuk	Kaew Kangsadalampai Somsri Charoenkiatkul	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Kaew Kangsadalampai

Title	Creator	Type and Date Create
Antimutagenicity of some natural red colors introduced to steamed starchy dessert by somatic mutation and recombination test จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Linna Tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Nawanwat Sinseubpol	วิทยานิพนธ์/Thesis
Hazard of beverages interacted with nitrite in the present of vitamin C : direct mutagenic potential and nitroso compound formation มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Visith Chavasit;Wannee Kusamran	Vasana Jitima	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenicity of anabolic-androgenic drugs after nitrite treatment and effect of drugs on mutagenicity of aminopyrene (AP)-nitrite model : studies on the formation of direct mutagens during 4H AP-nitrite incubation and on the mutagenic product of 4H AP-nit มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Orathai Toobuntherng	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of quality assurance system for small-scale production plant of bottled drinking water มหาวิทยาลัยมหิดล Visith Chavasit;Yuthana Norapoompipat;Tipvon Parinyasiri;Kaew Kangsadalampai	Ornsurang Teerawat	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenic potential of organophosphate insecticides treated with nitrite in an acid solution using ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Wuttichai Kattubtim	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of yogurt and yogurt cultures on cyclophosphamide and urethane in the wing somatic mutation and recombination test using drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Umaporn Kaewtong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nutritive evaluation and mutagenic modification activity of dietary seaweeds มหาวิทยาลัยมหิดล Chaniphun Butryee;Kaew Kangsadalampai;Pongtorn Sungpuag	Nattinee Jitnarin	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenicity of 4-Hexylresorcinol and its modification effects on other mutagens in two short term assays มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Suphaphan Soiphet	วิทยานิพนธ์/Thesis
In vitro antimutagenic studies of some sticky rice cooked with ivy gourd leaves, Momordica cochinchinensis and pumpkin fruits, mungbean and black bean seed มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Chaniphun Butryee	Le, Hong Dung	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of urethane by soymilk soy-yogurt and tofu in somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Chatkaew Sopa	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of ocimum sanctum leaf extract on the micronucleus formation induced by cyclophosphamide in bone marrow cells of AS-30D hepatoma transplanted rats มหาวิทยาลัยมหิดล Darunee Buripakdi Lawson;Kaew Kangsadalampai;Punya Temcharoen	Ekachai Khumphant	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenicity evaluation of vegetables grown in diesel exhaust contaminated soil using the wing somatic mutation and recombination test in drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong;Wannee Kusamran	Janpen Saksitpitak	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nitrite scavenging activity of four plant fibers incorporated into four different heat processed flour-based foods มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong;Oranong Kangsadalampai	Jeerapa Lukcompun	วิทยานิพนธ์/Thesis
Selective inhibition on different direct mutagens by Thai herbal drinks มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Chaniphun Butryee	Kalyarat Kruawan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of Murdannia loriformis products using somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somkiat Kosulwat	Kassamaporn Puntaburt	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of different unprocessed and processed bananas on urethane induced somatic mutation and recombination in drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Pongtorn Sungpuag	Kornchanok Limpichaisopon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Comparison of mutagenic and antimutagenic activities between the extract of processed and raw gracilaria sp. มหาวิทยาลัยมหิดล Chaniphun Butryee;Kaew Kangsadalampai;Somkiat Kosulwat	Kullanart Tongkhao	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenicity of chicken soup onion chicken soup and their nitrosated products using the somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somkiat Kosulwat	Morakot Papassiripan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of young leaves obtained from vigna radiata vigna umbellata and vigna unguiculata seeds on the mutagenicity of nitrite treated aminopyrene มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Naiyana Thongsaeng	วิทยานิพนธ์/Thesis
Comparison and prevention on mutagenicity presented after nitrite treatment between chicken soup prepared in the presence and absence of Chinese herb recipes มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai	Nattha Pattanakul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of some Thai dishes in Drosophila using somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul;Somkiat Kosulwat	Nongyao Pratheepachitti	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of egg yolk from hens fed marigold supplemented chow using somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Orawan Wongpraewit	วิทยานิพนธ์/Thesis
