เปรียบเทียบผลผลิตของเห็ดฟาง (Volvariella volvacea (Bull.Ex.Fr) Sing.) โดยใช้วัสดุเพาะผสมอาหารเสริมต่างๆ กัน

Comparative studies on yields of Volvariella volvacea (Bull.Ex.Fr) Sing. on certain substrates with nutritional supplements

Name: สมทบ ปานดวงแก้ว

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะศึกษาศาสตร์.

ThaSH: เห็ดฟาง - - วิจัย

Classification :.DDC: 653

Abstract: เปรียบเทียบผลผลิตในการทดลองเพาะเห็ดฟางในโรงเรือน โดยใช้วัสดุเพาะต่างๆ ได้แก่ ขี้ฝ้าย ฟางข้าว ผักตบชวา และต้นกล้วย อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือผสมกัน 2 อย่าง ในอัตราส่วน 1 : 1 โดยน้ำหนัก ผสมกับอาหารเสริม ได้แก่ รำละเอียด แป้งข้าวเจ้า และใบกระถินป่น และผสมด้วยปูนขาว ในอัตราส่วนเท่ากัน คือ 100 : 5 : 1 ตามลำดับ รวมทั้งสิ้น 19 การทดลองที่อุณหภูมิ 28-32 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 85-95 เปอร์เซ็นต์ ปรากฏว่า ส่วนผสมระหว่างขี้ฝ้ายกับรำละเอียด ให้ผลผลิตสูงสุด รองลงมาคือ ส่วนผสมของฟางสับกับแป้งข้าวเจ้า และฟางสับกับรำระเอียด ซึ่งให้ผลผลิต 1.182, 1.131 และ 1.057 กิโลกรัม/ตารางเมตร ตามลำดับ ผักตบชวากับต้นกล้วยและใบกระถินป่น ให้ผลผลิตต่ำที่สุดคือ 0.510 กิโลกรัม/ตารางเมตร ซึ่งแตกต่างจากส่วนผสมของขี้ฝ้ายกับรำละเอียดและส่วนผสมของฟางสับกับแป้งข้าวเจ้า อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนผสมของขี้ฝ้ายกับรำละเอียดให้ผลผลิตแตกต่างจากส่วนผสมของผักตบชวากับต้นกล้วยและรำละเอียด และผักตบชวากับใบกระถินป่น อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ สำหรับส่วนผสมอื่นๆ ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ แต่มีแนวโน้มว่าการใช้ฟางเป็นวัสดุเพาะผสมกับแป้งข้าวเจ้า จะให้ผลผลิตสูงกว่าสูตรอื่นๆ ยกเว้นการใช้ขี้ฝ้ายเป็นวัสดุเพาะผสมกับรำละเอียด

Abstract: Comparative study on yield of indoor cultivation of Volvariella volvacea was carried out on difference substrates, cotton waste, paddy straw, water hyacinth, and banana pseudostems with nutritional supplements, bran, pounded dry horse-tamarind leaves, and rice flour, in the ratio of substrates : nutritional supplements : lime = 100 : 5 : 1 by weight respectively. The mushroom were cultivated at 28-32 C and 85-95% relative humidity for eleven days. The experiment revealed that the mixture between cotton waste and bran gave the highest yield and the inferior yield was form that between paddy straw and rice flour, those gave average fresh-weight 1.182, 1.131 and 1.057 kg/m2respectively. The treatment cultured on the mixture of water hyacinth, banana pseudostems and pounded dry horse-tamarind leaves only gave the high yield, 0.510 kg/m2, which was significantly different form the yields of the mixture of cotton waste, bran and that of paddy straw and rice flour. The yield form the mixture of cotton waste were significantly different. from that of water hyacinth, banana pseudostems, and bran and that of water hyacinth and pounded horse-tamarind leaves. There were no significant difference form the yield of other treatments, but the yield of mixture between paddy straw and rice flour was rather high.

มหาวิทยาลัยบูรพา. สำนักหอสมุด

Address: ชลบุรี (Chonburi)

Email: buulibrary@buu.ac.th

Name: อุไรวรรณ ประยูรรัตน์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: ปรากรม ประยูรรัตน์

Role: กรรมการ

Created: 2539

Issued: 2549-04-09

Modified: 2549-09-21

วิทยานิพนธ์/Thesis

ISBN: 9745731668

CallNumber: 653.8ส249ป

tha

DegreeName: การศึกษามหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: ชีววิทยา

Grantor: มหาวิทยาลัยบูรพา

©copyrights มหาวิทยาลัยบูรพา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	title.pdf	270.37 KB	184	2022-10-19 15:59:32
2	chapter1.pdf	131.11 KB	159	2022-10-19 16:05:10
3	chapter2.pdf	594.54 KB	167	2024-07-26 09:10:30
4	chapter3.pdf	201.99 KB	126	2022-10-19 16:13:04
5	chapter4.pdf	283.18 KB	123	2022-10-19 16:14:11
6	chapter5.pdf	261.39 KB	124	2022-10-19 16:23:27
7	bibliography.pdf	136.28 KB	98	2022-11-03 13:50:33
8	appendix.pdf	4.64 MB	123	2020-05-15 15:04:50

ใช้เวลา

0.039559 วินาที