พฤติกรรมการซื้อผักสดของโรงแรมในเขตกรุงเทพมหานคร

Buying behavior of fresh vegetables in hotels in Bangkok area

Name: ชินวัฒน์ เปรมอนันต์

ThaSH: สินค้าเกษตร

Classification :.DDC: 658.8342

ThaSH: เกษตรกรรม - แง่เศรษฐกิจ

ThaSH: พฤติกรรมผู้บริโภค - วิจัย

ThaSH: ผัก - การตลาด

Abstract: การวิจัยเรื่อง “พฤติกรรมการซื้อผักสดของโรงแรมในเขตกรุงเพทมหานคร” มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาพฤติกรรมการซื้อผักสดของโรงแรมในเขตกรุงเพทมหานคร ศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการซื้อผักสดของโรงแรมในเขตกรุงเพทมหานคร ศึกษารูปแบบความต้องการการผักสดของโรงแรมในเขตกรุงเพทมหานคร กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยมีจำนวนทั้งสิ้น 108 โรงแรมทั้งห้าดาวสี่ดาวและสามดาว เครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมแบบสอบถามและวิเคราะห์ข้อมูลโยการแจกแจงความถี่ ค่าเฉลี่ย ร้อยละ การทดสอบไคสแควร์ และONE – WAY ANOVA การหาค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบ Pearson’s Product Moment Correlation Coefficient ซึ่งประมวลโดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS/PC+ การวิจัยพบว่า 1. โรงแรมส่วนใหญ่ซื้อผักสดวันละครั้งแต่ละครั้งมีมูลค่าการซื้อประมาณ 4,000 บาทขึ้นไป ส่วนใหญ่ซื้อจากผู้ค้าส่งโดยเลือกซื้อผักสอตามคำสั่งจากพ่อครัวรวมทั้งพิจารณาจากเมนูยอดนิยม 2. ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการซื้อได้แก่ ปัจจัยด้านคุณภาพของสินค้าเป็นอันดับแรก รองลงมาได้แก่ ความรวดเร็วในการจัดส่ง ความหลากหลายของผักสดและการรับประกันคุณภาพผักสด 3. โรงแรมในเขตกรุงเทพมหานครต้องการซื้อผักสดในลักษณะของผู้ประมูลที่นำผักสดไปส่งถึงโรงแรมมากที่สุด 4. โรงแรมในระดับต่างกันมีพฤติกรรมการซื้อผักสดต่างกัน 5. พฤติกรรมในการซื้อผักสดมีความสัมพันธ์ตรงกันข้ามกับส่วนประสมทางการตลาดด้านราคา แต่มีความสัมพันธ์ในทางเดียวกับส่วนประสมทางการตลาดด้านผลิตภัณฑ์ สถานที่จัดจำหน่ายและด้านส่งเสริมการขาย

มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์. ศูนย์สนเทศและหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@dpu.ac.th

Name: อดิลล่า พงศ์ยี่หล้า

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: ศิริชัย พงษ์วิชัย

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Modified: 2552-10-27

Created: 2545

Issued: 2552-10-27

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

วพ658.8342 ช571พ

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การจัดการการตลาด

Grantor: มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

©copyrights มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Cover.pdf	304.65 KB	48	2018-05-23 18:51:02
2	ABS.pdf	234.69 KB	52	2019-09-20 16:27:31
3	Chap_1.pdf	262.95 KB	66	2019-09-20 16:28:13
4	Chap_2.pdf	774.63 KB	68	2024-03-03 12:09:36
5	Chap_3.pdf	265.4 KB	47	2019-02-23 12:42:39
6	Chap_4.pdf	473.89 KB	54	2018-05-23 18:51:06
7	Chap_5.pdf	318.92 KB	50	2021-04-23 19:02:47
8	App_bip.pdf	234.2 KB	49	2021-04-23 19:02:25
9	Vita.pdf	214.69 KB	40	2019-09-20 16:27:44

ใช้เวลา

0.225641 วินาที