แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
พัชรินทร์ พรหมเสน . การผลิตและประสิทธิภาพของโพเตโตเด็กซ์โตรสอะการ์ในการเพาะเลี้ยงเชื้อราและ ยีสต์ . ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533.
การผลิตและประสิทธิภาพของโพเตโตเด็กซ์โตรสอะการ์ในการเพาะเลี้ยงเชื้อราและ ยีสต์
Production and efficiency of potato dex trose agar for mold and yeast enumeration
Name: พัชรินทร์ พรหมเสน
keyword:
โพเตโตเด็กซ์โตรสอะการ์
Classification :.LCCS: TX551
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: เนื้อทอง วนานุวัธ
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: สุราษฎร์ กุฏอินทร์
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Created:
2533
Modified:
2554-08-25
Issued:
2554-06-24
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2533/PatcharinPro/index.html
CallNumber:
TX551 .พ112
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.056907 วินาที
พัชรินทร์ พรหมเสน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การผลิตและประสิทธิภาพของโพเตโตเด็กซ์โตรสอะการ์ในการเพาะเลี้ยงเชื้อราและ ยีสต์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พัชรินทร์ พรหมเสน | ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ เนื้อทอง วนานุวัธ สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์
เนื้อทอง วนานุวัธ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| ผลของเอนไซม์มอลโทจีนิกแอลฟา-อะมิเลสจากแบคทีเรียต่อคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวเจ้า
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | อรทัย บูรณพานิชพันธุ์ Orathai Buranapanichpun | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของโคเลสเทอรอลต่อการเตรียมไลโปโซมด้วยวิธีดับเบิลอิมัลชันและการนำไปใช้กักเก็บกรดแอสคอร์บิกและเบทา-แคโรทีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | ศรัล วรุณพันธุ์ Saral Waroonphan | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทำให้รำข้าวมีความคงตัวด้วยไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | จันทร์สม แก้วอุดร Chansom Keo-oudone | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์และการเสริมโปรตีนต่อคุณภาพของ ขนมปังจากแป้งข้าวเจ้า
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | ภานุมาศ รุ่งเรืองอารี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตผลิตภัณฑ์แอซีทิลเลตเลซิทิน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | สุปรียา ศุขเกษม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ไลเพสจาก Candida cylindracea เร่งปฏิกิริยากลีเซอโรไลซิสของน้ำมันหมูเพื่อผลิตโมโนกลีเซอไรด์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | เสาวณีย์ เหมทานนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาคุณภาพโอเลอินของไขมันไก่โดยกระบวนการแยกส่วน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | รัฐกรณ์ จำนงค์ผล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การกักเก็บกรดแอสคอร์บิกและเบทา - แคโรทีนในไลโพโซมที่เตรียมด้วยเลซิทินจากถั่วเหลืองเพื่อเสริมในผลิตภัณฑ์ น้ำสับปะรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | หทัยรัตน์ ปิ่นแก้ว, 2522- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของเอนไซม์โปรทิเอสและสารให้ความคงตัวต่อคุณภาพของ น้ำนมถั่วเหลืองผสมน้ำผลไม้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | กนิฐพร พ่วงสมบัติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้เอนไซม์ไลเปสเป็นตัวเร่งทางชีวภาพของปฏิกริยา ทรานสีเอสเทอริฟีเคชัน ของน้ำมันรำข้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | เชิดศักดิ์ เมธาธไนศวรรย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของวิธีการแปรรูปต่อองค์ประกอบทางเคมีในปลาสลิดแห้งฉายรังสี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | พวงไข่มุก เพิ่มสินทวี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดและการปรับปรุงคุณภาพของน้ำมันหมู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ | วิไล กาญจนภูมิ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของรังสีแกมม่าต่อปริมาณไนโตรท์และคุณภาพของโบลอคนา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มาลัยวรรณ อารยะสกุล;เนื้อทอง วนานุวัธ;สมรัตน์ ยินดีพิธ;สายสนม ประดิษฐดวง | จินตนา ขจรรัตนวณิชย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเก็บรักษากุ้งแห้งภายใต้สภาพปรับบรรยากาศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;เนื้อทอง วนานุวัธ;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | วราภา วรพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ไลเพสตรึงรูปเร่งปฏิกริยาอินเทอร์เอสเทอร์ฟิเคชันของน้ำมันพืช