The effect of Thai curry paste on somatic mutation and recombination induced by urethane in drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somkiat Kosulwat	Pannee Prasarnchimontri	วิทยานิพนธ์/Thesis
Modulating effects of cooked and fermented rices on urethane induced somatic mutation and recombination test using Drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somkiat Kosulwat	Pattira Kantong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of products prepared from Morinda citrifolia using somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Pongtorn Sungpuag	Phatthanawan Promnim	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of pilangkasa (Ardisia Colorata Roxb.) juice and wine on urethane induced somatic mutation and recombination in drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Phijitra Mongkolpech	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of ocimum sanctum leaf extract on the growth of AS-30D hepatoma transplanted in sprague-dawley rats มหาวิทยาลัยมหิดล Darunee Buripakdi Lawson;Kaew Kangsadalampai	Porntip Thitapanich	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of hot water extract of Ganoderma lucidum (FR.) karst on nitrosated product of aminopyrene-nitrite model in ames test and on urethane in the somatic mutation and recombination test using Drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Prapatsorn Pakdee	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenic and antimutagenic potential of monosodium glutamate production waste (BX liquid) treated with nitrite in the Ames test and the wing spot test using Drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Visith Chavasit;Anadi Nitithamyong	Pranee Kiatsurayanont	วิทยานิพนธ์/Thesis
Protection by extract from mulberry herb tea strain Burirum 60 against somatic genotoxicity induced by urethane in drosophila มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Pongtorn Sungpuag	Rattanaporn Boonjarat	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of some amino acids on urethane induced somatic mutation and recombination in Drosophila Melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Salinee Rukkwamsuk	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of raw and cooked Brassica oleracea vegetables using somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Sawaros Kijja	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenicity of different juices of meat boiled with herbs treated with nitrite มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Chaniphun Butryee	Siriyakorn Onbunma	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of schefflera leucantha viguier on urethane induced somatic mutation and recombination of drosophila melanogaster wing hair มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somklat Kosulwat	Somtawil Loogluk	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of products derived from lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) on urethane induced Somatic Mutation and Recombination in drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Pongtorn Sungpuag	Sudharat Phoolphithayadhorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of water extract from Thai indigenous vegetables using somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Sutinee Saseelung	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of Thai fruit and herbal wines on urethane induced somatic mutation and recombination in drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong	Suwanna Khiewprain	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of ocimum sanctum leaf extract on micronucleus formation induced by chemical mutagens in peripheral reticulocyte of ICR mice มหาวิทยาลัยมหิดล Darunee Buripakdi Lawson;Kaew Kangsadalampai;Punya Temcharoen	Thanee Sukglin	วิทยานิพนธ์/Thesis
Clastogenic and anticlastogenic potentials of dietary seaweeds Porphyra Spp. and Gracilaria Spp. using erythrocyte micronucleus assay in the mouse and their nutritive value มหาวิทยาลัยมหิดล Chaniphun Butryee;Kaew Kangsadalampai;Pongtorn Sungpuag;Piengchai Kupradinum	Wiravan Kumvan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of pomegranate juice in modification of mutagenicity of nitrite treated aminopyrene and nitrite treated chicken extract using Ames จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Linna Tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Kulthida Luang-on	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of Cha-Om, Chinese Bitter Gourd, Thai Bitter Gourd and Sweet Basil on the level of cytochrome P-450, the activities of aniline hydroxylase, aminopyrine demethylase, glutathione-S-transferase, UDP-glucuronyltransferase and the in vitro metabolic act มหาวิทยาลัยมหิดล Sompong Ong-ajyooth;Wannee R Kusamran;Kaew Kangsadalampai	Anchalee Tantivaterungdate	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenicity modification of oolong tea on nitrite treated filtrate of five-spice seasoned pork :\|bstudies on precursor formed during cooking and on mutagenic product in acid solution using ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Visith Chavasit;Anadi Nitithamyong	Linna Tongyonk	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of maillard reaction products (MRPs) on mutagenicity of nitrite-aminopyrene reaction product : studies on formation of mutagen and on final product มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong;Wannee Kusamran	Renu Chongmankongcheep	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of sprouts from some kinds of bean and rice seeds on the mutagenicity of the nitrosated beef extract in Ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Chatchawin Petchlert	วิทยานิพนธ์/Thesis
