แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ทศพร ดอกคำ.. การทดแทนแป้งข้าวหอมมะลิด้วยโอคาราในเค้กเนยสด. ปริญญาโท(สุขาภิบาลอาหาร). สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง. : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.
การทดแทนแป้งข้าวหอมมะลิด้วยโอคาราในเค้กเนยสด
Okara substitution of jasmine rice flour in butter cake
Name: ทศพร ดอกคำ.
ThaSH:
กากถั่วเหลือง.
ThaSH:
แป้งทำขนม.
Othors:
สุขาภิบาลอาหาร
-- วิทยานิพนธ์.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
Lifelong@kmitl.ac.th
Name: วราวุฒิ ครูส่ง.
Role:
อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์
Email :
kkwaranu@kmitl.ac.th
Created:
2551
Modified:
2553-10-13
Issued:
2553-09-08
Issued:
2553-09-08
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/octet-stream
CallNumber:
วพ. ท237ก 2551
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: สุขาภิบาลอาหาร
©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.048412 วินาที
ทศพร ดอกคำ.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การทดแทนแป้งข้าวหอมมะลิด้วยโอคาราในเค้กเนยสด
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ทศพร ดอกคำ. | วราวุฒิ ครูส่ง. | วิทยานิพนธ์/Thesis |
วราวุฒิ ครูส่ง.