แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง
Table './tdc/tbl_dc_meta_control_92' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed

การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก
Bio-functional components in germinated brown rice production

Address: มหาวิทยาลัยขอนแก่น. คณะเทคโนโลยี. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
ThaSH: ข้าวงอก -- วิจัย
Classification :.LCCS: TP435.R5
ThaSH: ข้าวกล้อง -- วิจัย
ThaSH: สารอาหาร -- การผลิต -- วิธีทางชีวภาพ -- วิจัย
ThaSH: สารประกอบ -- การผลิต -- วิธีทางชีวภาพ -- วิจัย
Noted: โครงการวิจัยกับแผนการวิจัยแบบบูรณาการประจำปี พ.ศ. 2550 เพื่อสอดคล้องกับยุทธศาสตร์เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันของประเทศ เสนอต่อ สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สำนักวิทยบริการ
Address: ขอนแก่น
Email: library.inbox@kku.ac.th
Created: 2550
Modified: 2555-08-08
Issued: 2552-02-22
งานวิจัย/Research report
application/pdf
CallNumber: วจ TP435.R5 ว218
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยขอนแก่น
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 Front.pdf 135.54 KB84 2024-05-21 10:03:50
2 Abstract.pdf 137.46 KB118 2022-04-12 10:19:45
3 Acknowledgements.pdf 25.9 KB52 2022-04-12 10:20:04
4 Table of Contents.pdf 188.13 KB62 2023-03-07 14:27:40
5 Chapter 1.pdf 155.1 KB95 2023-01-19 13:37:15
6 Chapter 2.pdf 2.65 MB192 2023-02-22 15:22:37
7 Chapter 3.pdf 314.22 KB105 2024-08-18 00:04:05
8 Chapter 4.pdf 760.92 KB86 2023-05-23 15:32:29
9 Chapter 5.pdf 127.16 KB75 2023-03-07 14:27:58
10 References.pdf 193.49 KB66 2023-03-07 14:27:22
11 Appendices.pdf 2.42 MB104 2023-05-23 15:45:18
ใช้เวลา
0.040555 วินาที

วรนุช ศรีเจษฎารักข์
Title Contributor Type
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ การศึกษาเพื่อกำหนดแนวทางการวิจัยที่สอดคล้องกับความต้องการในการแก้ไขปัญหาลำไย
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
เพ็ญศรี เจริญวานิช;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;ทิพย์วรรณา งามศักดิ์;เกษม นันทชัย;พัชรา ตันติประภา;สายณรงค์ รสานนท์
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยเรื่องการศึกษาการนำใช้รำข้าวเพื่อเป็นองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเปรี้ยวและนัตเกต
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;จันทนี อุริยพงศ์สรรค์;เวชสิทธิ์ โทบุราณ;ธนากร โรจนากร

งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยทุนอุดหนุนทั่วไปประจำปีงบประมาณ 2548 เรื่อง กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์;จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ การศึกษาเพื่อกำหนดแนวทางการวิจัยที่สอดคล้องกับความต้องการในการแก้ไขปัญหาลำไย
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
เพ็ญศรี เจริญวานิช;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;ทิพย์วรรณา งามศักดิ์;เกษม นันทชัย;พัชรา ตันติประภา;สายณรงค์ รสานนท์
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วงและความสามารถในการแข่งขันตลาดต่างประเทศ บทที่ 1 การกำหนดพันธุ์มะม่วงสดที่มีศักยภาพในการส่งออก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ทิพย์วรรณา งามศักดิ์;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;วิเชียร วรพุทธพร;ไพโรจน์ จันธานี
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
งานวิจัย/Research report
คุณภาพของกาแฟปรุงสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์;เทพฤทธิ์ ปิติยนต์;เบญจวรรณ พัชรประเสริฐสุข;จิรพัทธ์ อินทรตุล

บทความ/Article
รายงานผลการวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2542 เรื่องผลของน้ำมันพืชต่อลักษณะคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชั่นจากเนื้อปลาซ่อน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ธนกร โรจนกร ;เกษม นันทชัย ;วรนุช ศรีเจษฎารักข์

