แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

การศึกษาจุลชีววิทยาของอาหารหมักพื้นเมือง : กะปิ
A microbiolog study on the Thai traditional fermented food product : Kapi.

keyword: กะปิ จุลชีววิทยา
ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์ วทม (จุลชีววิทยา) 2523
Classification :.LCCS: QR151
ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- สาขาจุลชีววิทยา -- วิทยานิพนธ์
ThaSH: อาหารหมักดอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address: กรุงเทพมหานคร
Email: tdckulib@ku.ac.th
Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Role: กรรมการที่ปรึกษา
Role: กรรมการที่ปรึกษา
Created: 2523
Modified: 2555-05-30
Issued: 2555-05-07
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2523/TermsakCho/index.html
CallNumber: QR151 .ต56
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 cert.pdf 47.13 KB25 2019-10-29 15:28:29
2 tp.pdf 30.71 KB15 2019-10-29 15:28:32
3 abst.pdf 143.41 KB24 2019-10-29 15:28:34
4 ack.pdf 44.33 KB12 2019-10-29 15:28:36
5 toc.pdf 195.33 KB18 2019-10-29 15:28:38
6 chapter1.pdf 166.26 KB32 2020-03-04 21:00:26
7 chapter2.pdf 1.4 MB41 2020-04-09 15:25:25
8 chapter3.pdf 640.43 KB17 2019-10-29 15:28:43
9 chapter4.pdf 1.9 MB22 2019-10-29 15:28:45
10 chapter5.pdf 168.41 KB22 2019-10-29 15:28:47
11 ref.pdf 514.18 KB15 2019-10-29 15:28:48
12 appdx.pdf 482.13 KB14 2019-10-29 15:28:50
ใช้เวลา
0.053733 วินาที

เติมศักดิ์ โชติวรรณวิรัช
Title Contributor Type
ปริมาณโลหะหนักในสาหร่ายทะเลของไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เติมศักดิ์ โชติวรรณวิรัช;สุจินต์ ดีแท้;กาญจนภาชน์ ลิ่วมโนมนต์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
บทความ/Article
การศึกษาจุลชีววิทยาของอาหารหมักพื้นเมือง : กะปิ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เติมศักดิ์ โชติวรรณวิรัช
asdf
วิทยานิพนธ์/Thesis
วิวัฒน์ แดงสุภา
Title Creator Type and Date Create
การศึกษาบทบาทของจุลินทรีย์ในอีเอ็มต่อการทำหัวเชื้อปุ๋ยหมัก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
เอมอร ประจวบมอญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
บักเตรีที่ก่อให้เกิดโรคพัสตูลกับถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
ศุภลักษณ์ ฮอกะวัต
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเชื้อบักเตรีในขบวนการหมักซีอิ๊ว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์
วิทยานิพนธ์/Thesis
บทบาทของบักเตรีในน้ำอ้อย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
บุญส่ง แสงอ่อน
วิทยานิพนธ์/Thesis
บักเตรีพวกเฮเทอโรโทรปที่ต้องการอากาศ และบักเตรีที่มีบทบาทในการย่อยสลาย เซลลูโลสในป่าชายเลน อ.ขลุง จ.จันทบุรี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
นวลพรรณ ณ ระนอง
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาอนุกรมวิธานบักเตรีรูปร่างกลมที่จับกลุ่มเป็นสี่เซล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
สมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตเอนไซม์อมิเลสจากบักเตรี เพื่อย่อยแป้งมันสำปะหลัง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
สัตถาพร ศรีมหาสงคราม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การทดลองใช้เมล็ดถั่วพูในการหมักซีอิ๊ว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
สิทธิสิน บวรสมบัติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพน้ำทางจุลชีววิทยาของลุ่มน้ำลำตะคอง จังหวัดนครราชสีมา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
สุเทพ พลเสน
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกแบคทีเรียเฮตเทอโรโทรปจากธรรมชาติและความสามารถ ในการย่อยสลายอินทรีย์ในบ่อเลี้ยงกุ้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
สมพร ธนวิริยะกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลกระทบทางจุลชีววิวทยาของดินในป่าเบญจพรรณที่ผ่านการทำไม้บริเวณห้วยลิ่นถิ่น จังหวัดกาญจนบุรี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา
กรรณิการ์ ว่องวุฒิญาณ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคิดเห็นของเกษตรกร ตำบลบางบัวทอง อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรีเกี่ยวกับน้ำดื่ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประพันธ์ โกยสมบูรณ์;วิวัฒน์ แดงสุภา;เกษม จันทร์แก้ว
เจียมจิต กุลมาลา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การฟอกตัวเองของน้ำทางแบคทีเรียบริเวณลุ่มน้ำแม่กลองตอนบน อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;ปรีชา ธรรมานนท์;จรัญ เจตนะจิตร;ทรงธรรม สุขสว่าง;เกษม จันทร์แก้ว
