Kittima Leelapongwattana. The role of lizardfish trimethylamine-N-oxide demethylase in the aggregation of muscle during frozen and children storage . Doctoral Degree(Food Technology). Prince of Songkla University, Khun Ying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center. : Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center, 2007.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Purification and characterization of proteinase from bigeye snapper, Priacanthus macracanthus priacanthus tayenus muscle
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Kittima Leelapongwattana | วิทยานิพนธ์/Thesis | |
| The role of lizardfish trimethylamine-N-oxide demethylase in the aggregation of muscle during frozen and children storage
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Kittima Leelapongwattana | วิทยานิพนธ์/Thesis |