แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

การยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Botrytis cinerea บนผิวของสตรอเบอร์รี่สดด้วยน้ำส้มสายชูหมัก
Growth inhibition of botrytis cinerea on surfaces of fresh strawberry by fermented vinegar

ThaSH: น้ำส้มสายชู.
ThaSH: การทำลายเชื้อ.
ThaSH: เชื้อรา.
Othors: สุขาภิบาลอาหาร -- วิทยานิพนธ์.
Othors: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สาขาวิชาสุขาภิบาลอาหาร -- วิทยานิพนธ์.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง
Address: กรุงเทพมหานคร
Email: Lifelong@kmitl.ac.th
Role: อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์.
Email : kkwaranu@kmitl.ac.th
Created: 2553
Modified: 2555-11-15
Issued: 2555
Issued: 2555-11-14
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber: วพ. ภ375ก 2553
tha
©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 Title Page.pdf 59.1 KB34 2022-04-06 00:34:18
2 Abstracts.pdf 137.09 KB77 2022-04-06 00:35:39
3 Contents.pdf 43.93 KB23 2020-06-16 11:25:56
4 Lists of Illustrative.pdf 64.42 KB24 2020-06-16 11:26:11
5 Chapter 1.pdf 69.83 KB34 2020-08-21 11:56:59
6 Chapter 2.pdf 1.81 MB66 2020-06-16 11:26:43
7 Chapter 3.pdf 169.94 KB43 2020-06-16 11:27:00
8 Chapter 4.pdf 2.69 MB51 2020-06-16 11:27:33
9 Chapter 5.pdf 100.97 KB43 2020-06-16 11:27:52
10 Bibliography.pdf 209.23 KB41 2020-06-16 11:28:18
11 Appendix.pdf 179.08 KB41 2020-06-16 11:28:37
ใช้เวลา
0.056595 วินาที

ภัทราพรรณ จรูญรัตนสกุล.
Title Contributor Type
การยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Botrytis cinerea บนผิวของสตรอเบอร์รี่สดด้วยน้ำส้มสายชูหมัก
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ภัทราพรรณ จรูญรัตนสกุล.
วราวุฒิ ครูส่ง.
วิทยานิพนธ์/Thesis
วราวุฒิ ครูส่ง.
Title Creator Type and Date Create
การใช้สารฆ่าเชื้อเพื่อลดการปนเปื้อนข้ามของจุลินทรีย์จากพนักงานและเครื่องมือ/อุปกรณ์ในขั้นตอนการผสมแป้งในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
วรรณฤดี เดชพรหม.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การลดปริมาณสารคาร์บาริลในพริกชี้ฟ้าแดงสดด้วยการล้าง.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
กรุณา อยู่สำราญ.
วิทยานิพนธ์/Thesis
กระบวนการผลิตเซลลูโลสโดยใช้การตรึงด้วย Static cellulose microfibril attachment matrix
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
นิจวรรณ ผลงาม.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การทดแทนแป้งข้าวหอมมะลิด้วยโอคาราในเค้กเนยสด
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
ทศพร ดอกคำ.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจติดตามกิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำส้มสายชู
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
น้ำฝน ไทยวงษ์.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการแช่เยือกแข็งและการเก็บรักษาในสภาพแช่เยือกแข็งต่อการลดจำนวนของเชื้อโคลิฟอร์มในผลิตภัณฑ์ปลาหมึกสดแช่เยือกแข็งพร้อมบริโภ
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
อารีรัตน์ ไพรีพ่ายฤทธิ์.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การลดจำนวนเชื้อ Salmonella Anatum บนเนื้อสุกรสดด้วยกรดอะซิติก
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
นุชนภางค์ กุดแก้ว.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาผลต่างของปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ Aerobic Plate Count (APC) และ Lactic Acid Bacteria (LAB) ในกระบวนการผลิตแหนมเพื่อเป็นดรรชนีชี้วัดการสุขาภิบาลอาหาร
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
พรรณี ศิริโสม.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การลด Salmonella Enteritidis บนผิวเปลือกไข่ด้วยน้ำส้มสายชูหมัก
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
จิราวรรณ ยี่สิบแสน.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การลดปริมาณเชื้อ Salmonella Typhimurium ที่ปนเปื้อนบนผักกาดหอมสดโดยใช้น้ำส้มสายชูหมักและสารสกัดขมิ้นชัน
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
พัทธนันท์ ดันไทร.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Botrytis cinerea บนผิวของสตรอเบอร์รี่สดด้วยน้ำส้มสายชูหมัก
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
ภัทราพรรณ จรูญรัตนสกุล.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพไอกรดน้ำส้มสายชูหมัก เอทานอล และสารร่วมต่อ การลดลงของ Klebsiella pneumoniae ในผักชี
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
ฐิตินันท์ ชยาวัชรกุล.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เปอร์แอซีติกแอซิดเพื่อทดแทนการใช้โซเดียมไฮโปคลอไรท์ในการลดปริมาณ Vibrio parahaemolyticus ที่ถ่ายลงบนกุ้งสดในขั้นตอนการล้างก่อนกระบวนการแช่แข็ง
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
ธันวา สมพื้น.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพของสารละลายอิเล็คโตรไลท์ในการควบคุมปริมาณเชื้อ Escherichia coli บนพื้นผิวสัมผัสอาหารในโรงงานแปรรูปอาหารประเภทสัตว์ปีก
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
นภวรรณ จันทร์จำเนียร.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างยีสต์ Saccharomyces cerevisiae M30 และแบคทีเรียแลคติก Lactobacillus plantarum ระหว่างกระบวนการหมักไวน์สับปะรด
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วราวุฒิ ครูส่ง.
อธิพงษ์ ทุติยาภรณ์.
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2026 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 16
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 2,411
รวม 2,427 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 150,711 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 237 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 146 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 134 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 19 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 6 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 3 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 2 ครั้ง
รวม 151,258 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.181