Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

จันทนา จินดา .  การหมักโกโก้ด้วยจุลินทรีย์ที่คัดเลือกได้.  ปริญญาโท(เทคโนโลยีชีวภาพ).  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2537.

Title

การหมักโกโก้ด้วยจุลินทรีย์ที่คัดเลือกได้

Title Alternative

Cocoa fermentation by selected microorganisms

Creator

Name: จันทนา จินดา

Subject

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ) 2537

Classification :.LCCS: QR151

ThaSH: การหมัก

ThaSH: จุลินทรีย์ -- การคัดเลือก

ThaSH: โกโก้

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ -- วิทยานิพนธ์

Publisher

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Contributor

Name: อรพิน ภูมิภมร

Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา

Name: สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ

Role: กรรมการที่ปรึกษา

Name: ปราโมทย์ ธรรมรัตน์

Role: กรรมการที่ปรึกษา

Date

Created: 2537

Modified: 2554-09-10

Issued: 2554-07-23

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Identifier

URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2537/JantanaJin/index.html

Source

CallNumber: QR151 .จ115

Language

tha

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เทคโนโลยีชีวภาพ

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	cert.pdf	41.04 KB	16	2024-09-10 11:37:26
2	tp.pdf	30.17 KB	15	2024-09-10 11:37:45
3	abst.pdf	160.18 KB	24	2024-01-21 12:43:18
4	ack.pdf	48.81 KB	16	2024-09-18 15:06:04
5	toc.pdf	314.64 KB	17	2024-09-18 15:17:41
6	chapter1.pdf	87.03 KB	24	2024-09-18 15:54:17
7	chapter2.pdf	262.47 KB	33	2024-09-19 23:07:27
8	chapter3.pdf	651.51 KB	23	2024-01-21 12:44:04
9	chapter4.pdf	4.45 MB	25	2024-01-21 12:44:11
10	chapter5.pdf	118.75 KB	19	2024-01-21 12:44:32
11	ref.pdf	386.13 KB	18	2024-01-21 12:44:49
12	appdx.pdf	714.17 KB	18	2024-01-21 12:45:04

ใช้เวลา

0.047657 วินาที

Creator : จันทนา จินดา

Title	Contributor	Type
การหมักโกโก้ด้วยจุลินทรีย์ที่คัดเลือกได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จันทนา จินดา	อรพิน ภูมิภมร สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ ปราโมทย์ ธรรมรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : อรพิน ภูมิภมร

Title	Creator	Type and Date Create
ผลของสารบิวทิเลเตดไฮดรอกซีโทลูอีนและไอของเอทานอลต่อการหืนและคุณสมบัติอื่นของข้าวกล้อง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิชชา สอาดสุด;อรอนงค์ อาร์คีโร;อรพิน ภูมิภมร	อัญญารัตน์ เอื้อตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตจุลินทรีย์ที่สร้างเอนไซม์ไลเปสเพื่อใช้ในการบำบัดน้ำเสียที่มีไขมันสูง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	ทรัพย์ทวี ฝุ่นทอง Suptawee Funthong	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเลี้ยงสาหร่ายทะเล Dunaliella salina 1197 ที่ผลิตเบต้าแคโรทีนในบ่อกลางแจ้งเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เซลล์เบต้าแคโรทีนแห้งโดยวิธีฟลูอิไดซ์เบด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	จันทนา ไพรบูรณ์ Jantana Praiboon	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาแบคทีเรียผลิตเอนไซม์ไลเปสที่มีผลต่อการย่อยสลาย น้ำมันและน้ำเสียประเภทไขมันสูง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	อัจฉรา คอประเสริฐศักดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้น้ำเวย์เพื่อผลิตกล้าเชื้อแลคติคแอซิดแบคทีเรียและผลของ สารปกป้องเซลล์ต่อการอยู่รอดของเชื้อ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	ภัทรียา จุฑามาศ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตชีวภัณฑ์จุลินทรีย์ที่เป็นสารเสริมชีวนะ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	อมรศรี ลีวะราปกรณ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างความจำเพาะของไรโซเบียมต่อการเจริญของ กระถินเทพา, คุณสมบัติทางเซรุ่มวิทยาและ nif Gene มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	นีลวรรณ พงศ์ศิลป์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณภาพของเมล็ดโกโก้ที่หมักด้วยหัวเชื้อผสม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	บุญให้ แหลมเพชร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำกลูโคอะไมเลสให้บริสุทธิ์จาก Aspergillus niger H-9 และศึกษาคุณสมบัติบางประการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	เพ็ญพร พงษ์พรรณเจริญ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตสารปฏิชีวนะจากเชื้อ Bacillus subtilis มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร	สุชาดา คูชัยสิทธิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกถั่วลิสงเพื่อต้านทานเชื้อราที่ผลิตอะฟลาทอกซิน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อารีย์ วรัญญวัฒก์;อรพิน ภูมิภมร;สุรพล อุปดิสสกุล;ชัยฤกษ์ มณีพงษ์	พรทิพย์ ประทุมศิริ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การหมักโกโก้ด้วยจุลินทรีย์ที่คัดเลือกได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;ปราโมทย์ ธรรมรัตน์	จันทนา จินดา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ศึกษาการผลิตสารปฏิชีวนะจากจุลินทรีย์ที่แยกได้และผลของสารปฏิชีวนะต่อการยับยั้งการเจริญของบักเตรีที่ทำให้เกิดโรคในสัตว์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร;มาลินี ลิ้มโภคา;อรุณี อิงคากุล	สมใจ เอี่ยมพรรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แม่แบบอาหารทางสายให้อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;อรพิน ภูมิภมร	กมลวรรณ สุขนาค	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกและผลิตเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นสารเสริมชีวนะเพื่อใช้ในการเลี้ยงไก่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร;มาลินี ลิ้มโภคา;วิเชียร กิจปรีชาวนิช	บุญเรียง ล้ำชัยภูมิ	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของความสุกแก่และการเก็บรักษาต่อความงอกและการทำให้เกิด เชื้อรา Aspergillus flavus ของเมล็ดถั่วลิสง 4 พันธุ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จวงจันทร์ ดวงพัตรา;อารีย์ วรัญญรัตน์;อรพิน ภูมิภมร;เทียมใจ ตุลยาทร	ณพรัตน์ คูโพธิพันธ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้จุลินทรีย์ผลิตเอนไซม์ไลเปสในการบำบัดน้ำเสียจากครัวที่ปนเปื้อน ไขมัน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร;วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา;วิเชียร กิจปรีชาวนิช	เกรียงไกร พัทยากร	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ

Title	Creator	Type and Date Create
การโคลนยีนแสดงเอนไซม์เคราติเนสจาก Bacillus licheniformis KUB-K0006 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	กฤษณี รังสิยานนท์ Kritsanee Rungsiyanon	วิทยานิพนธ์/Thesis
การโคลนยีน sku C ซึ่งแสดงโปรตีนเคราติเนส จากเชื้อ Bacilus pumilus KUB-K0082 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	ณัฐวดี จันทศิลา Nattawadee Jantasila	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาการทำงานที่ส่งเสริมกันของเอนไซม์เคราติเนสที่ผลิตจากเชื้อ Bacillus licheniformis KUB-K0006 และ Bacillus pumilus KUB-K0082 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	สุดาทิพย์ ฐิตะโภคา Sudathip Titapoka	วิทยานิพนธ์/Thesis
การจำแนกเชื้อและการตรวจหาสารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียกรดแลกติกไอโซเลต KUB-L0026, KUB-FV1-4 และ KUB-FV4-3 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	อรวรรณ ละอองคำ Orawan La-ongkham	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกจุลินทรีย์ที่ผลิตเอนไซม์ย่อยสลายเพื่อใช้ปรับปรุงคุณภาพ พืชอาหารสัตว์หมัก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	ทองเลียน บัวจูม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาแบคทีเรียกรดแลคติกจากไซเลจที่แสดงกิจกรรม B-Galactosidase และลักษณะทางพันธุกรรมของเชื้อ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	รดีกร ฉัตรทอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณลักษณะของแบคทีเรียกรดแลคติกที่ผลิตสารยับยั้งการเจริญของ Staphylococcus aureus มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	ชุตินันท์ รัตนไพบูลย์สวัสดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเอนไซม์ Keratinase จากจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพสูงในการย่อยสลายขนไก่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเตรียมและทดสอบเอนไซม์ย่อยสลายจากBacillus subtilis GN156เพื่อปรับปรุงคุณภาพของไซเลจหญ้าเนเปียร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	เมธิวรรณ เกียรติกระจาย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกที่ผลิตสารยับยั้งการเจริญของเชื้อยีสต์ราในผลิตภัณฑ์เอแคลร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	กิ่งกาญจน์ วงษ์สุทธิโชติ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลคติกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการหมัก ไซเลจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	อำนาจ เจรีรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลกติกที่มีคุณสมบัติโพรไบโอติก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	ปริยดา ตั๋นจักร, 2524-	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดแยกและการศึกษาคุณสมบัติของแบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตสารยับยั้ง จากน้ำนมโคดิบในประเทศไทย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;วิไล หนุนภักดี;กัญจนา ธีระกุล	ชลัท ศานติวรางคณา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลกติกจากน้ำนมดิบเพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อโยเกิร์ต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;นภาศรี ไวศยะนันท์	น้อมจิตต์ แก้วไทย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การหมักโกโก้ด้วยจุลินทรีย์ที่คัดเลือกได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;ปราโมทย์ ธรรมรัตน์	จันทนา จินดา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้กากน้ำตาลและวีนัสต่อสมบัติทางเคมีของกระถินหมักเพื่อเป็นอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ สุดาทิพย์ จันทร;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	ณัฐธิดา เซี่ยงจ๊ง, 2528-	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำให้บริสุทธิ์และลักษณะของเอนไซม์ย่อยสลายไซแลนจากเห็ดนางรม Pleurotus ostreatus DOA 10 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;อรุณี อิงคากูล	สุชัญญา อรุณสันติโรจน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจหายีนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสารยับยั้งจุลินทรีย์จาก Pediococous acidilactici KUB-LOO26 ด้วยเทคนิคพีซีอาร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์;ปทุมพร ฉิมเอนก	กฤษฎา สุธิตานนท์, 2524-	วิทยานิพนธ์/Thesis
