Mass reduction and composting performance of mixed banana and papaya peels waste by adding pig manure as an activator

การลดปริมาณมูลฝอยเปลือกกล้วยและเปลือกมะละกอและการศึกษาสมรรถภาพของกระบวนการหมักโดยการเติมมูลสุกรเพื่อเป็นสารเร่ง

Name: Pimpilas Nuntiphon

LCSH: Organic wastes as fertilizer

LCSH: Refuse and refuse disposal

LCSH: Sewage as fertilizer

Abstract: The objectives of this research were to study the mass reduction efficiency of mixed banana and papaya peels waste and compare physical and chemical properties of the end product at different initial carbon to nitrogen (C/N) ratios (20:1, 30:1 and 40:1) with the addition and non-addition of pig manure in the composting process. The study was designed as a factorial experiment. It consisted of six experimental treatments with three replications each. Treatments 1, 2 and 3 were the composting of mixed banana and papaya peels waste at the initial C/N ratio 20:1, 30:1 and 40:1 without pig manure adding respectively. Treatments 4, 5 and 6 were the composting of mixed banana and papaya peels waste at the initial C/N ratios 20:1, 30:1 and 40:1 with pig manure adding respectively. The results showed that after 15 weeks of composting, the mass reduction efficiency was more than 95% on average - while the highest percentage was found in Treatment 1 (99.41%). The physical and chemical properties of the end product were quite similar at the different initial C/N ratios with both added and non-added pig manure. The end products met the standard of good compost but those with no pig manure added needed pH adjustment and phosphorus added before use as a fertilizer or soil amendment The findings suggest that the composting of mixed banana and papaya peel waste can be applied as a preliminary treatment to reduce the bulk space. Those products without added pig manure had advantages in terms of cost and safety. Moreover, the end products without added pig manure should used to improve soil quality and increase waste value as fertilizers or soil amendments.

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการลดปริมาณมูลฝอยเปลือกกล้วยและเปลือกมะละกอผสมพร้อมทั้ง ศึกษาเปรียบเทียบคุณลักษณะทางกายภาพและเคมีของผลผลิตที่ได้จากกระบวนการหมักซึ่งมีสัดส่วนเริ่มต้นของ คาร์บอนต่อไนโตรเจนที่แตกต่างกัน (20:1 30:1 และ 40:1) โดยมีการเติมและไม่เติมมูลสุกรเพื่อเป็นสารเร่ง การศึกษาเป็นการทดลองแบบแฟคทอเรียล ประกอบด้วย 6 สิ่งทดลอง โดยแต่ละสิ่งทดลองดำเนินการ ศึกษา 3 ซ้ำ ซึ่งมีรูปแบบการหมักมูลฝอยเปลือกกล้วยและเปลือกมะละกอผสมที่แตกต่างกัน คือ สิ่งทดลองที่ 1, 2 และ 3 เป็นการหมักเปลือกกล้วยและเปลือกมะละกอที่มีสัดส่วนเริ่มต้นของคาร์บอนต่อไนโตรเจน 20:1, 30:1 และ 40:1 ตามลำดับ สิ่งทดลองที่ 4, 5 และ 6 เป็นการหมักเปลือกกล้วยและเปลือกมะละกอที่มีสัดส่วนเริ่มต้น ของคาร์บอนต่อไนโตรเจน 20:1, 30:1 และ 40:1 และเติมมูลสุกรเพื่อเป็นสารเร่ง ผลการวิจัยครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าหลังจากระยะเวลาการหมัก 15 สัปดาห์ สามารถลดปริมาณมูลฝอย เปลือกกล้วยและเปลือกมะละกอได้เฉลี่ยมากกว่า 95 เปอร์เซ็นต์ โดยสภาวะการทดลองที่ 1 ซึ่งเป็นการหมัก เปลือกกล้วยและเปลือกมะละกอที่มีสัดส่วนเริ่มต้นของคาร์บอนต่อไนโตรเจน 20:1 มีประสิทธิภาพในการลด ปริมาณมูลฝอยสูงที่สุด (99.41%) ผลผลิตที่ได้จากกระบวนการหมักมีคุณลักษณะทางกายภาพและทางเคมีที่ คล้ายคลึงกันในทุกสิ่งทดลองทั้งที่มีการเติมและไม่เติมมูลสุกร อีกทั้งอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานของสารปรับปรุง คุณภาพดิน โดยควรมีการปรับสภาพความเป็นกรด-ด่าง และเติมฟอสฟอรัสในผลผลิตที่ได้จากกระบวนการหมัก ที่ไม่มีการเติมมูลสุกรก่อนการนำไปใช้ ผลจากการวิจัยยังชี้แนะให้เห็นว่าการหมักสามารถใช้เป็นการบำบัดเบื้องต้นเพื่อลดปริมาตรของมูลฝอย เปลือกกล้วยและเปลือกมะละกอ และผลผลิตที่ได้จากกระบวนการหมักสิ่งทดลองที่ไม่มีการเติมมูลสุกรมีข้อดีใน แง่ประหยัดค่าใช้จ่ายและความปลอดภัยในการนำไปใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของดิน ซึ่งนับได้ว่าเป็นการเพิ่ม มูลค่าให้กับมูลฝอยในรูปของปุ๋ยหรือวัสดุปรับปรุงดิน

Mahidol University

Address: NAKHON PATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Name: Pisit Vatanasomboon

Role: Thesis Advisors

Created: 2007

Modified: 2553-06-21

Issued: 2010-06-11

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: TH P644m 2007

eng

DegreeName: Master of Science

Level: Master's Degree

Descipline: Environmental sanitation

Grantor: Mahidol University

©copyrights Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	4536642.pdf	4.35 MB	135	2024-09-27 14:55:38

ใช้เวลา

0.255117 วินาที