แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
เบญจวรรณ เกียรติสิน. ผลของการใช้ความดันสุญญากาศต่อการถ่ายเทมวลและคุณภาพของลองกองแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีออสโมติกดีไฮเดรชัน. ปริญญาโท(เทคโนโลยีอาหาร). มหาวิทยาลัยศิลปากร. สำนักหอสมุดกลาง. : มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2554.
ผลของการใช้ความดันสุญญากาศต่อการถ่ายเทมวลและคุณภาพของลองกองแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีออสโมติกดีไฮเดรชัน
The effect of vacuum pressure on mass transfer and quality of osmotically dehydrated Longkong
Name: เบญจวรรณ เกียรติสิน
keyword:
การใช้ความดันสุญญากาศ
Classification :.LCCS: TP371.5
มหาวิทยาลัยศิลปากร. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
นครปฐม (Nakorn Prathom)
Email:
thp-lib@su.ac.th
Name: บุศรากรณ์ มหาโยธี
Role:
ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์
Modified:
2025-08-14
Created:
2554
Issued:
2556-09-06
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
TP371.5 บ73
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยศิลปากร
©copyrights มหาวิทยาลัยศิลปากร
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.037034 วินาที
เบญจวรรณ เกียรติสิน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของการใช้ความดันสุญญากาศต่อการถ่ายเทมวลและคุณภาพของลองกองแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีออสโมติกดีไฮเดรชัน
มหาวิทยาลัยศิลปากร เบญจวรรณ เกียรติสิน | บุศรากรณ์ มหาโยธี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
บุศรากรณ์ มหาโยธี