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ;สมจิต สุรพัฒน์;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ | สุกีวรรณ เดชโยธิน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตปาเปนจากน้ำยางมะละกอพันธุ์แขกดำ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ;จิตธนา แจ่มเมฆ;ลอลิต้า เมฆสองสี | ประเทือง จุลเอียด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและประสิทธิภาพของโพเตโตเด็กซ์โตรสอะการ์ในการเพาะเลี้ยงเชื้อราและ ยีสต์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;เนื้อทอง วนานุวัธ;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | พัชรินทร์ พรหมเสน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสภาวะการบีบน้ำมันก่อนสกัดต่อคุณภาพของน้ำมันและกากข้าวโพด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุคนธ์ชื่น ศรีงาม;เนื้อทอง วนานุวัธ;อรุณี อิงคากุล | สิติมา จิตตินันทน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ความสำคัญของอะมัยโลสและสารยึดเกาะในการผลิตขนมปังโดยใช้ แป้งข้าวเจ้า
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ;จิตธนา แจ่มเมฆ;อรุณี อิงคากุล | สุนทร สหัสโพธิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ประโยชน์จากส่วนเหลือทิ้งในขั้นตอนการแยกไขน้ำมันรำข้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;เนื้อทอง วนานุวัธ;นภา โล่ห์ทอง | มณี แสงเงิน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเสียของกล้วยตากและการเก็บรักษาในสภาพควบคุมความชื้นสัมพันธ์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;เนื้อทอง วนานุวัธ;พูนพิไล สุวรรณฤทธิ์ | สุรีย์ นานาสมบัติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพลูกชิ้นปลาแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;เนื้อทอง วนานุวัธ;สมศรี ขวัญพูลศรี | พิมลพรรณ ฮั่นไพศาล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเบื้องต้นในการใช้เศษเหลือของอุตสาหกรรมปลาทูน่ากระป๋องเพื่อผลิตน้ำมันปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;เนื้อทอง วนานุวัธ;อรุณี อิงคากุล | พรทิพย์ แซ่เตีย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลกระทบของเครื่องมือผสมแบบต่าง ๆ ที่มีต่อคุณภาพของซูริมิและคามาโบโกะ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;เนื้อทอง วนานุวัธ;สมศรี ขวัญพูลศรี | พรเพ็ญ ปัญจปิยะกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของกรรมวิธีการแยกกัมและการฟอกลีต่อการผลิตเลซิทินจากถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ;ทนง ภัครัชพันธุ์;วิไล สันติโสภาศรี | ศุภรัตน์ แสงจันทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ปฏิกิริยากล๊เซอโรไลซีส เพื่อผลิตโมโนกลีเซอไรด์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ;สายสนม ประดิษฐดวง;ลอลิต้า เมฆสองสี | อรพิน จิวานนต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดสีจากลูกพุดเพื่อใช้เป็นสีผสมอาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศิวาพร ศิวเวชช;เนื้อทอง วนานุวัธ;อำนาจ ตันติวนิช | อัจฉรียา จารยะพันธุ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปลี่ยนแปลงของโปรตีนในระหว่างการเจริญเติบโตของเมล็ดถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทนง ภัครัชพันธุ์;เนื้อทอง วนานุวัธ;ลอลิต้า เมฆสองสี | สุชาติ ภูษณะดิลก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาอัลฟาอะมิเลส จากข้าวที่งอก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประเสริฐ สายสิทธิ์;ลอลิต้า เมฆสองสี;เนื้อทอง วนานุวัธ | กาญจนา ศิริวัฒน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สุราษฎร์ กุฏอินทร์