การโคลน และการแสดงออกของยีน Salvicin K และ antimicrobial like bacteriocin B ของเชื้อ Lactobacillus salivarius K4 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล ;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;ศิริวรรณ พราพงษ์	กรรณิกา ทองขาว	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกสายพันธุ์และการผลิตบาซิลัสต้านวิบริโอ สำหรับการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์ ;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ ;วิเชียร กิจปรีชาวนิช	วิชัย ดำรงโภคภัณฑ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของโปรไบโอติก Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ต่อการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ของไก่เนื้อ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์;ภคมน จิตประเสริฐ	นันทพร พึ่งสังวร	วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติของสารยับยั้งจาก Lactobacillus sp. ที่แยกได้จากลำไส้ไก่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ ;สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์	ชลดา น้อยจันทิระ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การโคลนยีน kac5 ที่แสดงสารยับยั้งคล้ายแบคเทอริโอซิน KAC5 จาก Lactobacillus reuteri KUB-AC5 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ ;สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์	จิราภรณ์ แตงทอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตกลูโคแมนแนนจากบุกโดยการเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;มงคล เกษประเสริฐ	ธเนษฐ โชติกมาศ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การโคลน การแสดงออก และสมบัติของเอนไซม์แมนนาเนสจาก Klebsiella oxytoca CW2-3 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์	นววรรณ พงษพิพัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตเอทานอลจากลิกโนเซลลูโลส มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	นิพัทธ์ ศรีตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตรีคอมบิแนนท์เอนไซม์แมนนาเนสจาก Escherichia coli KMAN-3 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;กิติพงษ์ รัตนาภรณ์	ปิยะณัฐ ดำรงธีรภาพ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดลิกนินจากชานอ้อยด้วยด่างโดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนอง และศักยภาพของสารสกัดเพื่อใช้ในเครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ภคมน จิตประเสริฐ;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	ณิชนันทน์ รัตนสุมาลย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกพรีไบโอติกเพื่อส่งเสริมกิจกรรมการยับยั้งของ Lactococcus lactis KA-FF 1-4 ต่อ Vancomycin resistance enterococci และผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ;มัสลิน นาคไพจิตร;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	พัฒคกร อุดมศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยับยั้งเชื้อ Vancomycin Resistance Enterococci ของแบคทีเรียกรดแลคติกที่คัดแยกจากอาหารหมักและผลต่อจุลินทรีย์ในระบบลำไส้จำลองของมนุษย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ;มัสลิน นาคไพจิตร;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ	สง่าพงศ์ พลับจีน	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : ปราโมทย์ ธรรมรัตน์

Title	Creator	Type and Date Create
การปรับปรุงกระบวนการหมักซีอิ๊วในขั้นตอนการหมักน้ำเกลือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นภา โล่ห์ทอง;พูนพิไล สุวรรณฤทธิ์;วิเชียร กิจปรีชาวนิช;ปราโมทย์ ธรรมรัตน์	ศิริพร เอื้ออังกูร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การหมักโกโก้ด้วยจุลินทรีย์ที่คัดเลือกได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรพิน ภูมิภมร;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;ปราโมทย์ ธรรมรัตน์	จันทนา จินดา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของออกซิเจนและสารอาหารในอาหารเลี้ยงเชื้อต่อการสร้างเซลลูโลส ของแบคทีเรีย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สุเมธ ตันตะเธียร;ปราโมทย์ ธรรมรัตน์	อังคณา พันธ์ศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis