แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
จันทิมา ทองบุญ. การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติใบอ่อนข้าวพันธุ์สุโขทัย 1 กับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม. ปริญญาโท(เทคโนโลยีทางอาหาร). มหาวิทยาลัยแม่โจ้. สำนักหอสมุด . : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2555.
การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติใบอ่อนข้าวพันธุ์สุโขทัย 1 กับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
Comparative study on properties of rice grass (Sukhothai 1 var.) with wheatgrass and barley grass for development of health beverages
Name: จันทิมา ทองบุญ
keyword:
ใบอ่อนข้าว
ThaSH:
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
-- วิทยานิพนธ์
Classification :.DDC: 641.33
ThaSH:
เครื่องดื่มธัญพืช
ThaSH:
ผลิตภัณฑ์ข้าว
ThaSH:
น้ำนมข้าว
ThaSH:
ข้าวสาลี
ThaSH:
ข้าวบาร์เลย์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่
Email:
mjudc@mju.ac.th
Name: สุธยา พิมพ์พิไล
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: สมเดช ศรีชัยรัตนกุล
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: เรืองชัย จูวัฒนสำราญ
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี
Role:
ประธานกรรมการประจำหลักสูตร
Created:
2555
Modified:
2556-07-23
Issued:
2556-07-22
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
Th 641.33 จ285ก
tha
Spatial:
ไทย
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีทางอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
©copyrights มหาวิทยาลัยแม่โจ้
RightsAccess:
ใช้เวลา
-0.947444 วินาที
จันทิมา ทองบุญ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติใบอ่อนข้าวพันธุ์สุโขทัย 1 กับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จันทิมา ทองบุญ | สุธยา พิมพ์พิไล สมเดช ศรีชัยรัตนกุล เรืองชัย จูวัฒนสำราญ ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สุธยา พิมพ์พิไล
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| ปริมาณกรดเบนโซอิด กรดซอร์บิคและกรดซาลิไซลิคในน้ำผลไม้บรรจุปิดสนิทที่ผลิตในเขตจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Wirjantoro, Tri Indraini;อรุณี อภิชาติสรางกูร;สุธยา พิมพ์พิไล | กรรณิการ์ วิศิษฏ์โชติอังกูร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาเครื่องปรุงรสจากผัก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เมธินี เห่วซึ่งเจริญ;ไพโรจน์ วิริยจารี;สุธยา พิมพ์พิไล | ปวีณา เพี้ยงจันทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสูตรลูกอมลำไยชนิดเคี้ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สุธยา พิมพ์พิไล | รวิวรรณ สันตา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผงหมักไก่สมุนไพร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;สุธยา พิมพ์พิไล | สิริกัลยา ศรียอด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพาสเจอไรซ์น้ำบัวบกโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มิก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;อภิรักษ์ เพียรมงคล;Wirjantoro, Indrarini | จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดและการแยกเอนไซม์ย่อยไฟบรินจากถั่วเน่า
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิจิตรา แดงปรก;สุธยา พิมพ์พิไล;วิวัฒน์ หวังเจริญ | ศศิอาภา บุญคง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาการสกัดน้ำมันและคุณสมบัติของน้ำมันจากแมคคาเดเมียที่ปลูกที่บ้านดอยช้าง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;อุมาพร ศิริพันทุ์;สุธยา พิมพ์พิไล | อรดา สถาพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อหมูสันนอกหมักรมควันโดยวิธีการนวดสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ อุมาพร ศิริพินทุ์;สุธยา พิมพ์พิไล;วิจิตรา แดงปรก | สุภาพร โพนตุแสง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติเพื่อประเมินลักษณะเมล็ดสีม่วงในการปรับปรุงพันธุ์ข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์;สุธยา พิมพ์พิไล;พึ่งพร เนียมทรัพย์ | ไพบูรณ์ เปรียบยิ่ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมลูกเดือย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิวัฒน์ หวังเจริญ;สุธยา พิมพ์พิไล;วิจิตรา แดงปรก | วราลักษณ์ คงเจียมศิริ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของวัตถุกันเสีย เวลา และอุณหภูมิการเตรียมน้ำแป้งที่มีต่อคุณภาพการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวสด
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;ปราณี วราสวัสดิ์;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ศรัลยภัคร์ ชำนาญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การกำหนดสภาวะที่เหมาะสมในการเร่งความเก่าของข้าวสารโดยวิธีผลตอบสนองแบบโครงร่างพื้นผิว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุเนตร สืบค้า;สุธยา พิมพ์พิไล;พูนพัฒน์ พูนน้อย;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | นาฏชนก ปรางปรุ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ไชยวัตน์ ไชยสุต;ธเนศ แก้วกำเนิด | ลัสพรรณ ระวีวัฒน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษากระบวนการทำแห้งและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากใบข้าวอินทรีย์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ณัฐธิดา กาบคำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของรังสีอัลตราไวโอเลตที่มีต่อคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเส้นสดในระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;ธารารัตน์ ชือตอฟ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ศศิธร วรรณมหินทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อายุการเก็บรักษาของข้าวแตนในระบบบรรจุภัณฑ์ชนิดต่างๆ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;ธเนศ แก้วกำเนิด;กรผกา อรรคนิตย์;สุธยา พิมพ์พิไล | ศรีพักตร์ แนมใส | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ต่อผลผลิตและคุณภาพของลำไย อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จีราภรณ์ อินทสาร;ปฏิภาณ สุทธิกุลบุตร;สุธยา พิมพ์พิไล;จีราภรณ์ อินทสาร | ปณิดา พันธ์ชนะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อิทธิพลของกลีเซอรอลและโปแตสเซียมซอร์เบทต่อสมบัติของฟิล์มแป้งมันสำปะหลังที่ผ่านรังสีอัลตราไวโอเลต
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;ธิตินันท์ รัตนพรหม;ชนินท์ ราษฎร์นิยม | สุพรรณิภา กันธิมา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีต่อสมบัติทางกายภาพเคมีและสมบัติการด้านออกซิเดชันของข้าวกล้องงอกอินทรีย์ที่มีสี
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;ไชยวัฒน์ ไชยสุต | วรีภรณ์ ปิติวัฒนากุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติใบอ่อนข้าวพันธุ์สุโขทัย 1 กับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกุล;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | จันทิมา ทองบุญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ความแปรปรวนทางพันธุกรรมและปริมาณสาร Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) ในเมล็ดข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์;ศิริพร พงศ์ศุภสมิทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล | พัชรี ปัญญานาค | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพ เคมีและคุณภาพทางหุงต้มของข้าวกล้องดอยที่ปลูกในพื้นที่สูงภาคเหนือของประเทศไทย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุรัตน์ นักหล่อ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล;สุจิตรา รตนะมโน | มนตรี ศรีหะวงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สตอเบอรี่ในน้ำเชื่อมเข้มข้นเพื่อส่งโรงงานทำโยเกิร์ต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;นิธิยา รัตนาปนนท์;สุจินดา ศรีวัฒนะ | ปัฐมาภรณ์ กองเจริญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของคลื่นอัลตร้าโซนิกและรังสีอัลตร้าไวโอเลตต่อปริมาณสารประกอบพอลิฟินอลและสมบัติต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกล้าข้าวพันธุ์สุโขทัย 1
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;วิจิตรา แดงปรก | ฉัตรชฎา แก้วเมืองมา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเปลือกมะม่วงน้ำดอกไม้ทอดกรอบโดยการทอดสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;สมชาย จอมดวง;นิธิยา รัตนาปนนท์ | พิพรรธ ตั้งใจดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลดปริมาณจุลินทรีย์ของเนื่อลำไยอบแห้งด้วยเทคโนโลยีเฮอร์เดิลร่วมระหว่างเทคนิคการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตและคลื่นไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงค์ วาฤทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ภัทรสุดา วงษ์จักร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเวย์โปรตีนผงด้วยการทำแห้งแบบโฟมแมทและคุณค่าทางโภชนาการของเวย์โปรตีนผง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;อภิรักษ์ เพียรมงคล;Tri Indrarini Wirjantoro | วิไลลักษณ์ ยะเวียง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลคปริมาณจุลินทรีย์ของเนื้อลำไยอบแห้งด้วยเทคโนโลยีเฮอร์เคิลร่วมระหว่างเทคนิคการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตและคลื่นไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ ;สุธยา พิมพ์พิไล ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ภัทรสุดา วงษ์จักร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สมเดช ศรีชัยรัตนกุล
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติใบอ่อนข้าวพันธุ์สุโขทัย 1 กับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกุล;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | จันทิมา ทองบุญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
เรืองชัย จูวัฒนสำราญ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| ผลของปริมาณธาตุอาหารที่ตกค้างจากปุ๋ยอินทรีย์ต่อการตรึงไนโตนเจนของถั่วเหลืองพันธุ์เชียงใหม่ 60 หลังนา อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จีราภรณ์ อินทสาร;สมชาย องค์ประเสริฐ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;จีราภรณ์ อินทสาร | ณัฐธิดา เหลืองเมฆา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติใบอ่อนข้าวพันธุ์สุโขทัย 1 กับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกุล;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | จันทิมา ทองบุญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การตอบสนองของหม่อนต่อไนโตรเจนและน้ำ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมชาย องค์ประเสริฐ;บรรพต ตันติเสรี;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;อนันต์ ปินตารักษ์ | สมชาย ธรรมสิทธิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| รูปแบบการจัดการน้ำ และชนิดดิน ที่มีผลต่ออินทรีย์คาร์บอนส่วนต่างๆ ในดินปลูกข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ศุภธิดา อ่ำทอง;อานัฐ ตันโช;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;วีณา นิลวงค์ | กมล ยศอิ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| แนวทางการผลิตแตงกวาผลสดและการผลิตเมล็ดพันธุ์ลูกผสมแบบใหม่
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;ณัฏฐ์พัชร เถียรวรกานต์;ประนอม ยังคำมั่น | มงคล คุณยศยิ่ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาเทคนิคที่ใช้ต้นทุนต่ำในการเพิ่มปริมาณแบคทีเรียแลคติคสำหรับใช้เป็นกล้าเชื้อในกระบวนการหมักมิโซะข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;วิจิตรา แดงปรก | ศุภลักษณ์ ใคร้โท้ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมของการแสดงเพศดอกและสีหนามในแตงกวา
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;วราภรณ์ แสงทอง;พรพันธ์ ภู่พร้อมพันธุ์;เฉลิมศรี นนทสวัสดิ์ศรี | ดุษฎี เหล่าสิทธิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กล้าเชื้อสำหรับกระบวนการหมักทามาริแบบเร็ว: การเตรียมและการประยุกต์ใช้
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;วิจิตรา แดงปรก | ภานุมาศ คนล่ำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาคุณภาพโคจิข้าวและการทําโคจิข้าวอบแห้ง เพื่อใช้สําหรับอุตสาหกรรมการหมักมิโซะ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;วิจิตรา แดงปรก | ดวงพร ส่งสถาพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษารูปแบบการออกดอกและระยะการสุกแก่ทางสรีรวิทยาของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองฝักสดในระบบเกษตรอินทรีย์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;ประนอม ยังคำมั่น;ปรีดา นาเทเวศน์;เฉลิมศรี นนทสวัสดิ์ศรี | เอนก ขยันขาย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาชนิดและปริมาณสารความหอมในเมล็ดข้าวพันธุ์ต่างกัน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เศรษฐา ศิริพินทุ์;ประวิตร พุทธานนท์;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;จาตุพงศ์ ศิริพินทุ์ | สุรชัย ขวัญรักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทำแผนที่ QTL สำหรับขนาดเมล็ดในถั่วเหลืองฝักสด
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พรพันธ์ ภู่พร้อมพันธ์;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;เทิดศักดิ์ โทณลักษณ์;ธีรนุช เจริญกิจ | สุพินญา ขันติภาพ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทดสอบเสถียรภาพผลผลิต และความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียว 8 สายพันธุ์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;พรพันธ์ ภู่พร้อมพันธุ์;ธิดารัตร์ ศิริบูรณ์;วิชญ์ภาส สังพาลี;สันติ ปียเดช | Santi Pyyadeth | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| รูปแบบการจัดการน้ำและชนิดของดินที่มีผลต่อฟอสฟอรัส อนินทรีย์ฟอสฟอรัสและจุลธาตุในดินปลูกข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วีณา