ระดับไขมันในเลือดของทารกและแรงงานหญิงมีครรภ์ที่ทำงานในโรงงานอุตสาหกรรมในเขตภาคตะวันออก

Plasma lipid Level Among Newborn and Pregnant Industrial Workers in the East of Thailand

Name: อุษา ฮกยินดี

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะสาธารณสุขศาสตร์.

Name: ศิริพร จันทร์ฉาย

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะสาธารณสุขศาสตร์.

Name: ถิรพงษ์ ถิรมนัส

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะสาธารณสุขศาสตร์.

Name: อรพิน ทองดี

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะสาธารณสุขศาสตร์.

Name: สุนิศา แสงจันทร์

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะสาธารณสุขศาสตร์.

ThaSH: ไขมันในเลือด

ThaSH: หญิงมีครรภ์

ThaSH: แรงงานหญิง

Classification :.DDC: 613

Abstract: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ที่จะสำรวจอาหารบริโภค และความแตกต่างของปริมาณอาหารที่บริโภคกับระดับไขมันในเลือดของแรงงานหญิงมีครรภ์ที่ทำงานในโรงงานอุตสาหกรรมในเขตภาคตะวันออก โดยใช้ตัวอย่างจากประชากรกลุ่มดังกล่าวที่ตั้งครรภ์ปกติ และสุขภาพแข็งแรง จำนวน 70 ราย หลังจากนั้นได้แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มที่มีระดับไขมันในเลือดสูงกับกลุ่มที่มีระดับไขมันในเลือดปกติโดยระดับ คลอเรสเตอรอล 200 มก/ดล เป็นเกณฑ์แบ่ง สถิติที่ใช้คือ สถิติพรรณา และ Mann-Whitney U test ที่ p< 0.05ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มหญิงมีครรภ์ที่มีระดับไขมันในเลือดปกติมีสัดส่วนได้รับสารอาหารและพลังงานที่จำเป็นต่อร่างกายสูงกว่ากลุ่มหญิงมีครรภ์ที่มีระดับไขมันในเลือดสูงโดยเปรียบเทียบ แต่ปริมาณที่ได้รับของกลุ่มที่ระดับไขมันในเลือดสูงนั้นไม่ต่ำกว่ามาตรฐานที่กำหนด ค่าเฉลี่ยของระดับไขมันในเลือดที่พบ จากการศึกษาความแตกต่างของปริมาณพลังงานและสารอาหารที่ได้รับกับค่าเฉลี่ยของระดับไขมันในเลือดของกลุ่มที่มีระดับไขมันในเลือดสูงกับกลุ่มที่มีระดับไขมันในเลือดปกตินั้น ไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะสรุปว่าระดับไขมันในเลือดของทั้งสองกลุ่มนั้นต่างกัน (p-value>0.05) ยกเว้นการได้รับสารอาหารโปรตีนสัตว์ที่พบว่ากลุ่มที่มีระดับไขมันในเลือดสูงที่มีระดับไขมันในเลือดโดยเฉลี่ยต่ำกว่ากลุ่มที่มีระดับไขมันในเลือดปกติเท่ากับโดยเฉลี่ยเท่ากับ 3.1 มก./ดล. โดยความแตกต่างดังกล่าวนั้นมีนัยสำคัญทางสถิติ (p-value =0.04, 95% CI =-60.0 -1.8)ข้อเสนอแนะคือกลุ่มที่มีระดับไขมันในเลือดสูงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูง โดยบริโภคพืช ผัก ผลไม้ให้มากขึ้น และออกกำลังกายสม่ำเสมอ ควบคุมน้ำหนักไม่ให้อ้วน

Abstract: The objectives of this survey study were to investigate the dietary intake and plasma lipid of Pregnant Industrial Workers in The East of Thailand, and to study the different between dietary intake and plasma lipid level of them. The sample sizes were 70 pregnant workers. The inclusion criteria were normal pregnancy and healthy. The cut points of heperlipidemia were cholesterol >200 mg/dl. and/or triglyceride > 150 mg/dl. Three-days food records and quantification of dietary nutrient intake per person per day were assessed.The results show that the dietary intake in hyperlipidemia group and normalipidemic group are There were no evidences to point that the mean of plasma lipid in hyperlipidemia group and in nomalipidemic group were diffents (p-value >0.05),. except the mean of dietary animal protein intake in hyperlipidemia group was 31.1 mg./dl lower than in nomalipedemic group and significantly different (p-value = 0.04; 95% CI= -60.3 to 1.8)It is recommended that health consumption and daily exercises should be done by hyperlipidemia pregnant industrial workers.

มหาวิทยาลัยบูรพา. สำนักหอสมุด.

Address: ชลบุรี (Chonburi)

Email: buulibrary@buu.ac.th

Name: ได้รับการสนับสนุนทุนการวิจัย จากงบประมาณแผ่นดิน

Created: 2547

Issued: 2548-11-02

Modified: 2549-07-21

งานวิจัย/Research report

ISBN: 9743840389

CallNumber: 613.284 ร219

tha

Grantor: มหาวิทยาลัยบูรพา

©copyrights มหาวิทยาลัยบูรพา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	usa.pdf	1.64 MB	72	2024-11-04 15:40:32

ใช้เวลา

0.039086 วินาที