Kittima Leelapongwattana. Purification and characterization of proteinase from bigeye snapper, Priacanthus macracanthus priacanthus tayenus muscle . ปริญญาโท(Food Technology). มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่. : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร, 2002.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Purification and characterization of proteinase from bigeye snapper, Priacanthus macracanthus priacanthus tayenus muscle
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Kittima Leelapongwattana | วิทยานิพนธ์/Thesis | |
| The role of lizardfish trimethylamine-N-oxide demethylase in the aggregation of muscle during frozen and children storage
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Kittima Leelapongwattana | วิทยานิพนธ์/Thesis |