Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

ผุสดี ตังวัชรินทร์..  ประสิทธิภาพของสารละลายกรดแลกติกในการลดปริมาณเชื้อ Salmonella derby และ Staphylococcus aureus บนเนื้อสุกร.  ปริญญาโท(สัตวศาสตร์).  สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง. : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2543.

Title

ประสิทธิภาพของสารละลายกรดแลกติกในการลดปริมาณเชื้อ Salmonella derby และ Staphylococcus aureus บนเนื้อสุกร

Title Alternative

Efficacy of lactic acid solution for reducing of inoculated Salmonella derby and Staphylococcus aureus in pork

Creator

Name: ผุสดี ตังวัชรินทร์.

Subject

ThaSH: เนื้อสุกร.

ThaSH: กรดแล็กติก.

ThaSH: แบคทีเรีย -- การป้องกันและควบคุม.

ThaSH: จุลินทรีย์ -- การป้องกันและควบคุม.

Othors: สัตวศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์.

Othors: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สาขาวิชาสัตวศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์.

Publisher

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Contributor

Name: จุฑารัตน์ เศรษฐกุล

Role: อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์

Email : ksejutar@kmitl.ac.th

Date

Created: 2543

Modified: 2551-12-30

Issued: 2551-09-24

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Identifier

URL:http://www.lib.kmitl.ac.th

ISBN

ISBN: 9746480197

Source

CallNumber: วพ. ผ662ป 2543

Language

tha

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: สัตวศาสตร์

Grantor: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	title page.pdf	152.39 KB	32	2026-05-26 18:16:01
2	abstract.pdf	237.92 KB	33	2026-05-26 18:16:01
3	contents.pdf	295.92 KB	26	2026-05-26 18:16:01
4	lists of illustrative.pdf	656.15 KB	26	2026-05-26 18:16:01
5	chapter 1.pdf	215.22 KB	28	2026-05-26 18:16:01
6	chapter 2.pdf	3.24 MB	33	2026-05-26 18:16:01
7	chapter 3.pdf	394.67 KB	30	2026-05-26 18:16:01
8	chapter 4.pdf	1.92 MB	33	2026-05-26 18:16:01
9	chapter 5.pdf	500.98 KB	31	2026-05-26 18:16:01
10	chapter 6.pdf	191.58 KB	26	2026-05-26 18:16:01
11	bibliography.pdf	577.65 KB	34	2026-05-26 18:16:01
12	appendix.pdf	1.6 MB	39	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.070739 วินาที

Creator : ผุสดี ตังวัชรินทร์.

Title	Contributor	Type
ประสิทธิภาพของสารละลายกรดแลกติกในการลดปริมาณเชื้อ Salmonella derby และ Staphylococcus aureus บนเนื้อสุกร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ผุสดี ตังวัชรินทร์.	จุฑารัตน์ เศรษฐกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : จุฑารัตน์ เศรษฐกุล

Title	Creator	Type and Date Create
ผลของแบคเทอริโอซินร่วมกับกรดแลคติคต่อการลด จำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสุกร. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล	ชนัญญา กงทะสร.	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพซากและผลตอบแทนในการผลิตเนื้อโคคุณภาพสูงจากโคลูกผสมเลือดบราห์มัน. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	ธนนันท์ ศุภกิจจานนท์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเบต้า - อะดรีเนอจิก อะโกนิสต์ ซาลบูทามอลต่อคุณภาพเนื้อสุกร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล	กิตติมา เมืองมุสิทธิ์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ในการปรับความนุ่มของเนื้อโค สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล	วรวิทย์ พันธุ์เมธิศร์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพของสารละลายกรดแลกติกในการลดปริมาณเชื้อ Salmonella derby และ Staphylococcus aureus บนเนื้อสุกร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล	ผุสดี ตังวัชรินทร์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปรียบเทียบการตัดแต่งซากอุ่นและซากเย็นที่มีต่อคุณภาพเนื้อสุกร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล	เคน คงรักษ์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การปนเปื้อนของแบคทีเรียทั้งหมดในกระบวนการฆ่าและตัดแต่งในโรงฆ่าสุกรมาตรฐานสากล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	จีรวรรณ บุญพูลมี.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลาในกระบวนการฆ่าและตัดแต่งในโรงฆ่าสุกรมาตรฐานสากล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	มณีรัตน์ รัตนผล.	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของระบบการผลิตโคเนื้อและระยะเวลาการบ่มต่อคุณภาพเนื้อ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	ลลิศรา ศรีสุวรรณ.	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยบางประการก่อนกระบวนการฆ่าที่มีต่อค่าความเป็นกรด-ด่าง ในกล้ามเนื้อสันนอกของซากสุกรในแต่ละรูปแบบการจัดการของโรงฆ่า สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	อารีรัตน์ นิลวัฒนา.	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพเนื้อของโคพื้นเมืองและโคลูกผสมพันธุ์ต่าง ๆ ภายใต้ระบบการผลิตเนื้อโคในประเทศไทย สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	ปีย์ชนิตร์ อินทรพรอุดม.	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของการใช้อาหาร partial mixed ration ที่มีผลต่อสมรรถภาพการผลิตคุณภาพซาก และผลตอบแทนทางเศรษฐกิจในการเลี้ยงโคเนื้อ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศรเทพ ธัมวาสร ;สายัณฆ์ ทัดศรี;สมเกียรติ ประสานพานิช;จุฑารัตน์ เศรษฐกุล	วลัยทิพย์ แก่นจันทร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพเนื้อและปริมาณของโปรตีน calpastatin ระหว่างการบ่ม ในเนื้อโคไทย สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	พัชรา เอื้อพัฒนพงศ์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำนายผลผลิตสามชั้นของสุกรโดยการวัดความหนาของสามชั้น สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	วิทวัส อัศวพันธุ์นิมิต.	วิทยานิพนธ์/Thesis
สมรรถภาพการผลิต คุณภาพซาก และคุณภาพเนื้อของแม่โคนมคัดทิ้งขุนด้วยผล พลอยได้จากสับปะรดหรือข้าวโพดหวานหมัก สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.	อัฑฒ์ ภู่แจ้ง.	วิทยานิพนธ์/Thesis