งานวิจัย/Research report
รายงานผลงานวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2544 เรื่องการใช้โซเดียมอัลจิเนตร่วมกับแป้งมันสำปะหลังแปรสภาพเพื่อการปรับปรุงแผ่นหมูบดที่มีไขมันต่ำ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์;ปฏิมากร พะสุวรรณ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานผลงานวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2542 เรื่องคุณภาพและทัศนคติในการบริโภคผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มของผู้บริโภค
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์ ;ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ;ปฏิมากร พะสุวรรณ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานผลงานวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2541 เรื่องคุณภาพน้ำผลไม้ที่ผลิตภายในประเทศและนำเข้าจากต่างประเทศ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์ ;ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ;เทพฤทธิ์ ปิติยนต์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานผลการวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2540 เรื่องการศึกษาคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังจากมันสำปะหลังพันธุ์ต่างชนิด
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์;ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ;สมจินตนา สุมิตสวรรค์;ไพโรจน์ จันธานี
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานผลงานวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2545 ผลกระทบของกระบวนการ Pre-gelatinisation ที่ใช้ในการลดเวลาการหุงต้มต่อคุณภาพทางด้านกลิ่น-รสและเนื้อสัมผัสของข้าวหอมมะลิไทย
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงศ์ไชย;เกษม นันทชัย;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;อัญชลี ศรีวิไล
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานผลงานวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2543 เรื่องการประยุกต์ใช้แป้งแปรสภาพในอาหารไร้ไขมัน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์ ;ประทุม สงวนตระกูล;ปฏิมากร พะสุวรรณ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยทุนอุดหนุนทั่วไปมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำปี 2542 เรื่องการศึกษาความสัมพันธ์คุณสมบัติทางฟิสิกส์-เคมีของแป้งข้าวเจ้า กรรมวิธีการทำขนมจีนและคุณภาพขนมจีน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;เทพฤทธิ์ ปิติฤทธิ์

งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยเรื่องการศึกษาการนำใช้รำข้าวเพื่อเป็นองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเปรี้ยวและนัตเกต
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ ;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;จันทนี อุริยพงศ์สรรค์;เวชสิทธิ์ โทบุราณ;ธนากร โรจนากร

งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยทุนอุดหนุนทั่วไปประจำปีงบประมาณ 2548 เรื่อง กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์ ;จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วงและความสามารถในการแข่งขันตลาดต่างประเทศ บทที่ 1 การกำหนดพันธุ์มะม่วงสดที่มีศักยภาพในการส่งออก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ทิพย์วรรณา งามศักดิ์ ;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;วิเชียร วรพุทธพร;ไพโรจน์ จันธานี
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
งานวิจัย/Research report
การรับรู้ทางประสาทสัมผัสของผู้บริโภคที่มีต่อน้ำอ้อยพันธุ์ต่าง ๆ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
เกษม นันทชัย ;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;สุนันทา วิริยาภิรมย์;รัชฎา ตั้งวงศ์ไชย

บทความ/Article
คุณภาพของกาแฟปรุงสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์ ;เทพฤทธิ์ ปิติยนต์ ;เบญจวรรณ พัชรประเสริฐสุข ;จิรพัทธ์ อินทรตุล

บทความ/Article
การแปรสภาพแป้งข้าวเหนียวด้วยวิธีแอซีทิลเลชันร่วมกับวิธีเชื่อมข้ามเพื่อใช้เป็นสารให้ความข้นหนืด
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
นุชจรา แซ่ตั้ง;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;เกษม นันทชัย;วิเชียร วรพุทธพร

บทความ/Article
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วงและความสามารถในการแข่งขันตลาดต่างประเทศ บทที่ 3 การศึกษาชนิดและปริมาณน้ำตาล กรด และกลิ่นหอมระเหยของพันธุ์มะม่วงสด
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์ ;วิชัย ลีลาวัชรามาศ;สำรวย นางทะราช;ไพศรี วรรณแสงทอง
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ปลายข้าวคุณภาพต่ำเพื่อเป็นอาหารกระบือคัดทิ้ง
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์;สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์;ประสาน ตังควัฒนา;จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์;เวชสิทธิ์ โทบุราณ

งานวิจัย/Research report
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์

งานวิจัย/Research report
โครงการวิจัยกับแผนการวิจัยแบบบูรณาการประจำปี พ.ศ. 2549 เสนอต่อสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ เรื่อง กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์;จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์

งานวิจัย/Research report
กระบวนการรักษาสภาพรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์;จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์

บทความ/Article
ผลของสมบัติทางเคมีและเคมีเชิงฟิสิกส์ของข้าวผสมที่มีต่อคุณภาพข้าวหุงสุก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
อรุณี เชื้อแก้ว;วรนุช ศรีเจษฎารักข์;จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์

บทความ/Article
รายงานฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
การแปรสภาพแป้งมันฝรั่งเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
วรนุช ศรีเจษฎารักข์
วรรณา ตุลยธัญ
ชัยยุทธ ธัญพิทยากุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 18
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 2,951
รวม 2,969 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 114,355 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 200 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 169 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 92 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 11 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 9 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 3 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 2 ครั้ง
รวม 114,841 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.104