พรพรรณ พัวไพบูลย์. รายงานการวิจัยการศึกษาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในไวน์ที่ผลิตจากเปลือกและแกนผลไม้. (). สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม. : , 2551-08-16.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| รายงานการวิจัยการศึกษาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในไวน์ที่ผลิตจากเปลือกและแกนผลไม้
มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พรพรรณ พัวไพบูลย์ | งานวิจัย/Research report | |
| การผลิตผลิตภัณฑ์คล้ายเนยแข็งจากน้ำนมถั่ว
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พรพรรณ พัวไพบูลย์ | สุมลวรรณ ชุ่มเชื้อ ปริยาภรณ์ อิสรานุวัฒน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาขนมจีนแป้งหมักด้วยกล้าเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกผลิตแบคเทอริโอซิน และประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อ Bacillus cereus ที่ปนเปื้อนในขนมจีน
มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พรพรรณ พัวไพบูลย์ | สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฎมหาสารคาม | งานวิจัย/Research report |
| ผลของการใช้กล้าเชื้อบริสุทธิ์ในการผลิตข้าวหมากจากข้าวเหนียวดำงอกต่อปริมาณสารกาบาและสารออกฤทธิ์ชีวภาพ การพัฒนาเครื่องดื่มน้ำข้าวหมากและผลของสารสกัดจากข้าวหมากในการยับยั้งเชื้อก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร
มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พรพรรณ พัวไพบูลย์ | งานวิจัย/Research report |