แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
อกนิษฐ์ ธรรมมิญช . แป้งผสมชุบทอดจากแป้งมันสำปะหลังเป็นส่วนผสมหลักสำหรับกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ชุบแป้งทอดแช่เยือกแข็ง. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2545.
แป้งผสมชุบทอดจากแป้งมันสำปะหลังเป็นส่วนผสมหลักสำหรับกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ชุบแป้งทอดแช่เยือกแข็ง
Batter mixes mainly from cassava flour for frozen battered giant tiger shrimp (Penaeus monodon)
Name: อกนิษฐ์ ธรรมมิญช
Classification :.LCCS: TP435.R5
ThaSH:
แป้งมันสำปะหลัง
-- การใช้ประโยชน์
ThaSH:
สตาร์ช
-- การใช้ประโยชน์
ThaSH:
แป้งชุบอาหารทอดแช่เยือกแข็ง
-- การผลิต
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: อรอนงค์ นัยวิกุล
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: กรกฏ วิจิตรพงศ์
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Created:
2545
Modified:
2555-05-17
Issued:
2555-05-09
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2545/AkanitTha/index.html
ISBN:
9741609531
CallNumber:
TP435.R5 .อ11
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.077216 วินาที
อกนิษฐ์ ธรรมมิญช
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| แป้งผสมชุบทอดจากแป้งมันสำปะหลังเป็นส่วนผสมหลักสำหรับกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ชุบแป้งทอดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อกนิษฐ์ ธรรมมิญช | ปปปปปปปป ปปปปป ปปปปปปปปป | วิทยานิพนธ์/Thesis |
อรอนงค์ นัยวิกุล
โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
กรกฏ วิจิตรพงศ์