Reduction of agriculture chemical substance use leading to adversed health effects among farmers

การลดการใช้สารเคมีในการเกษตรที่มีผลต่อสุขภาพ

Name: Rapeeporn Kachachai

LCSH: Agricultural chemicals

LCSH: Farmers

MeSH: Agrochemicals

Abstract: The qualitative research was conducted with the objectives to study the awareness of farmers of agrichemical fertilizers and substances, and the health problems and symptoms caused by using agrichemicals, as well as studying farmers behavior toward the use of such chemicals. In addition the study aimed to analyze factors affecting change in their behavior toward decreasing the use of chemicals, including the problems and obstacles faced by farmers; A total of 21 farmers in Suphan Buri Province formed the sample, they were divided into three groups. Each group consisted of seven people. The first group comprised those who used agrichemicals, the second group comprised those who reduced using agrichemicals, and the last group comprised those who completely stopped using agrichemicals. In-depth interview, tape-recording device and observation were employed as the research methodology. The research data was collected for duration of three months. Results showed that the farmers were aware of the danger of chemicals to their health and to consumers, and they were concerned about the ecological and environmental conditions. They also believed that if lessening the use of chemicals and replaced them with organic chemistry or bio-substance would lower the cost of production it would be safe to their health. It was found that symptoms caused by agrichemical use among farmers were both acute and chronic. The acute symptoms included headache, nausea, vomiting, drowsiness, and unconsciousness; chronic symptoms were repeated wounds and cancer. Factors affecting farmers behavioral changes in reducing and ending the use of chemicals were having a leader who reduced chemical use, being a member of various agricultural groups, receiving knowledge and having tour studies to many places, and facing health problems and illness caused by the use of chemical fertilizers and substances. The most important factors influencing the use of organic substances among farmers were cost of production, and health problems. However, these factors were not the most crucial factors that caused the reduction of agrichemical use among these samples. Other supporting factors were receiving knowledge about a concern for a cost reduction and health-related production, awareness to the danger of fertilizer and chemical application, and the ability to find materials. For those who could not reduce the use of chemicals. This was caused by difficulty in making organic chemistry, and lack of confidence about its quality. the research results, it showed that most farmers lacked knowledge and understanding about injuries caused by chemical fertilizers and substances especially vision problems. Therefore, health education, knowledge about, importance of health and safety production, safety of ecosystem, and field trips to various places should be provided. In addition, sharing knowledge and experiences about organic farming among farmers with the advice of academic officers should be encouraged as should. Besides, sharing knowledge and experiences about organic farming among farmers by the advice of academic officer should be set. And the government officer should encourage the farmers who still use chemicals to use organic substances instead. Lastly, the confidence-building in the quality of organic chemistry should be supported by all farmers.