Levels and risk assessment of potentially toxic polycyclic aromatic hydrocarbons in some Thai foods มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Songsak Srianujata;Wannee Rojanapo	Nitaya Promvanit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Influence of conventional processing on vitamins and protein digestibility of different Thai foods มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Kraisid Tontisirin;Oranong Kangsadalampai	Nutjira Imanothai	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of home processing on fatty acid composition and vitamin A content of some Thai foods มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Kaisid Tontisirin	Sumnuan Sridetch	วิทยานิพนธ์/Thesis
Potentially toxic chemicals in conventional Thai seafoods : level of polycyclic aromatic hydrocarbons in raw seafoods and the effect of processing มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Songsak Srianujata;Wannee Rojanapo	Atchasai Siritantikorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Formation of N-nitrosopiperidine in sausages มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Kaew Kangsadalampai	Ownitee Penpain	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenic potential of Thai fermented soy bean products and their nitrosated products มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Wannee Rojanapo;Songsak Srianujata	Ratiya Charoensakdi	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nutritional and toxicological aspects of some food colors : effects on in vitro protein and starch digestibilities and the mutagenic potential using ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Oranong Kangsadalampai;Prapaisri P Sirichakwal	Supen Asawatreratanagun	วิทยานิพนธ์/Thesis
Direct mutagenic potential of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) treated with nitrite in simulated gastric condition : comparison between authentic PAHs and PAH-containing fraction derived from smoked and charcoal-broiled foods using Ames assay มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Anadi Nitithamyong;Wannee Kusamran	Kanocvan Manoonphol	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nitrite scavenging activity of fibers derived from fruits and vegetables, and their antimutagen formation of aminopyrene and nitrite in simulated gastric condition using ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Pongtorn Sungpuag;Wannee Kusamran	Prapasri Laohavechvanich	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antiformation of toxic compound by some antioxidants : mutagenicity of 1-aminopyrene treated with nitrite and occurrence of N-nitrosomorpholine มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Emorn Wasantwisut;Wannee Kusamran	Sunisa Daengniam	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of a food preservative nitrite on mutagenicity of Thai medicinal plants using the Ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Wannee Rojanapo;Songsak Srianujata	Chaniphun Ieamworapong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Inhibitory effects of medicinal plants with and without nitrite on in vitro digestion of bovine serum albumin มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Oranong Kangsadalampai;Ratana Pakpeankitvatana	Sudaratana Hualmukda	วิทยานิพนธ์/Thesis
Trypsin inhibiting effect and possible formation of nitroso compound of conventional Thai mushrooms มหาวิทยาลัยมหิดล Preecha Klingesorn;Kaew Kangsadalampai	Naranin Markman	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antioxidant, antimutagenic and antigenotoxic effects of the acetone and methanol extracts from some legumes จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ;Linna Tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Kalyarat Kruawan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of hom nil rice and black glutionus rice extracts on mutagenicity of nitrite-treated aminopyrene and nitrite-treated chicken extract using ames test จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Linna tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Kamala Sadabpod	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of some vegetable extracts on mutagenicity of nitrite treated standard mutagen and beef extract using ames test จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Linna Tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Nisita Komsakorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenic activity of Hom Nil rice and Black Glutinous rice in somatic mutation and recombination test จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Linna Tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Nuttanun Vipassanatham	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of some herbal drinks on the mutagenicity of nitrite treated menstrual regulatory and haematinic traditional preparations using Ames test จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Linna Tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Atcharaporn Limprasertkul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of some mushroom extracts on urethane induced somatic mutation and recombination in Drosophila melanogaster / Umaporn Suweeraporn จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Linna Tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Umaporn Suweeraporn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenic modification effect of some edible mushrooms on nitrite treated beef concentrate using Ames test จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Linna Tongyonk;Kaew Kangsadalampai	Wanwisa Sabaichai	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Somsri Charoenkiatkul

