การพัฒนาระบบหมุนเวียนน้ำแบบปิดด้วยการใช้สาหร่ายและตัวกรองชีวภาพในการบำบัดในบ่อเลี้ยงกุ้งกุลาดำแบบพัฒนา

Development of closed recirculating system using biofilter and algae for black tiger shrimp culture

Name: มกรานนท์ โพธิ์ชัย

keyword: ระบบหมุนเวียนน้ำแบบปิด

; กุ้งกุลาดำ

; ตัวกรองชีวภาพ

Abstract: งานวิจัยนี้จึงได้ตระหนักถึงความสำคัญของการบำบัดคุณภาพน้ำทิ้งจากการเลี้ยง กุ้งกุลาดำก่อนที่จะปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม โดยศึกษาและพัฒนาระบบหมุนเวียนน้ำแบบปิดด้วยการใช้สาหร่าย และตัวกรองชีวภาพในการบำบัดในบ่อเลี้ยงกุ้งกุลาดำระบบพัฒนา โดยแบ่งการทดลองออกเป็น 3 ขั้นตอน ในขั้นตอนที่ 1 พัฒนาการเลี้ยงแบบปิดด้วยการใช้สาหร่าย (50, 100 และ 200 กรัมต่อลิตร) และตัวกรองชีวภาพ (1,000, 2,000 และ 4,000 ตารางเซนติเมตร) ในการลดปริมาณแอมโมเนีย, ไนไทรต์, ไนเทรต และฟอสเฟต พบว่าในชุดการทดลองที่ใช้สาหร่ายความหนาแน่นทั้ง 3 ระดับ สามารถลดปริมาณแอมโมเนียและฟอฟเฟตได้แตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุมซึ่งไม่ได้ใส่สาหร่าย โดยสาหร่ายที่ ความหนาแน่น 200 กรัมต่อลิตร สามารถลดปริมาณแอมโมเนียได้ดีที่สุดและไนเทรตเฉลี่ย มีปริมาณลดลง แต่ปริมาณไนไทรต์มีการสะสมอยู่ในปริมาณที่ต่ำส่วนในชุดการทดลองที่ใช้ตัวกรองชีวภาพที่มีพื้นที่ผิวแตกต่างกัน 3 ระดับ พบว่าสามารถลดปริมาณแอมโมเนียได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุมซึ่งไม่ได้ใส่ตัวกรองชีวภาพ แต่ปริมาณไนไทรต์และไนเทรตมีปริมาณเพิ่มขึ้น ในขั้นตอนที่ 2 ศึกษาการเลี้ยงกุ้งกุลาดำในระบบจำลองในกาลดปริมาณแอมโมเนีย, ไนไทรต์, ไนเทรต และฟอฟเฟต พบว่าทั้ง 3 ชุดทดลอง คือ ชุดควบคุม (ไม่มีสาหร่ายช่อพริกไทยและตัวกรองชีวภาพ) และในชุดการเลี้ยงกุ้งกุลาดำร่วมกับสาหร่ายช่อพริกไทยอย่างเดียวและร่วมกับตัวกรองชีวภาพอย่างเดียว พบว่า ในชุดการเลี้ยงกุ้งกุลาดำร่วมกับสาหร่ายช่อพริกไทยสามารถลดปริมาณแอมโมเย, ไนไทรต์และไนเทรตได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) เมื่อเทียบกับ ชุดควบคุม ส่วนในชุดการเลี้ยงกุ้งกุลาดำร่วมกับ ตัวกรองชีวภาพสามารถลดปริมาณแอมโมเนียและไทรต์ได้ เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุม ในขณะที่ชุดควบคุมไม่สามารถลดสารอาหารทั้ง 4 ชนิด ในขั้นตอนที่ 3 ศึกษาการเลี้ยงกุ้งกุลาดำร่วมกับตัวกรองชีวภาพและสาหร่ายช่อพริกไทยในบ่อดิน โดยแบ่งการทดลองออกเป็น 3 ชุดทดลอง (ตัวกรองชีวภาพแบบเดียว และสาหร่ายช่อพริกไทยร่วมกับตัวกรองชีวภาพ) และชุดควบคุม (ไม่มีการบำบัด) พบว่าทั้ง 3 ชุดทดลอง (ตัวกรองชีวภาพอย่างเดียว และสาหร่ายช่อพริกไทยร่วมกับตัวกรองชีวภาพ) และชุดควบคุม (ไม่มีการบำบัด) พบว่าทั้ง 3 ชุดทดลองไม่มีความแตกต่างในการลดสารอาหารที่ทำการทดลองอัตราการแลกเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักกุ้งและอัตราการรอด (p < 0.05) อย่างไรก็ตามในชุดทดลองที่ใช้สาหร่ายช่อพริกไทยร่วมกับตีวกรองชีวภาพมีผลผลิต, น้ำหนักและความยาวของกุ้งมากกว่าชุดอื่นจากการศึกษาครั้งนี้สามารถสรุปได้ว่าการใช้สาหร่ายช่อพริกไทยร่วมกับตัวกรองชีวภาพในการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ ทำให้มีประสิทธิภาพในการเพิ่มผลผลิตและทำให้กุ้งกุลาดำมีอัตราการเจริญเติบโตได้ที่ดีกว่าการเลี้ยงกุ้งกุลาดำร่วมกับตัวกรองชีวภาพอย่างเดียวและชุดควบคุม

Abstract: Black tiger shrimp culture is one of the most important aquaculture industry in Thailand. Recently, black tiger shrimp culture system is an intensive one, which produces a great amount of wastewater released from shrimp pond. This caused the environment pollution in shrimp pond surroundings and in natural receiving waters. Therefore, shrimp culture management is required for the sustainability of black tiger shrimp culture. In this study, the experiment was classified into 3 phases. In the first phase, development of closed culture system using algae (50, 100 and 200 g/L) and biofilter (1,000, 2,000 and 4,000 cm2 for ammonia, nitrite, nitrate and phosphate removal was established. Results showed that all tested densities of algae were able to decrease concentrations of ammonia and phosphate significantly (p < 0.05), compared to the controls. The highest density (200g/L) of algae showed the greatest ammonia reduction and nitrate reduction, but low concentration of nitrite as accumulated. All three levels of surface area of tested biofilter could reduce the concentration of ammonia significantly, compared to the controls. However, in the biofilter treatment tanks accumulated small amount of nitrite and high amount. In the second phase, the effect of algae and/or biofilter of ammonia, nitrite, nitrate and phosphate removal in simulated shrimp pond was studied. There were 3 treatments in the second phase: shrimp culture with algae only, shrimp with biofilter only and the control (on algae and biofilter). Results showed that shrimp with algae could reduce ammonia, nitrite and nitrate significantly (p < 0.05) than those in shrimp with biofilter and the control. In contrast, biofilter treatment can remove only ammonia and nitrite while the control showed no reduction of all tested nutrients. In the third phase, two treatments (shrimp with biofilter only and shrimp with biofilter and algae) and the control (no algae and biofilter) in earthen shrimp ponds were evaluated. Results demonstrated that there were no difference in removal of all tested nutrients and FCR as well as well as survival rate of shrimps (p < 0.05) among treatments. However, shrimp products, weight and length of shrimp in cultures with biofilter and algae were high. The results of this study concluded the combination of algae and biofilter showed the best performance for black tiger shrimp culture due to the efficiency of higher shrimp products and shrimp growth, compared to the treatment with biofulter only and the control.

มหาวิทยาลัยบูรพา. สำนักหอสมุด.

Address: ชลบุรี (Chonburi)

Email: buulibrary@buu.ac.th

Name: ฉันทนา จันทวงศ์

Role: ประธาน

Name: รัชนี สรรเสริญ

Role: กรรมการ

Created: 2550

Issued: 2550-08-25

Modified: 2550-09-03

วิทยานิพนธ์/Thesis

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม

Grantor: มหาวิทยาลัยบูรพา

©copyrights มหาวิทยาลัยบูรพา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	title.pdf	383.62 KB	91	2025-12-10 16:02:58
2	chapter1.pdf	155.68 KB	74	2020-12-03 13:44:26
3	chapter2.pdf	1010.7 KB	77	2026-01-14 11:02:07
4	chapter3.pdf	418.04 KB	52	2020-02-03 22:42:09
5	chapter4.pdf	1.56 MB	58	2025-09-14 12:35:46
6	chapter5.pdf	652.36 KB	88	2025-12-10 16:01:54
7	bibliography.pdf	346.74 KB	48	2025-12-10 16:02:34
8	appendix.pdf	278.08 KB	66	2025-12-10 16:03:29

ใช้เวลา

0.047069 วินาที