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การคัดเลือกสายพันธุ์เชื้อราและยีสต์ในลูกแป้งสำหรับการหมักข้าวหมาก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | ชัยวัฒน์ จาติเสถียร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มโปรตีนในมันสำปะหลังโดยวิธี Symba yeast process เพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | ช่อทิพย์ หล่อรุ่งเรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและประสิทธิภาพของโพเตโตเด็กซ์โตรสอะการ์ในการเพาะเลี้ยงเชื้อราและ ยีสต์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;เนื้อทอง วนานุวัธ;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | พัชรินทร์ พรหมเสน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อิทธิพลของสภาพการบรรจุที่มีต่อชนิดของจุลินทรีย์และการสร้างเอนไซม์เทอร์โมนิวคลีเอสของสแตปพีโลคอคคัส ในไส้กรอกเวียนนา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | เพ็ญทิพย์ เหลืองวรพันธ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเก็บรักษากุ้งแห้งโดยการควบคุมความชื้นสัมพัทธ์และการใช้วัสดุดูดซึมก๊าซออกซิเจน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;ทนง ภัครัชพันธุ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | รสิตา จิตต์ธรรม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาหนอนพยาธิในปลาครอบครัว ไซ-พริ-นิ-ดี (Family Cyprinidae) บางชนิดในอ่างเก็บน้ำเขื่อนอุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพบูลย์ ยุติศรี;พิณทิพย์ กรรณสูต;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | วิชชุดา โกศลานันท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาชีววิทยาบางประการของกระต่ายเลี้ยง (Oryctolagus cuniculus Linnaeus, 1758)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพบูลย์ ยุติศรี;พิณทิพย์ กรรณสูต;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | สมภพ นวีภาพ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณภาพมะม่วงตากแห้งหวานและมะม่วงกระป๋องจากมะม่วงสายพันธุ์ต่างกัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทนง ภัครัชพันธุ์;สุคนธ์ชื่น ศรีงาม;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | เหมาภรณ์ กำแพงเศรษฐ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณภาพน้ำทางแบคทีเรียวิทยาของแม่น้ำกลองตอนบน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิวัฒน์ แดงสุภา;สิทธิชัย ตันธนะสฤษดิ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | อินทิรา เผ่าจินดา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตลูกแป้งน้ำส้มสายชูและอิทธิพลของสมุนไพรต่อจุลินทรีย์ในลูกแป้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นภา โล่ห์ทอง;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;สมศรี ขวัญพูลศรี | บรรจงจิตร มหินทรเทพ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| บักเตรีไกลดิ้งบางชนิดที่แยกได้จากดินและมูลสัตว์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิวัฒน์ แดงสุภา;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;จงจิตต์ เต็งอำนวย | สุนิต พงศ์พันธุ์ภักดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาจุลชีววิทยาของอาหารหมักพื้นเมือง : ไตปลาและปลาน้ำแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิวัฒน์ แดงสุภา;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;สนทนา แสงจันทร์ | จินดารัตน์ นีติวัฒนพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเชื้อสเตรปโตคอคคัส และคอรินีแบคทีเรียมที่เป็นสาเหตุของโรคเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์ในสุกร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย ศุภสินธุ์;ดำรง พฤกษราช;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | แจ่มใส เพียรทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กรรมวิธีและสายพันธุ์ยีสต์ที่เหมาะสมในการผลิตยีสต์สำหรับทำขนมปังในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;ทนง ภัครัชพันธุ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | ฉันทนา นันทพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญของบักเตรี Pediococcus sp. ที่แยกได้จากน้ำปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประเสริฐ สายสิทธิ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;ยงยุทธ เจียมไชยศรี | ยงยศ จุฑมาตยางกูร | วิทยานิพนธ์/Thesis |