แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
พรพิมล เทียนทอง.. ผลของการใช้กล้าเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ต่อเชื้อซัลโมเนลลาในระหว่างการผลิตแหนมแบบดั้งเดิม และการผลิตแหนมกึ่งแห้ง. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร). สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง. : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2548.
ผลของการใช้กล้าเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ต่อเชื้อซัลโมเนลลาในระหว่างการผลิตแหนมแบบดั้งเดิม และการผลิตแหนมกึ่งแห้ง
Effect of Pediococcus pentosaceus TISTR 536 as starter culture on salmonellae during the production of traditional and semi-dried nham
Name: พรพิมล เทียนทอง.
ThaSH:
แบคทีเรียกรดแล็กติก.
Othors:
วิทยาศาสตร์การอาหาร
-- วิทยานิพนธ์.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
Lifelong@kmitl.ac.th
Name: อดิศร เสวตวิวัฒน์
Role:
อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์
Created:
2548
Modified:
2007-10-15
Issued:
2550-10-11
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
ISBN:
9741517599
CallNumber:
วพ. พ249ผ 2548
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.045949 วินาที
พรพิมล เทียนทอง.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของการใช้กล้าเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ต่อเชื้อซัลโมเนลลาในระหว่างการผลิตแหนมแบบดั้งเดิม และการผลิตแหนมกึ่งแห้ง
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พรพิมล เทียนทอง. | อดิศร เสวตวิวัฒน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
อดิศร เสวตวิวัฒน์