แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
จำเริญ อัจฉราภิรักษ์ . การปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังโดยวิธีการแปรสภาพทางกายภาพและทางเคมีแบบเชื่อมข้าม (Cross-linking) ร่วมกับวิธีอะซิทิเลชัน (Acetylation) และพรีเจลาติไนเซซัน (Pregelatnization) . ปริญญาโท(เทคโนโลยีชีวภาพ). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2537.
การปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังโดยวิธีการแปรสภาพทางกายภาพและทางเคมีแบบเชื่อมข้าม (Cross-linking) ร่วมกับวิธีอะซิทิเลชัน (Acetylation) และพรีเจลาติไนเซซัน (Pregelatnization)
Improvement of cassava starch properties by chemical and physical modification : cross-linking, acetylation and pregelatinization
Name: จำเริญ อัจฉราภิรักษ์
Classification :.LCCS: TX558.S8
ThaSH:
แป้งมันสำปะหลัง
-- คุณภาพ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: กล้าณรงค์ ศรีรอต
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: มาลัย บุญรัตนกรกิจ
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: วิไล สันติโสภาศรี
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Created:
2537
Modified:
2554-09-10
Issued:
2554-07-23
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2537/ChamroenAch/index.html
CallNumber:
TX558.S8 .จ217
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีชีวภาพ
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.040227 วินาที
จำเริญ อัจฉราภิรักษ์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังโดยวิธีการแปรสภาพทางกายภาพและทางเคมีแบบเชื่อมข้าม (Cross-linking) ร่วมกับวิธีอะซิทิเลชัน (Acetylation) และพรีเจลาติไนเซซัน (Pregelatnization)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จำเริญ อัจฉราภิรักษ์ | กล้าณรงค์ ศรีรอต มาลัย บุญรัตนกรกิจ วิไล สันติโสภาศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
กล้าณรงค์ ศรีรอต
มาลัย บุญรัตนกรกิจ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การดัดแปรแป้งมันสำปะหลังโดยเอนไซม์พูลลูลาเนสเพื่อใช้ในการทำแผ่นฟิล์ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล้าณรงค์ ศรีรอด;มาลัย บุญรัตนกรกิจ;วิไล สันติโสภาศรี | วชิราพรรณ บุญญาพุทธิพงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังโดยวิธีการแปรสภาพทางกายภาพและทางเคมีแบบเชื่อมข้าม (Cross-linking) ร่วมกับวิธีอะซิทิเลชัน (Acetylation) และพรีเจลาติไนเซซัน (Pregelatnization)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล้าณรงค์ ศรีรอต;มาลัย บุญรัตนกรกิจ;วิไล สันติโสภาศรี | จำเริญ อัจฉราภิรักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลดขนาดเม็ดแป้งมันสำปะหลังดัดแปรและสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของแป้งที่ได้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล้าณรงค์ ศรีรอต;มาลัย บุญรัตนกรกิจ;เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ;วิไล สันติโสภาศรี | วรางคณา สงวนพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
วิไล สันติโสภาศรี