นิลวงค์;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;อานัฐ ตันโช;ศุภธิดา อ่ำทอง | ณฐมณ กันธิยะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์เสถียรภาพสายพันธุ์ถั่วเหลืองฝักสดที่มีศักยภาพในฤดูที่แตกต่างกัน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;พรพันธ์ ภู่พร้อมพันธุ์;ธิดารัตน์ ศิริบูรณ์ | รณชัย บัวนุ่ม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทดสอบเสถียรภาพและสหสัมพันธ์ของสายพันธุ์ถั่วเขียว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;พรพันธ์ ภู่พร้อมพันธ์;นเรศ ศิริเกษร | พรแก้ว แซ่เฮง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสายพันธุ์ถั่วเขียวเพื่อเพิ่มผลผลิต
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;พรพันธ์ ภู่พร้อมพันธุ์;ธิดารัตน์ ศิริบูรณ์ | วัฒนา คำเกิด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์การตอบสนองอุปทานข้าวสาลีในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;บัญชา ไตรวิทยาคุณ;สนิท สิทธิ | จุฑามาศ อินทจักร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปรียบเทียบผลผลิตสายพันธุ์ถั่วเหลืองอายุสั้น
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ศิริชัย อุ่นศรีส่ง;สมศักดิ์ ศรีบุญสม;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ | สรศักดิ์ ใจตุ้ย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปรียบเทียบเสถียรภาพของพันธุ์ข้าวบาร์เลย์ ภายในสภาพแวดล้อม 4 แห่ง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิฑูรย์ ขันธิกุล;วรวิชย์ วินิจเขตคำนวณ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ | นิพนธ์ รัตตนิทัศน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทดสอบเสถียรภาพของผลผลิตข้าวโพดพันธุ์ลูกผสมคู่
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สราญ เพิ่มพูล;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;ประวิตร พุทธานนท์ | เชาวนันท์ สุวรรณบุตร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การเปรียบเทียบการเปลี่ยนสีของลิ้นจี่ (พันธุ์กวางเจา) ที่ถนอม ด้วยความดันสูงยิ่งและความร้อน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูล;สรศักดิ์ เหลี่ยวไชยพันธุ์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | สุนทรี สมแสง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสเตอริไลเซชันต่อคุณภาพของน้ำพริกหนุ่มจากพริกพันธุ์แม่ปิง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อุมาพร ศิริพินทุ์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | ภักดี ยืนยาว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณภาพการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่มจากพริกพันธุ์แม่ปิงที่ผ่านการพาสเจอไรซ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อุมาพร ศิริพินทุ์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | ธัญรัตน์พร ประทีปกุลวงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการเติมอินูลินต่อคุณภาพในด้านต่างๆ ของแหนมเสริมใยอาหาร
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิจิตรา แดงปรก;ธเนศ แก้วกำเนิด;มงคล ถิรบุญยานนท์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | พนิดา หมื่นสมบัติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของกรดและความร้อนในการลวกร่วมกับการอบแห้งบางส่วนต่อการยืดอายุการเก็บรักษาลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี;วิจิตรา แดงปรก;ปราณี วราสวัสดิ์;ธเนศ แก้วกำเนิด | สุรัลชนา กาศสกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลำไยอบแห้งทั้งเปลือก
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;ธเนศ แก้วกำเนิด;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | ณัฐฐิญา จำปาทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตฟักทองเผือก และถั่วแดงผง และการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กรผกา อรรคนิตย์;สุธยา พิมพ์พิไล;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | วิศรุต สุวรรณา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติใบอ่อนข้าวพันธุ์สุโขทัย 1 กับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกุล;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | จันทิมา ทองบุญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของกระบวนการผลิตน้ำเข้มข้นพร้อมดื่มจากน้อยหน่าเครือ (Kadsura spp) ต่อความสามารถในการต้านออกซิเดชัน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กรผกา อรรคนิตย์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี;สุจิตรา รตนะมโน;วิจิตรา แดงปรก | ชีราวัฒน์ อภิธนัง | วิทยานิพนธ์/Thesis |