Abstract: การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา ความตระหนักในอันตรายของปุ๋ยและสารเคมี ปัญหาสุขภาพและอาการเจ็บป่วยของเกษตรกรอันเนื่องมาจากการใช้ปุ๋ยและสารเคมี พฤติกรรมการ ใช้ปุ๋ยและสารเคมี ตลอดจนวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการลดการใช้ปุ๋ยและสารเคมีของเกษตรกร รวมถึงศึกษาปัญหาและอุปสรรคในการลดการใช้สารเคมีในการเกษตรโดยใช้รูปแบบการวิจัยเชิง คุณภาพ กลุ่มตัวอย่างเป็นชาวนาใน จ. สุพรรณบุรี จำนวน 21 ราย โดยแบ่งชาวนาเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ ชาวนากลุ่มใชปุ้๋ยและสารเคมี 7 ราย กลุ่มลดการใช้ปุ๋ยและสารเคมี 7 ราย และกลุ่มเลิกใช้ปุ๋ยและ สารเคมี 7 ราย เลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจง การเก็บรวบรวมข้อมูลใช้การสังเกต การ สัมภาษณ์เจาะลึกและการบันทึกเทป ใช้เวลาในการเก็บข้อมูลนาน 3 เดือน ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรมีความตระหนักในอันตรายของสารเคมีที่มีผลต่อสุขภาพ ทั้ง ต่อตนเองและผู้บริโภคตลอดจนผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และมีความเชื่อว่าการลดการใช้สารเคมี ช่วยลดต้นทุนในการผลิตและมีความปลอดภัยต่อสุขภาพ นอกจากนั้นยังการรับรู้เกี่ยวกับประโยชน์ ของปุ๋ย/ สารชีวภาพสามารถช่วยลดต้นทุนในการผลิตและมีความปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยอาการ เจ็บป่วยอันเนื่องจากการใช้สารเคมีที่เกิดขึ้นแก่เกษตรกรมีทั้งอาการเฉียบพลัน ได้แก่ ปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน หน้ามืด เป็นลม มึนงง เป็นต้น อาการเรื้อรัง ซึ่งได้แก่ มีแผลเป็นๆ หายๆ หรือ มะเร็ง เป็นต้น ปัจจัยที่ทำให้เกษตรกรสามารถลด ละ เลิกการใช้ปุ๋ยและสารเคมี ได้แก่ การมีผู้นำ ลดการใช้สารเคมี ภาวะผู้นำชุมชนและการเป็นสมาชิกกลุ่มการเกษตร การได้รับความรู้ การอบรม ดูงานตามสถานที่ต่างๆ การมีปัญหาด้านสุขภาพและอาการเจ็บป่วยอันเนื่องมาจากการใช้ปุ๋ยและ สารเคมี และการที่เกษตรกรเลิกใช้ปุ๋ยและสารเคมีหันมาใช้ปุ๋ยและสารชีวภาพมีปัจจัยด้านสุขภาพ และต้นทุนการผลิตเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญที่สุดในการเลิกใช้ปุ๋ยและสารเคมีแต่ไม่ใช่เป็นปัจจัยที่ สำคัญที่สุดของเกษตรกรที่ลดการใช้ปุย๋ และสารเคมี เกษตรกรที่ลดการใช้ปุ๋ยและสารเคมีมีปัจจัย ด้านต้นทุนการผลิตเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญที่สุด โดยมีปัจจัยที่สำคัญรองลงมา ได้แก่ ปัจจัยด้าน สุขภาพ การที่เกษตรกรลด ละ เลิกการใช้ปุ๋ยและสารเคมีได้นั้นมีปัจจัยด้านการเคยได้รับความรู้ เกี่ยวกับการลดต้นการผลิตและปลอดภัยต่อสุขภาพและการมีความสามารถในการหาวัตถุดิบมาใช้ ในการทำปุ๋ยและสารชีวภาพเป็นปัจจัยที่เอื้อให้สามารถลด ละ เลิกการใช้ปุ๋ยและสารเคมีลงได้ สำหรับเกษตรกรยังคงใช้ปุ๋ยและสารเคมีนั้นมีปัจจัยที่ทำให้ไม่สามารถลด/เลิกการใช้ปุ๋ยและ สารเคมีลงได้ ได้แก่ ความยุ่งยากในการผลิตปุ๋ยและการใช้และสารชีวภาพ ขาดความมั่นใจใน คุณภาพของปุ๋ยและสารชีวภาพ ผลการวิจัยนี้นำไปสู่ข้อเสนอแนะ ได้แก่ เกษตรกรส่วนใหญ่ขาด ความรู้ ความเข้าใจในอันตรายของสารเคมีต่อสุขภาพด้านการมองเห็นและพันธุกรรมควรมีการ เผยแพร่ความรู้ ให้สุขศึกษา รวมทั้งให้ความรู้ในการดูแลรักษาระบบนิเวศน์ร่วมด้วย การให้ความรู้ เกี่ยวกับการลดต้นทุนและมีความปลอดภัยสุขภาพ การศึกษาดูงาน การเป็นสมาชิกกลุ่มเกษตร ต่างๆ นั้นเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีส่วนช่วยให้เกษตรกรหันมาลด ละ เลิกการใช้ปุ๋ยและสารเคมี ดังนั้น จึงควรมีการให้ความรู้แก่เกษตรกรในรูปแบบของการอบรมเชิงปฏิบัติการ โดยมีนักวิชาการ เกษตรกรที่ลด เลิกการใช้ปุ๋ยและสารเคมีมาแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ในการทำนาและคอย เป็นพี่เลี้ยงให้คำปรึกษา แนะนำและให้กำลังใจแก่เกษตรกรที่ยังคงใช้ปุ๋ยและสารเคมี และควรมี การศึกษาดูงานนอกสถานที่ที่เกี่ยวข้องเพื่อให้เกิดความมั่นใจยิ่งขึ้นในการผลิตและการใช้ปุ๋ยและ สารชีวภาพ

Mahidol University

Address: NAKHON PATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Name: Oratai Rauyajin

Role: Thesis Advisors

Created: 2006

Modified: 2553-06-15

Issued: 2010-06-01

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

ISBN: 9740469817

CallNumber: TH R216r 2006

eng

DegreeName: Master of Arts

Level: Master's Degree

Descipline: Medical and Health Social Sciences

Grantor: Mahidol University

©copyrights Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	4537118.pdf	732.44 KB	169	2024-02-13 17:09:31

ใช้เวลา

0.277152 วินาที