แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ศิริพันธ์ ประภาศิริสุลี.. คุณลักษณะการทอดของน้ำมันปาล์มโอเลอีนผสมน้ำมันรำข้าวในการทอดเฟรนช์ฟรายส์. ปริญญาโท(สุขาภิบาลอาหาร). สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง. : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.
คุณลักษณะการทอดของน้ำมันปาล์มโอเลอีนผสมน้ำมันรำข้าวในการทอดเฟรนช์ฟรายส์
Frying characteristidcs of blended palm olein and rice bran oil for french fry
Name: ศิริพันธ์ ประภาศิริสุลี.
ThaSH:
น้ำมันปาล์ม.
ThaSH:
น้ำมันรำ.
ThaSH:
การทอด.
ThaSH:
มันฝรั่งทอด.
Othors:
สุขาภิบาลอาหาร
-- วิทยานิพนธ์.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
Lifelong@kmitl.ac.th
Name: พอใจ ถามากร.
Role:
อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์.
Email :
kthamako@kmitl.ac.th
Created:
2551
Modified:
2554-09-26
Issued:
2554-09-24
Issued:
2554-09-24
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/octet-stream
CallNumber:
วพ. ศ465ค 2551
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: สุขาภิบาลอาหาร
©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.046448 วินาที
ศิริพันธ์ ประภาศิริสุลี.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| คุณลักษณะการทอดของน้ำมันปาล์มโอเลอีนผสมน้ำมันรำข้าวในการทอดเฟรนช์ฟรายส์
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ศิริพันธ์ ประภาศิริสุลี. | พอใจ ถามากร. | วิทยานิพนธ์/Thesis |
พอใจ ถามากร.