Title	Creator	Type and Date Create
Effect of processing and development of appropriate techniques on isoflavones content during tofu preparation มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul	Piyanutch Sae-koo	วิทยานิพนธ์/Thesis
Functional properties for health in Thai foods using In Vitro model มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul	Chitraporn Ngampeerapong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Isoflavone content and nutritive value of soyfoods in Thai vegetarian diets มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul	Sompit Chuenjitsaowakhon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Dietary calcium intake and other factors affecting bone status in healthy Thai children aged 9-12 years มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul;Vongsvat Kosulwat;Umaporn Suthutvoravut;Nipa Rojroongwasinkul	Orawan Thongdonthaon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of iron-rich food products from animal sources มหาวิทยาลัยมหิดล Visith Chavasit;Ratchanee Kongkachuichai;Somsri Charoenkiatkul;Pattanee Winichagoon;Prapaisri Sirichakwal	Poonsub Insung	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of calcium supplementation on bone status in healthy Thai children มหาวิทยาลัยมหิดล Vongsvat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul	Nutawan Chaolilitkul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Salt iodization in Thailand and factors affecting quality of iodized salt มหาวิทยาลัยมหิดล Pattanee Winichagoon;Visith Chavasit;Nipa Rojroongwasinkul;Somsri Charoenkiatkul	Chantakan Thongplaw	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of urethane by soymilk soy-yogurt and tofu in somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Chatkaew Sopa	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of some Thai dishes in Drosophila using somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul;Somkiat Kosulwat	Nongyao Pratheepachitti	วิทยานิพนธ์/Thesis
Heme and nonheme iron content in raw and cooked animal products มหาวิทยาลัยมหิดล Ratchanee Kongkachuichai;Somsri Charoenkiatkul;Nipa Rojroongwasinkul	Paweena Na Patthalung	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of hot water extract of Ganoderma lucidum (FR.) karst on nitrosated product of aminopyrene-nitrite model in ames test and on urethane in the somatic mutation and recombination test using Drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Prapatsorn Pakdee	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study of aflatoxin content in noodle dishes sold in three areas of Bangkok มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somsri Charoenkiatkul;Wannee Kusamran	Prapapan Promhirangul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of some amino acids on urethane induced somatic mutation and recombination in Drosophila Melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Salinee Rukkwamsuk	วิทยานิพนธ์/Thesis
Body fat and lean body mass estimated from dual-energy x-ray absorptiometry anthropometry and bioelectrical impedance analysis in Thai children มหาวิทยาลัยมหิดล Vongsvat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul;Umaporn Suthutvoravut;Surat Komindr;Nipa Rojroongwasinkul	Sunee Saetung	วิทยานิพนธ์/Thesis
The nutrient composition of retail chicken and the effect of cooking on fat and vitamin content มหาวิทยาลัยมหิดล Somkiat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul	Nampetch Engprasert	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of reference recipes for commonly consumed Thai one-plate dishes and snacks and their nutritive values มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul;Vongsvat Kosulwat	Suchada Suphanpayak	วิทยานิพนธ์/Thesis
The cultural and health perspectives of Thai diet and current situation of eating pattern of urban adult Thai population มหาวิทยาลัยมหิดล Vongsvat Kolsulwat;Somsri Charoenkiatkul	Nattaya Ganjanasuntorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of reference recipes for commonly consumed Thai side dishes and their nutritive values มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul;Vongsvat Kosulwat	Pattaya Maruekin	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nutritive values of Thai fruit juices and fruit drinks and effect of storage time on vitamin C content in orange juice มหาวิทยาลัยมหิดล Vongsvat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul	Parichart Charoenrat	วิทยานิพนธ์/Thesis
The nutrient composition of ready-to-cook foods : stir-fried vegetables มหาวิทยาลัยมหิดล ;Vongsvat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul	Katharine Polpongse	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of vegetable eating on the levels of nitrate and nitrite in urine and saliva มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somsri Charoenkiatkul	Nantawan Wongwongsri	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of sprouts from some kinds of bean and rice seeds on the mutagenicity of the nitrosated beef extract in Ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Chatchawin Petchlert	วิทยานิพนธ์/Thesis