แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สุภาวดี สำราญ. การวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตน้ำผักสะทอน โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน : การศึกษาประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว. ปริญญาเอก(ยุทธศาสตร์การพัฒนาภูมิภาค). มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย. ศูนย์วิทยบริการ. : , .
การวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตน้ำผักสะทอน โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน : การศึกษาประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
Research and development on phaksa thorn seasoning sauce producing process though community participation : a case study in thailand and laopeople's democratic republic
Name: สุภาวดี สำราญ
keyword:
น้ำจากผัก _ การผลิต
Classification :.DDC: วพ663.83
Abstract:
การวิจัยและพัฒนามีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาบริบทชุมชนด้านเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม และความเชื่อที่เชื่อมโยงกับน้ำผักสะทอนของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านนาดี อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย 2) เพื่อศึกษาภูมิปัญญาการผลิตน้ำผักสะทอน ในประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว และ 3) เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตน้ำผักสะทอนโดยการมีส่วนร่วมของชุมชนในกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านนาดี อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย ใช้วิธีการศึกษาเชิงคุณภาพและการวิจัยเชิงทดลองเพื่อพัฒนา รวบรวมข้อมูลโดยการสัมภาษณ์ สนทนากลุ่ม และการใช้แบบทดสอบ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูป เพื่อหา ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และข้อมูลเชิงคุณภาพใช้การวิเคราะห์เชิงเนื้อหา
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย. ศูนย์วิทยบริการ
Address:
เลย
Email:
library@lru.ac.th
Name: สุจินต์ สิมารักษ์
Role:
ที่ปรึกษาดุษฎีนิพนธ์
Name: บัญชร แก้วส่อง
Role:
ที่ปรึกษาดุษฎีนิพนธ์
Name: จันทร์แจ่ม ดวงอุปะ
Role:
ที่ปรึกษาดุษฎีนิพนธ์
Modified:
2554-11-22
Issued:
2554-11-22
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
วพ663.83
tha
DegreeName: ปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิต
Level: ปริญญาเอก
Descipline: ยุทธศาสตร์การพัฒนาภูมิภาค
©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
RightsAccess:
ใช้เวลา
-0.930083 วินาที
สุภาวดี สำราญ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การศึกษาอิทธิพลของชนิดและระดับน้ำมันพืชต่อคุณภาพ ของผลิตภัณฑ์อิมัลชัน
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย สุภาวดี สำราญ | มหาวิทยาลัยราชภัฎเลย | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยการศึกษาผลของชนิดและระดับแป้งในสูตรการผลิตต่อ คุณภาพต่างๆ ของปลานิลยอเพื่อต้นทุนการผลิต
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย สุภาวดี สำราญ | งานวิจัย/Research report | |
| การวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตน้ำผักสะทอน โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน : การศึกษาประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย สุภาวดี สำราญ | สุจินต์ สิมารักษ์ บัญชร แก้วส่อง จันทร์แจ่ม ดวงอุปะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| รายงานวิจัยการศึกษาและพัฒนาสำหรับอาหารท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดเลย
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย สุภาวดี สำราญ | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยการศึกษากระบวนการผลิตชาใบสะท้อน
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย สุภาวดี สำราญ | งานวิจัย/Research report | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสจากน้ำผักสะทอน
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย สุภาวดี สำราญ;ปานฤทัย พุทธทองศรี;ชัยพฤกษ์ หงส์ลัดดาพร;เตือนใจ ศิริพาหนะกุล | งานวิจัย/Research report |
สุจินต์ สิมารักษ์
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตน้ำผักสะทอน โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน : การศึกษาประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย สุจินต์ สิมารักษ์ ;บัญชร แก้วส่อง ;จันทร์แจ่ม ดวงอุปะ | สุภาวดี สำราญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
บัญชร แก้วส่อง
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตน้ำผักสะทอน โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน : การศึกษาประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย สุจินต์ สิมารักษ์ ;บัญชร แก้วส่อง ;จันทร์แจ่ม ดวงอุปะ | สุภาวดี สำราญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
จันทร์แจ่ม ดวงอุปะ