Abstract:
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะความสัมพันธ์ระหว่างแนวคิดการจัดการเชิงกลยุทธ์กับผลตอบแทนจากการลงทุนด้านยอดขายของผู้ประกอบการ OTOP ในห้าจังหวัดชายแดนภาคใต้ และเพื่อศึกษาลักษณะความสัมพันธ์ระหว่างแนวคิดการจัดการเชิงกลยุทธ์กับผลตอบแทนจากการลงทุนด้านกำไรของผู้ประกอบการ OTOP ในห้าจังหวัดชายแดนภาคใต้ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ คือ ผู้ประกอบการของ OTOP ใน 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ซึ่งมีจำนวนทั้งสิ้น 267 ราย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยได้แก่ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ การแจกแจงความถี่ การหาค่าเฉลี่ยร้อยละ การวิเคราะห์สัมประสิทธิสหสัมพันธ์
ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้ (1) สิ่งที่มีผลต่อแนวคิดการจัดการเชิงกลยุทธ์โดยใช้การวิเคราะห์สัมประสิทธิสหสัมพันธ์แสดงให้เห็นว่าระดับการศึกษาและประสบการณ์ของผู้ประกอบการมีความสัมพันธ์กับแนวคิดการจัดการเชิงกลยุทธ์ (2) ความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างระดับการศึกษาและประสบการณ์กับแนวคิดการจัดการเชิงกลยุทธ์ที่ระดับ 0.05 หมายความว่า ประสบการณ์ของผู้ประกอบการธุรกิจOTOPประเภทอาหารและเครื่องดื่มมีความสำคัญต่อระดับการจัดการเชิงกลยุทธ์ ผลปรากฏว่า ประสบการณ์ของธุรกิจOTOPประเภทอาหารและเครื่องดื่มมีความสามารถในการกำหนดหรือมีอิทธิพลต่อแนวคิดการจัดการเชิงกลยุทธ์ (3) ความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างผลตอบแทนจากการลงทุนกับแนวคิดการจัดการเชิงกลยุทธ์และการเจริญเติบโตของยอดขาย และของกำไร ที่ระดับ 0.01 ซึ่งการจัดการเชิงกลยุทธ์ของธุรกิจOTOPประเภทอาหารและเครื่องดื่ม แยกเป็นรายด้านโดยภาพรวมพบว่าอยู่ในระดับน้อย มีค่าเฉลี่ย 2.53 เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า ด้านการวางแผนกลยุทธ์ มีค่าเฉลี่ยมากที่สุด 2.52 รองลงมาคือ ด้านการประเมินผลและการควบคุม มีค่าเฉลี่ย 2.53 และด้านการปฏิบัติตามกลยุทธ์ มีค่าเฉลี่ย 2.53 ส่งผลให้ผลตอบแทนจากการลงทุนของธุรกิจ OTOPประเภทอาหารและเครื่องดื่ม มีผลตอบแทนจากการลงทุนด้านยอดขาย เพิ่มขึ้นไม่เกิน 10 % เป็นส่วนใหญ่ โดยสัดส่วนของยอดขายและกำไรมีสัดส่วนเท่ากัน คือเพิ่มขึ้นไม่เกิน 10 % เช่นกัน
ข้อเสนอแนะในการศึกษา 1) ควรศึกษาปัจจัยแห่งความสำเร็จในการประกอบธุรกิจ OTOP ในเขตพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยเลือกศึกษาเฉพาะธุรกิจที่สำเร็จ มีผลตอบแทนการลงทุนที่เติบต่อมากว่าร้อยละ 50 มีระยะเวลาในการดำเนินการมากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพผสมผสานการเก็บข้อมูลในเชิงปริมาณ 2) ควรศึกษาความคิดเห็นต่อปัญหาในการประกอบธุรกิจ OTOP ในเขตพื้นที่ 5 จังหวัด ของผู้ที่เกี่ยวข้องต่อการดำเนินธุรกิจ OTOP ในเขตพื้นที่ใน 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้แก่ ผู้ประกอบธุรกิจ OTOP ในพื้นที่ ผู้นำชุมชน หน่วยงานภาคเอกชน หน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้อง และประชาชนทั่วไป 3) ควรศึกษาแนวทางวางแผนกลยุทธ์ การนำกลยุทธ์สู่การปฏิบัติ และควบคุมคุณภาพของการประกอบธุรกิจ OTOP ในเขตพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้
The goals of this study are to 1) study the relationship between the strategic management concept and the return of investment on the sale figure of the OTOP food and drink business entrepreneurs in the three southern border provinces, and 2) study the relationship between the strategic management concept and the return of investment on the profit of the OTOP food and drink business entrepreneurs in the three southern border provinces. The sample in this study were those 267 OTOP food and drink business entrepreneurs in the three southern border provinces. A questionnaire was used in data collection. Frequency, Percentage, Mean, and Pearson Coefficient Correlation Analysis were employed as the statistical tools in data analysis.
The study reveals that: 1) Education level and experience of the entrepreneurs relate to the strategic management concept. 2) Education level and experience of the entrepreneurs positively relate to the strategic management concept at the statistically significant level at 0.05. It means that education level and experience of the OTOP food and drink business entrepreneurs affect to the strategic management and that education level and experience can determine the strategic management concept. 3) The return on investment, the strategic management concept, the growth of the sale figure, and the profit positively correlate at the statistically significant level at 0.01. 4) When considering in each dimension, the percentage of 2.53 is found. The percentage of strategic planning is at the highest level of 2.53, followed by 2.52 on evaluation and control and performance in comply with the strategies. This leads to the growth of the sale figure not more than 10% and the equal proportion of the sale figure and the profit, not more than 10%. 5) Problems, obstacles, and recommendations in running the construction
business are that: 1) Success factors in conducting OTOP business in the five southern border provinces should be studied. Only successful businesses of which the return on investment is more than 50% and the duration of running business is more than seven years may be chosen to study by both quantitative and qualitative approaches. 2) Opinions toward OTOP business running problems voiced from those
community leaders, private sectors, state sectors, and people in the five southern border provinces should be studied. 3) The study on strategic planning approach, its application, and quality control of OTOP business in the five southern border provinces should be carried out.