แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. ปัจจัยที่มีบทบาทต่อสมบัติทางหน้าที่ของแป้งบุกและการนำไปใช้ประโยชน์. (). มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย. สำนักหอสมุดกลาง. : , 2542.
ปัจจัยที่มีบทบาทต่อสมบัติทางหน้าที่ของแป้งบุกและการนำไปใช้ประโยชน์
Factors affecting on functional properties of konjac flour and its application
Name: อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ
Classification :.DDC: 664.22 อ127ป
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
library@utcc.ac.th
Name: กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์
Role:
Research staff
Created:
2542
Modified:
2555-09-17
Issued:
2555-09-17
งานวิจัย/Research report
application/pdf
ว 664.22 อ127ป
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.027567 วินาที
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ปัจจัยที่มีบทบาทต่อสมบัติทางหน้าที่ของแป้งบุกและการนำไปใช้ประโยชน์
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ | กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยเรื่อง การปรับปรุงกระบวนการผลิตไส้กรอกหมู หมูยอ และไก่ยอไขมันต่ำจากแป้งบุก
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ | อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตแป้งกะบุกจากหัวกะบุกเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ | ปราณี อ่านเปรื่อง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| ปัจจัยที่มีบทบาทต่อสมบัติทางหน้าที่ของแป้งบุกและการนำไปใช้ประโยชน์
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์ | อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ | งานวิจัย/Research report |