ไกรฤกษ์ ขุนรักษ์พะเนาว์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลกระทบของการใช้ที่ดินบางรูปแบบต่อคุณภาพน้ำทางแบคทีเรียของ ลุ่มน้ำลิ่นถิ่น สถานีวิจัยลุ่มน้ำแม่กลอง อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;ปรีชา ธรรมานนท์;จรัญ เจตนะจิตร
ระวีวรรณ งามศิริ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาการหมักน้ำปลาโดยใช้เชื้อแบคทีเรียชอบเกลือร่วมกับโคจิ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;จรัญ เจตนะจิตร;นงนุช รักสกุลไทย
วิไลลักษณ์ กลมกลาง
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตโคจิเพื่อใช้ในการหมักน้ำปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;จรัญ เจตนะจิตร;ศุภพงศ์ ภูวะพัฒนะพันธุ์
บุญศรี จงเสรีจิตต์
วิทยานิพนธ์/Thesis
บักเตรีชอบเกลือในการหมักน้ำปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;ธงชัย คัมภีร์;จงจิตต์ เต็งอำนวย
กฤษดา สมิตะสิริ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การลดความเข้มสีน้ำกากส่าโดยแบคทีเรียไม่ต้องการอากาศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;จรัญ เจตนะจิตร;กล้าณรงค์ ศรีรอต
ปรียานุช ไวยมัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
สุขลักษณะของผลิตภัณฑ์กะปิในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;วิวัฒน์ แดงสุภา
อรุณี เอกพาณิชย์ถาวร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตจิบเบอเรลลินโดยการเลี้ยงเชื้อรา Gibberella fujikuroi ในอาหารแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประศาสตร์ ฟูตระกูล;ประไพศรี สมใจ;วิวัฒน์ แดงสุภา
จารุวรรณ โควสุรัตน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพน้ำทางแบคทีเรียวิทยาของแม่น้ำกลองตอนบน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;สิทธิชัย ตันธนะสฤษดิ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์
อินทิรา เผ่าจินดา
วิทยานิพนธ์/Thesis
บักเตรีไกลดิ้งบางชนิดที่แยกได้จากดินและมูลสัตว์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;จงจิตต์ เต็งอำนวย
สุนิต พงศ์พันธุ์ภักดี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ลักษณะทางสัณฐานวิทยาของขนสัตว์กีบคู่บางชนิดในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อาจ แจ่มเมฆ;โอภาส ขอบเขตต์;วิวัฒน์ แดงสุภา
สำรวย จงวานิชสวัสดิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาจุลชีววิทยาของอาหารหมักพื้นเมือง : ไตปลาและปลาน้ำแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;สนทนา แสงจันทร์
จินดารัตน์ นีติวัฒนพงษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ประเสริฐ สายสิทธิ์
Title Creator Type and Date Create
การแยกเชื้อราและศึกษาความสามารถในการย่อยสลายเซลลูโลส ของเชื้อรา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
สุนทร วงศ์สวัสดิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลการเปลี่ยนแปลงคุณภาพค่าทางอาหารของปลาทูสดที่เปลี่ยนสภาพเป็นปลาเค็ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
สนิท ทัพพะวัฒนะ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณสมบัติบางประการของสุรากลั่นที่ผลิตในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
เมทนี สุคนธรักษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาหาพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสมในการทำมันทอดเพื่อการอุตสาหกรรม ในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
สายสนม ประดิษฐดวง
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของห้องเย็นและแผ่นซัลเฟอร์ไดอ็อกไซด์ที่มีต่อคุณภาพของ องุ่นพันธุ์ไวท์มาละกาประเภทผลกลม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
สมชาญ เลิศปันณะพงษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณสมบัติบางประการของเชื้อบักเตรีที่แยกได้จาก น้ำปลาไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
สายสมร ลิปตะสิริ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้โปรตีนถั่วเหลืองผสมในการทำไส้กรอก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
ศรีเมือง มาลีหวล
วิทยานิพนธ์/Thesis
กรรมวิธีและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำปลาในบางจังหวัดทางภาคตะวันออกของประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์;ประเสริฐ สายสิทธิ์
คำรณ โพธิพิทักษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ศึกษาการผลิตบูดูในระยะสั้นโดยเปรียบเทียบกับบูดูพื้นเมืองและน้ำปลาจากภาคใต้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
ดนัย ลิมปดนัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณค่าทางอาหารของตับปลากระดูกอ่อนและปลากระดูกแข็งบางชนิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์;จินดา เทียมเมฆ
