แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
เมทินี ห้วยหงษ์ทอง.. ผลของปริมาณเจลาตินน้ำตาลทรายและกลูโคสไซรัปต่อคุณภาพของกัมมี่เยลลี่มะม่วงหิมพานต์. ปริญญาโท(เทคโนโลยีการจัดและบริการอาหาร). สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง. : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
ผลของปริมาณเจลาตินน้ำตาลทรายและกลูโคสไซรัปต่อคุณภาพของกัมมี่เยลลี่มะม่วงหิมพานต์
Effect of gelatin sugar and glucose syrup content on qualities of cashew apple gummy jelly
Name: เมทินี ห้วยหงษ์ทอง.
ThaSH:
เจลาติน.
ThaSH:
น้ำตาลทราย.
ThaSH:
กลูโคส.
Othors:
เทคโนโลยีการจัดและบริการอาหาร
-- วิทยานิพนธ์.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
Lifelong@kmitl.ac.th
Name: กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.
Role:
อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์
Email :
khkitiph@kmitl.ac.th
Created:
2554
Modified:
2555-10-18
Issued:
2555
Issued:
2555-10-04
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
วพ. ม729ผ 2554
tha
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีการจัดและบริการอาหาร
©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.040835 วินาที
เมทินี ห้วยหงษ์ทอง.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของปริมาณเจลาติน น้ำตาลทราย และกลูโคสไซรัปต่อคุณภาพ ของกัมมี่เยลลี่มะม่วงหิมพานต์
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เมทินี ห้วยหงษ์ทอง. | กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์. | วิทยานิพนธ์/Thesis |
กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.