Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

วรรณวรางค์ วัชรานานันท์..  การผลิตขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์.  ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร).  สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง. : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2546.

Title

การผลิตขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

Title Alternative

Production of snack from feed corn

Creator

Name: วรรณวรางค์ วัชรานานันท์.

Subject

ThaSH: ขนม.

ThaSH: อาหารว่าง.

ThaSH: ข้าวโพด -- การแปรรูป.

Othors: วิทยาศาสตร์การอาหาร -- วิทยานิพนธ์.

Othors: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร -- วิทยานิพนธ์.

Publisher

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Contributor

Name: กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.

Role: อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์

Date

Created: 2546

Modified: 2551-02-29

Issued: 2550-09-02

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Identifier

URL:http://www.lib.kmitl.ac.th

ISBN

ISBN: 9743244557

Source

CallNumber: วพ. ว257ก 2546

Language

tha

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร

Grantor: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	title page.pdf	132.23 KB	58	2019-06-23 13:58:12
2	abstract.pdf	144.28 KB	84	2018-12-21 17:42:02
3	contents.pdf	122.68 KB	46	2018-12-21 17:41:33
4	lists of illustrative.pdf	152.74 KB	45	2018-12-21 17:41:19
5	chapter 1.pdf	182.54 KB	94	2019-11-25 12:50:43
6	chapter 2.pdf	2.13 MB	126	2018-05-28 17:48:03
7	chapter 3.pdf	297.53 KB	81	2018-05-28 17:48:04
8	chapter 4.pdf	2.11 MB	85	2018-05-28 17:48:04
9	chapter 5.pdf	66.73 KB	57	2018-05-28 17:48:05
10	bibliography.pdf	452.24 KB	56	2018-05-28 17:48:06
11	appendix.pdf	597.48 KB	80	2025-04-22 04:56:50

ใช้เวลา

0.040534 วินาที

Creator : วรรณวรางค์ วัชรานานันท์.

Title	Contributor	Type
การผลิตขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วรรณวรางค์ วัชรานานันท์.	กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.

Title	Creator	Type and Date Create
การผลิตขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	วรรณวรางค์ วัชรานานันท์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินสภาวะสุขาภิบาลในครัวจัดเลี้ยง : กรณีศึกษาอายุการเก็บของอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	เกษราภรณ์ พิเชฐเมธากุล.	วิทยานิพนธ์/Thesis
แหล่งที่มาและการแก้ปัญหาการปนเปื้อนของโคลิฟอร์มและ ESCHERICHIA COLI ในการผลิตคว้ากกรณีศึกษาในร้านเบเกอรี่แห่งหนึ่งในกรุงเทพมหานคร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	ปิยนุช มุ่งค้ำกลาง.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์ปัญหาของผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนระหว่างตุลาคม 2547 - กุมภาพันธ์ 2549 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	อษฎา เล่งเวหาสถิตย์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตเครื่องปรุงผงกึ่งสำเร็จรูปสำหรับปลาแนม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	ยุคล เกตุรุ่ง.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตกลิ่นควันเทียนอบผงโดยใช้วิธีเอนแคปซูเลชัน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทดแทนข้าวขัดขาวด้วยข้าวกล้องและข้าวกล้องงอกในขนมจีนแป้งหมัก สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	ปัณฑณัท วชิรศิริ.	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของปริมาณเจลาตินน้ำตาลทรายและกลูโคสไซรัปต่อคุณภาพของกัมมี่เยลลี่มะม่วงหิมพานต์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	เมทินี ห้วยพงษ์ทอง.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุการเก็บรักษาขนมเปียะกุหลาบโดยใช้สารควบคุมความชื้น และบรรจุภัณฑ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	วโรดม ธุววิโรจน์.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตอาราเร่และเซมเบ้จากข้าวไทยมีสี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	นบนรัตน์ เฉลยถิ่น.	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของปริมาณเจลาติน น้ำตาลทราย และกลูโคสไซรัปต่อคุณภาพ ของกัมมี่เยลลี่มะม่วงหิมพานต์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	เมทินี ห้วยหงษ์ทอง.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาสภาวะการผลิตและเก็บรักษาทอฟฟี่มะม่วง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	ณัฐนันท์ ปัญจบุตร.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้แป้งดัดแปรไดสตาร์ชฟอสเฟตและเอนไซม์ทรานส์กูลตามิเนสเพื่อเพิ่ม เสถียรภาพการแช่แข็งและการละลายของแผ่นเกี๊ยว สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	นงนภสร ทองศิลา.	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้แป้งข้าวเหนียวและโซเดียมคาร์บอกซิเมทิลเซลลูโลส เพื่อปรับปรุงเสถียรภาพการแช่แข็งและการละลายของแผ่นเกี๊ยว สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.	รัตนากร ทองทา.	วิทยานิพนธ์/Thesis