‪"Get to win" : an integrated nutrition and behavior modification model for weight management in children

"Get to win" : รูปแบบการดูแลน้ำหนักตัวในเด็กโดยการประยุกต์โภชนาการและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม

Name: Suyanee Pongthananikorn

MeSH: Behavior Therapy

MeSH: Obesity

MeSH: Self Efficacy

Abstract: Overweight and obesity in children is a serious public health problem. An early intervention in childhood may offer the best and most cost-effective way in preventing and reducing the incidence of several related chronic diseases later in adult life. The purpose of this quasi-experimental research was to determine whether the “Get to Win” weight management program could improve knowledge regarding eating and physical activity behaviors and increase behaviors which are good for healthy weight maintenance. The samples were students in fourth grade who were 8-11 years old. By purposive selection, Anubarn Pibulves School was the experimental group with 243 cases, and Sainumthip School was the comparison group with 243 cases. The study was conducted from July, 2002 until December, 2002. This research applied Bandura’s social cognitive theory as the research principles. The Program’s activities were designed to support the improvement of behaviors related to weight management. The program was done weekly with a 50-60 minute session each week for ten weeks. The results revealed that the students in the experimental group improved their knowledge, perceived self-efficacy, perceived outcome expectation, and practices in weight management after the intervention, but no change was found in the comparison group. After the intervention, it was found that the number of children with normal nutritional status increased in the experimental group, but decreased in the comparison group. This study demonstrates that “Get to Win” is an effective innovative approach integrating behavioral science theories and nutrition advice in a way that could be first step in the prevention of obesity in schoolchildren.

Abstract: ภาวะน้ำหนักตัวเกินและโรคอ้วนในเด็ก เป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญ ซึ่งควรได้รับ การป้องกันตั้งแต่ในวัยเด็ก ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันหรือลดอุบัติการณ์โรคเรื้อรังต่างๆ อันเนื่อง มาจากโรคอ้วนในวัยผู้ใหญ่ การศึกษาครั้งนี้เป็นการวิจัยแบบกึ่งทดลอง เพื่อดูผลของการให้รูปแบบการดูแลน้ำหนัก ตัวแก่นักเรียน ต่อความรู้ในเรื่องการกินและการออกกำลังกาย และการมีพฤติกรรมที่เหมาะสม ซึ่ง เกี่ยวเนื่องกับการคงน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ กลุ่มตัวอย่างเป็นเด็กนักเรียนชั้นประถมปีที่ 4 โดยนักเรียนโรงเรียนพิบูลเวศม์ จำนวน 275 คน เป็นกลุ่มทดลอง และนักเรียนโรงเรียนสายน้ำทิพย์ จำนวน 243 คน เป็นกลุ่มควบคุม ดำเนินการศึกษาตั้งแต่ กรกฎาคม 2545 ถึงธันวาคม 2545 โดยได้ ประยุกต์ใช้ทฤษฎีการเรียนรู้ทางปัญญาสังคมของแบนดูรา ในการออกแบบการเรียนการสอนในกิจ กรรมต่าง ๆ ของโปรแกรม ซึ่งประกอบด้วยกิจกรรม 10 ครั้ง แต่ละครั้งใช้เวลา 50-60 นาทีต่อ สัปดาห์ แต่ละกิจกรรมจะสนับสนุนเนื้อหาเกี่ยวกับการปรับพฤติกรรม เพื่อการดูแลน้ำหนักตัว ผลการศึกษาพบว่า นักเรียนในกลุ่มทดลองสามารถทำคะแนนในแบบทดสอบ ได้ดีขึ้น ทั้งสี่ส่วน ได้แก่ ความรู้ การรับรู้ความสามารถของตน ความคาดหวังในผลดีของการปฏิบัติ และ การปฏิบัติพฤติกรรมอันเกี่ยวเนื่องกับการดูแลน้ำหนักตัว ซึ่งไม่พบในกลุ่มควบคุม สำหรับภาวะ โภชนาการ พบว่าหลังจากได้รับโปรแกรมแล้ว กลุ่มทดลองมีจำนวนนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการ ปกติสูงขึ้น ในขณะที่กลุ่มควบคุมมีแนวโน้มลดลง การศึกษานี้แสดงว่ารูปแบบการดูแลน้ำหนักตัวโดยประยุกต์ใช้ทฤษฎีทางพฤติกรรม ศาสตร์ในงานโภชนาการสามารถป้องกันปัญหาโรคอ้วนตั้งแต่ในวัยเรียนได้อย่างมีประสิทธิผล

Mahidol University

Address: NAKHON PATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Name: Mandhana Pradipasen

Role: Thesis Advisors

Created: 2004

Modified: 2553-06-09

Issued: 2010-02-02

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

ISBN: 9740443125

CallNumber: TH S967g 2004

eng

DegreeName: Doctor of Public Health

Level: Doctoral Degree

Descipline: Public Health Nutrition

Grantor: Mahidol University

©copyrights Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	4236048.pdf	5.13 MB	148	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

-0.523114 วินาที