สุรพล วัฒนกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาอัลฟาอะมิเลส จากข้าวที่งอก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์;ลอลิต้า เมฆสองสี;เนื้อทอง วนานุวัธ
กาญจนา ศิริวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญของบักเตรี Pediococcus sp. ที่แยกได้จากน้ำปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;ยงยุทธ เจียมไชยศรี
ยงยศ จุฑมาตยางกูร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเปรียบเทียบคุณสมบัติบางประการของเชื้อบักเตรีที่แยกได้จากน้ำปลาไทย ซึ่งผลิตจากปลาน้ำจืดและปลาน้ำเค็ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์;จรูญ คำนวณตา;ยงยุทธ เจียมไชยศรี
สิทธิพันธุ์ ไชยนันทน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณบักเตรีในอาหาครสัตว์น้ำหมักเชื้อบางชนิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประเสริฐ สายสิทธิ์
ประโยชน์ แผ้วสาสน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
จงจิตต์ เต็งอำนวย
Title Creator Type and Date Create
การศึกษาผลของไดคลอร์วอสที่มีต่อความผิดปกติของโครโมโซมในหนูขาว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
จงจิตต์ เต็งอำนวย
องอาจ ตรีชั้น
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเม็ดเลือดขาวในเด็กไทยแรกคลอดปรกติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
จงจิตต์ เต็งอำนวย
ชุมพร มานิตย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
บักเตรีชอบเกลือในการหมักน้ำปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;ธงชัย คัมภีร์;จงจิตต์ เต็งอำนวย
กฤษดา สมิตะสิริ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจสอบความเป็นพิษต่อสารพันธุกรรมภายหลังที่ได้รับสารเมวินฟอสในลิมโฟไซท์ของคน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธวัช ขนบดี;จงจิตต์ เต็งอำนวย;ประดิษฐ์ พงศ์ทองคำ
รพีพรรณ ช่วงสกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาผลของดีลดรินที่มีต่อความผิดปกติของโครโมโซมในหนูขาว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
จงจิตต์ เต็งอำนวย;ธวัช ขนบดี;ประดิษฐ์ พงศ์ทองคำ
เพราเพ็ญ เฮ้งตระกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแลนเนทที่มีต่อลิมโฟไซท์ของคน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธวัช ขนบดี;จงจิตต์ เต็งอำนวย;ประดิษฐ์ พงศ์ทองคำ
วราภรณ์ เหล่าโรจน์ทวีกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความผิดปกติของโครโมโซมาในลิมโพไซท์ของผู้ใช้สารปราบศัตรูพืช ในท้องที่จังหวัดสมุทรสาคร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธวัช ขนบดี;ประดิษฐ์ พงศ์ทองคำ;จงจิตต์ เต็งอำนวย
สลักจิต ชุกะวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
บักเตรีไกลดิ้งบางชนิดที่แยกได้จากดินและมูลสัตว์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิวัฒน์ แดงสุภา;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;จงจิตต์ เต็งอำนวย
สุนิต พงศ์พันธุ์ภักดี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความผิดปกติของโครโมโซมในลิมโฟไซท์ของเกษตรกรที่ตำบลน้ำสุก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธวัช ขนบดี;จงจิตต์ เต็งอำนวย;ประดิษฐ์ พงศ์ทองคำ
ดรุณี รอยกิตติกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้ 5- โบรโมดีออกซียูริดีนติดตาม การแลกเปลี่ยนซีสเตอร์โครมาติด และการแตกสลายของโครโมโซมที่ผงชูรสเป็นตัวชักนำ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธวัช ขนบดี;จงจิตต์ เต็งอำนวย;ไพบูลย์ ยุติศรี
สุวิทย์ สุทธิเทพ
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของอุณหภูมิที่มีผลต่อการเจริญของไข่กบนา (Rana tigerina Daudin)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธวัช ขนบดี;จงจิตต์ เต็งอำนวย;สนิท ทองสง่า
ปรียาพันธุ์ แสวงพานิช
วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์แคธิโอไทป์ของค้างคาวกินแมลงบางชนิดในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ธวัช ขนบดี;จงจิตต์ เต็งอำนวย;อนันต์ ศรีขาว
โอภาส ตันติฐากูร
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2026 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 96
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 4,721
รวม 4,817 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 522,473 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 3,332 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 119 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 20 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 16 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 4 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 3 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 2 ครั้ง
รวม 525,969 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.172