แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
จิตรา โฉมประดิษฐ์ . การพัฒนาตำรับแจ่วเพื่อการผลิตแจ่วบรรจุกระป๋อง. ปริญญาโท(คหกรรมศาสตร์). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2545.
การพัฒนาตำรับแจ่วเพื่อการผลิตแจ่วบรรจุกระป๋อง
Development of jaew for canned jaew production
Name: จิตรา โฉมประดิษฐ์
Classification :.LCCS: TX407.C4
ThaSH:
แจ่วกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ณรงค์ นิยมวิทย์
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: สมบัติ ขอทวีวัฒนา
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Created:
2545
Modified:
2555-05-14
Issued:
2555-04-29
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2545/ChitraCho/index.html
ISBN:
9741600089
CallNumber:
TX407.C4 .จ34
tha
DegreeName: คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: คหกรรมศาสตร์
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.09129 วินาที
จิตรา โฉมประดิษฐ์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาตำรับแจ่วเพื่อการผลิตแจ่วบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จิตรา โฉมประดิษฐ์ | ปปปปปปปปปปป ปปปปปปปปป ปปปปปปปปป | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ณรงค์ นิยมวิทย์
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| คุณสมบัติและการนำไปใช้ประโยชน์ของแป้งมันขี้หนู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | ฎายิน ทัศนเสถียร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กรรมวิธีการผลิตขนมทับทิมกึ่งสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | ธีรนุช ฉายศิริโชติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ขนมถ้วยฟู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | กนก ชวลิตพงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของพันธุ์และระยะเวลาการเก็บเกี่ยวข้าวที่มีผลต่อผลิตภัณฑ์ข้าวเม่า
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | เปรมฤทัย แย้มบรรจง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเฉาก๊วยผง (Mesona chinensis Benth.)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | สุวรรณี สินไสววงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้แป้งมันสำปะหลังแปรสภาพในการขนมชั้น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | สร้อยลัดดา รอดปาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพและอายุการเก็บของหมูตั้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;จุฑามาศ เอกะวิภาต;ดิเรก ฤกษ์หร่าย;สรสิทธิ์ วัชโรทยาน | เบญจมาภรณ์ ภัทรนาวิก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงวิธีการผลิตมะละกอสามรส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาลิก | พรชนก จันทร์เรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตแป้งก๋วยเตี๋ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | พัชรี เนตรน้อย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ก๋วยเตี๋ยวเสริมโปรตีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | มณีรัตน์ จงสุขกิจพานิช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| พันธุ์ข้าว ระยะเวลาการเก็บข้าวเปลือก และเนื้อดินที่ใช้ปลูกข้าว ที่มีผลต่อคุณภาพก๋วยเตี๋ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | มรกต ตุลพงศารักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและการใช้เนื้อลูกตาลสุกผงในขนมไทยบางชนิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;บุญเจียด รัตนไชย | นฤมล เหลืองนภา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตข้าวเกรียบปลาโดยใช้เครื่องรีดแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;ทัศนีย์ โรจนไพบูลย์;เสาวพร เมืองแก้ว | พรรณี วงศ์ไกรศรีทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสูตรบะหมี่สดเสริมเยื่อเมือกเมล็ดแมงลัก
มหาวิทยาลัยมหิดล สิริประภา กลั่นกลิ่น;ณรงค์ นิยมวิทย์;เพียงจันทร์ โรจนวิภาต | สถิระ หิรัญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงกรรมวิธีผลิตและอายุการเก็บของแคบหมู
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พันธิพา จันทวัฒน์;ณรงค์ นิยมวิทย์ | ธเนศ แก้วกำเนิด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ
สมบัติ ขอทวีวัฒนา
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | รัตนาภรณ์ มะโนกิจ Rattanaporn Manokit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาอาหารเช้ากึ่งสำเร็จรูปจากถั่วเขียว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | จรูญ บุญนำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลึกน้ำตาลเกาะไม้สำหรับเครื่องดื่มร้อน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | กฤษณา ทองทั้งสาย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงเคลือบกลิ่นรสเสริมแคลเซียม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ยอดหวายในน้ำเกลือบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | จิระพันธ์ ห้วยแสน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำตาลของโรงงานน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ประเทือง โชคประเสริฐ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเมล็ดข้าวโพดหวานอบกรอบ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | สมชัย สุวงศ์ศักดิ์ศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าทึงแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | นันทวัน เทอดไทย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลึกน้ำตาลสมุนไพรเคลือบขิงสกัดเข้มข้น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ธนภัทร อภินันทศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาอมยิ้มผลึกรสน้ำส้มธรรมชาติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | สุเมธา ปุณกบุตร, 2517- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมขิงเสริมวิตามินซี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | อรอุมา ชื่นจิตร, 2518- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าสำเร็จรูปจากแป้งสาเก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | วิภาภรณ์ ไพศาลคงทวี, 2522- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตปลาเนื้ออ่อนรมควันโดยใช้ ชานอ้อย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล | ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปรุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและผลของการเก็บรักษาต่อคุณภาพของน้ำมะนาวแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กรรณิการ์ ลิปตพัลลภ;จินตนา อุปดิสสกุล | สดศรี เนียมเปรม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตและการใช้สีแดงธรรมชาติจาก กลีบดอกกระเจี๊ยบแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล;องอาจ ปทะวานิช;จินตนา อุปดิสสกุล | นัยวิท เฉลิมนนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาดินสำเร็จรูปในการผลิตไข่เค็ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์ | เสาวภา ยุววุฑโฒ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของสารประกอบคลอรีนร่วมกับกรดอินทรีย์ในการลดปริมาณ Escherichia coli ในผักสด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรีชา วิบูลย์เศรษฐ์;วราภา มหากาญจนกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ปิยาณี จันทปัญญาศิลป์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพน้ำมันปาล์มดิบที่ได้จากการบีบผลปาล์มทั้งผล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก | ไกรวุฒิ ศิริอนันตภัทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา | สุรางค์ ลาเกลี้ยง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตเนยมะม่วงหิมพานต์ในระดับทดลอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วินิจ วีรยางกูร | ดนัย กีรติวานิชย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำรมควัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นฤดม บุญ-หลง;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | พงศ์ธร พิทักษ์โกศลพงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแคลเซียมจากก้างปลานิล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นันทวัน เทอดไทย ;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | กิดาการ เตโชชัชวาล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความสำเร็จของการใช้ระบบสารสนเทศโปรแกรมสำเร็จรูป SAP ในการประปานครหลวง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดุษณีย์ ส่องเมือง;ทิพย์รัตน์ เลาหวิเชียร;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | พิศวาท ภาพสุวรรณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ความเสี่ยงต่อการใช้ก๊าซธรรมชาติสำหรับยานยนต์ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา;ชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | วิทยานิพนธ์/Thesis | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำอ้อยผงพร้อมดื่มด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | วราพร ก่อเกียรติสกุลชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาล Medium Invert Sugar เสริมคาร์นิทีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | สมถวิล บุญบานเย็น | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่กระเจี๊ยบแดงผสมสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | จุฑารัตน์ บุญศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาซุปเผือกผงเสริมใยอาหารจากแกนสับปะรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กมลวรรณ แจ้งชัด | วีระสิทธิ์ ธรรมวโร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกอมสมุนไพรชนิดแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | วิไลรัตน์ จงหอมขจร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดผงแบบห่อหุ้ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | ปิยาภรณ์ คำภานนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีและการประยุกต์ใช้ Green Solvent Extraction เพื่อสกัดไขอ้อยจากกากหม้อกรอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล้าณรรงค์ ศรีรอด ;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | รจเรข ชคทันต์บดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |